中國好酒很多，十大名酒好評如潮，而四大名酒很難提名。前兩者作為國內(nèi)知名高校非常明確。中國是酒國，大部分省份都產(chǎn)白酒。人們從中選擇酒。在此之前和之后的五次全國評酒會評選出的全國名酒中的白酒分別是四大名酒、老八大名酒、八大名酒、十三大名酒和十七大名酒。
各省都有什么名酒？
中國是一個酒的國度，各省大多都有白酒出產(chǎn)。首都北京紅星二鍋頭牛欄山二鍋頭。特別是牛欄山二鍋頭，性價比非常高，在北方地區(qū)中低端白酒有很大的市場份額。天津津酒。河北劉伶醉衡水老白干。河南仰韶酒宋河糧液洛陽杜康寶豐酒張弓酒賒店老酒。宋河糧液和寶豐酒曾經(jīng)入選過輕工業(yè)部評酒大會的金獎。山東景芝白酒孔府家酒古貝春蘭陵酒山西汾酒杏花村竹葉青。
汾酒是目前中國清香型白酒執(zhí)牛耳者，品牌效應(yīng)的影響力越來越大。陜西西鳳酒太白酒白水杜康。西鳳酒口味獨特，辛辣濃烈，又稱為鳳香型。貴州茅臺酒董酒鴨溪窖習(xí)水大曲貴州醇都是國內(nèi)一線品牌，國臺酒金沙回沙酒平壩窯酒安酒湄窖酒習(xí)酒青酒的知名度也非常高。四川川酒六朵金花，分別是五糧液瀘州老窖劍南春沱牌曲酒全興大曲郎酒。
近十幾年在此基礎(chǔ)上出現(xiàn)了金六福國窖1573金劍南舍得酒水井坊紅花郎。其他的區(qū)域性品牌還有豐谷特曲小角樓文君酒。湖北白云邊和稻花香是國內(nèi)一線品牌，枝江大曲知名度也可以，黃山頭和關(guān)公坊在湖北省內(nèi)的認(rèn)知度非常高。曾經(jīng)的黃鶴樓酒也一度躋身全國名優(yōu)白酒的行列。湖南酒鬼酒瀏陽河武陵酒是知名度較高的三款酒，不過酒鬼酒深陷塑化劑風(fēng)波，有點可惜。
德山大曲是湖南省內(nèi)認(rèn)知度較高的區(qū)域性名酒。江西李渡酒四特酒。李渡酒曾經(jīng)被周恩來總理稱贊過。章貢酒在省內(nèi)的知名度不亞于李渡酒。安徽古井貢酒排名第一，迎駕貢酒文王貢酒高爐家酒金種子都不錯，口子窖的省內(nèi)排名應(yīng)該在2-3名之間。江蘇三溝一河聲名遠(yuǎn)揚。三溝高溝雙溝湯溝一河洋河。今世緣目前在國內(nèi)也有一定知名度。
遼寧老龍口道光二五。吉林洮兒河洮南香榆樹大曲。吉林省是國內(nèi)著名的食用酒精生產(chǎn)基地，你喝的很多白酒很有可能就有一部分是吉林省企業(yè)生產(chǎn)的，不管價格高低。黑龍江北大倉君妃酒龍濱酒玉泉酒。黑龍江的糧食酒，其實口感并不比一些國內(nèi)一線品牌差。內(nèi)蒙古寧城老窖河套老窖蒙古王。甘肅皇臺酒古河州酒。
中國的四大名酒是什么？
通常所說的四大名酒，是第一屆全國評酒會所評選的全國名酒中的白酒。即茅臺酒汾酒瀘州老窖瀘州大曲酒和西風(fēng)酒。四大名酒全家福在1952年北京舉辦的第一屆國家級全國評酒會中，共評選出8種全國名酒金質(zhì)獎。除前述四種白酒外，全國名酒中還有鑒湖紹興酒張裕金獎白蘭地紅玫瑰葡萄酒和味美思葡萄酒，后三種均為張裕葡萄釀酒公司產(chǎn)品，為最大贏家。
五糧液由于當(dāng)時處于改制建廠階段，未參加此次評選，故而不在四大名酒之列。其后，還陸續(xù)舉辦了另外4屆國家級全國評酒會，最后一屆于1988年舉辦。1988年后至今未再舉辦。歷屆評酒會中除第五屆外，評選的全國名酒金質(zhì)獎中，不僅有白酒，還有果酒葡萄酒黃酒配制酒等。人們把其中的白酒挑選出來，這前后5屆全國評酒會評選出來的全國名酒中的白酒，依次就是人們稱呼的四大名酒老八大名酒八大名酒十三大名酒和十七大名酒。
以下是歷屆全國評酒會上獲得全國名酒金獎的白酒完整名單。在市場經(jīng)濟(jì)條件下，代替國家鑒定的有國家當(dāng)事人、中華老字號地理標(biāo)志產(chǎn)品和國家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)等。，從2000年開始陸續(xù)搞的，都被換掉了。第十七屆全國名酒家族畫像歷屆評酒會評選出的名酒，至今都有不同的發(fā)展。況且中國人喜歡完美，很多人喜歡評選十大名酒。
