被稱為“酒鄉(xiāng)”的綿竹，不僅是中國(guó)名酒劍南春的故鄉(xiāng)，也是川酒的發(fā)源地之一。茅臺(tái)酒是世界三大名酒之一，也是中國(guó)三大名酒之首毛。它有800多年的歷史了。是中國(guó)大曲醬香型白酒的鼻祖。是釀酒人以神奇的智慧，改良梁精，取麥之魂，吸天地之靈氣，捕捉特殊環(huán)境下無(wú)可替代的微生物發(fā)酵、揉捏、升華而成的酒文化豐碑。
各個(gè)品牌酒的代表酒是什么？
雖然很多名酒已經(jīng)沒(méi)落了，但是還有一些很經(jīng)典的系列，比如清香型的汾酒的代表酒就比較多了。黃蓋玻汾紅蓋玻汾老白汾乳玻汾青花瓷系列劍南春的水晶劍，東方紅系列五糧液的普五1618 瀘州老窖的瀘州老窖特曲國(guó)窖1573郎酒的紅花郎青花郎茅臺(tái)的飛天王子迎賓等洋河的藍(lán)色經(jīng)典系列海天夢(mèng)系列古井貢酒的年份原漿系列西鳳的華山論劍酒鬼酒的無(wú)上妙品沱牌的智慧舍得全興大曲的水井坊董酒的國(guó)密系列牛欄山的百年二鍋頭黃龍紅星二鍋頭的經(jīng)典56度等等，基本上每一個(gè)品牌都會(huì)有一個(gè)主推的產(chǎn)品。
酒的品牌有哪些？
1茅臺(tái)酒茅臺(tái)酒是世界三大名酒之一，也是中國(guó)三大名酒 茅五劍之首，已有800多年的歷史，是我國(guó)大曲醬香型酒的鼻祖，是釀造者以神奇的智慧，提高粱之精，取小麥之魂，采天地之靈氣，捕捉特殊環(huán)境里不可替代的微生物發(fā)酵揉合升華而聳起的酒文化豐碑。2西鳳酒西鳳老酒是我國(guó)最古老的歷史名酒之一，它始于殷商，盛于唐宋，距今已有3000多年的歷史。
西鳳老酒是我國(guó)八大名酒之一，原產(chǎn)于陜西省鳳翔寶雞岐山眉縣一帶，唯以鳳翔城西柳鎮(zhèn)所生產(chǎn)的酒為最佳，聲譽(yù)最高。3五糧液中國(guó)三大名酒茅五劍之一五糧液，位于萬(wàn)里長(zhǎng)江第一城酒都宜賓，宜賓是中國(guó)酒文化的縮影。這里雨熱同季氣候溫和空氣濕潤(rùn)土壤最適宜釀酒所需微生物的生長(zhǎng)，有道是川酒甲天下精華在宜賓。
4洋河大曲河大曲是江蘇省洋河酒廠股份有限公司所產(chǎn)，可考證的歷史至今已有四百多年。明朝時(shí)就已聞名遐邇，明朝著名詩(shī)人鄒輯在詠白洋河中寫到行客年年任往來(lái)，居人自在洋河曲，洋河曲指的就是洋河大曲，曾被列為中國(guó)的八大名酒之一。5劍南春劍南春產(chǎn)于四川省綿竹市，屬于中國(guó)三大名酒 茅五劍之一。因綿竹在唐代屬劍南道，故稱劍南春。
綿竹，素有酒鄉(xiāng)之稱，這里不僅是中國(guó)名酒劍南春的故鄉(xiāng)，也是川酒發(fā)源地之一。擴(kuò)展資料白酒外文名Liquor and Spirits，以糧谷為主要原料，以大曲小曲或麩曲及酒母等為糖化發(fā)酵劑，經(jīng)蒸煮糖化發(fā)酵蒸餾而制成的蒸餾酒。又稱燒酒老白干燒刀子等。酒質(zhì)無(wú)色或微黃透明，氣味芳香純正，入口綿甜爽凈，酒精含量較高，經(jīng)貯存老熟后，具有以酯類為主體的復(fù)合香味。
各種酒是以酒曲酵母為糖化發(fā)酵劑，淀粉糖原料，經(jīng)蒸煮、糖化、發(fā)酵、蒸餾、陳釀、勾兌而成。嚴(yán)格來(lái)說(shuō)，用食用酒精和香料勾兌而成的配制酒不能算是白酒。白酒主要集中在長(zhǎng)江上游的貴州仁懷、四川宜賓、瀘州三角和赤水河流域。這里有世界上最大、品質(zhì)最好的蒸餾酒產(chǎn)區(qū)，即中國(guó)三大名酒茅五露，其白酒產(chǎn)業(yè)集群占據(jù)了中國(guó)白酒行業(yè)的半壁江山。