其實(shí)不管是什么小龍蝦，配上一大口涼啤酒吃都是再合適不過(guò)了。夏天的燒烤和啤酒幾乎遍布中國(guó)美食街。如果哪個(gè)美食街沒(méi)有燒烤啤酒攤，來(lái)找我。說(shuō)起啤酒，青島啤酒肯定有名字，更別說(shuō)國(guó)際知名品牌了。青島生啤是一絕，清爽的口感，一口就能讓你遠(yuǎn)離炎炎夏日。
夏天喝啤酒配什么菜比較好？
黃金泡椒雞爪是夏天配啤酒的最佳伴侶，我家在夏天泡椒雞爪，從來(lái)沒(méi)有斷過(guò)，大汗淋漓的夏天，買(mǎi)一罐冰啤酒，配上金黃酸辣的泡椒雞爪，那是人生一大事啤酒有了，放冰箱冰上就可以了，但是在黃金酸辣的泡椒雞爪，咱還得自己動(dòng)手做呀材料，兩斤雞爪，一袋300克的泡椒，50克紅朝天椒，幾瓣大蒜，50克生姜，兩個(gè)檸檬，兩個(gè)梔子它就是做黃金雞爪的上色的配料，料酒一小碗，白酒一勺，鹽適量，一點(diǎn)雞精，涼開(kāi)水兩大盆雞爪首先剪去指甲，在一分為二，或是一分為三，然后在流水下沖洗掉多余的血水，雞爪冷水下鍋，放入備好的料酒和白酒，姜片和梔子，煮15分鐘左右變成金黃色的了，撈出放流水下沖洗雞爪，再放入備好的一盆涼開(kāi)水當(dāng)中浸泡十分鐘準(zhǔn)備一個(gè)大的干凈的保鮮盒，放入另一盆涼開(kāi)水，加入適量的鹽雞精，倒入300克的泡椒，紅辣椒，蒜，攪拌均勻，倒入浸泡過(guò)的雞爪，再放上切好的檸檬片，蓋上蓋子，放入冰箱冷藏一夜就可以吃了一口冰啤，一口泡椒雞爪，炎熱的夏天變成清爽宜人的夏天，人生足矣！給大家看一下，我剛做好的黃金泡椒鳳爪。
什么飲料和火鍋?zhàn)钆洌?/strong>
白開(kāi)水吃火鍋喝溫的白開(kāi)水是最健康的。白開(kāi)水零熱量，無(wú)毒副作用，老少皆宜。溫水還能舒緩刺激，保護(hù)腸胃。白開(kāi)水喝1-2杯為宜，過(guò)量喝白開(kāi)水會(huì)加重身體腸胃和腎臟負(fù)擔(dān)，可能導(dǎo)致消化不良引起腹瀉等癥狀。2 紅酒吃火鍋喝點(diǎn)紅酒，能解油膩除膻味和助消化。一般成人一天喝100毫升為宜。注意海鮮火鍋不建議喝紅葡萄酒。
紅葡萄酒中單寧含量高，能使海鮮的鮮味流失，產(chǎn)生金屬味。3 碳酸飲料喝碳酸飲料中二氧化碳能幫助體內(nèi)熱氣的排出，緩解高溫火鍋導(dǎo)致的身體不適，碳酸飲料偏甜還能緩解口腔麻辣引起的不適。注意碳酸飲料不利于兒童發(fā)育，也會(huì)引起糖尿病人病情加重，這類人群不建議喝。碳酸飲料糖分高，不建議多喝，一般健康成人一天不超過(guò)150毫升。
4 蛋白飲料蛋白飲料營(yíng)養(yǎng)豐富，溫和不刺激，適合吃火鍋的時(shí)候喝，有保護(hù)腸胃，補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)成分的作用。注意乳糖不耐癥或易過(guò)敏人群應(yīng)選擇適合的蛋白飲料。吃火鍋時(shí)喝半杯蛋白飲料即可。5 果蔬汁果蔬汁中含有機(jī)酸和膳食纖維，能刺激腸胃，助于消化還能提供維生素成分，促進(jìn)礦物質(zhì)的吸收。注意肥胖和血糖高人群選擇低糖果蔬汁飲料。
吃火鍋時(shí)喝半杯果蔬汁即可。6 涼茶吃火鍋喝涼茶成為一種趨勢(shì)。涼茶屬于植物藥茶，有的中草藥的確有去火敗火的功效，跟火鍋一起喝很緩解上火癥狀，但是體虛感冒人群不建議喝，孕產(chǎn)婦也不適合喝涼茶。一般涼茶為寒性，多喝可能加重身體虛寒。7 久煮的火鍋湯不能喝火鍋湯久煮會(huì)有亞硝酸鹽生成，亞硝酸鹽是強(qiáng)致癌物質(zhì)。長(zhǎng)期大量食用有可能引發(fā)身體癌變。
吃什么食物配酒喝更爽？
說(shuō)起啤酒，青島啤酒必須擁有姓名，國(guó)際知名品牌就不用說(shuō)了，青島扎啤更是一絕，新鮮冰爽的口感，一口就能救你逃出炎炎暑天。 哈啤酒吃嘎啦是青島的特色，在青島貴婦黃渤的帶領(lǐng)下，哈啤酒吃嘎啦甚至都成了青島最有代表性的標(biāo)簽了！不過(guò)，喝啤酒可不只是跟蛤蜊才是絕配哦！夏天的燒烤和啤酒，幾乎遍及整個(gè)中華美食街，如果哪個(gè)美食街上沒(méi)有燒烤啤酒攤，來(lái)找我！美食博主這點(diǎn)自信還是有的哭笑臉。
無(wú)論是五花肉還是瘦肉，或者是豬里脊韭菜，喝的時(shí)候，串串的感覺(jué)總有一種別樣的滿足感，尤其是羊肉串入口那種說(shuō)不出的幸福感真的很想時(shí)間停留。還記得前幾天德國(guó)小龍蝦泛濫的新聞嗎？相信大中華區(qū)的吃貨們首先想到的是十三香小龍蝦還是麻辣小龍蝦？其實(shí)不管是什么樣的小龍蝦，配上一大口涼啤酒吃是再合適不過(guò)了！絕味鴨脖和周黑鴨剛出來(lái)的時(shí)候，就注定和啤酒綁在一起，尤其是麻辣的味道。當(dāng)你嚼著汗流浹背的鴨脖，嘴巴發(fā)麻的時(shí)候，一口麥香冰鎮(zhèn)啤酒絕對(duì)能讓你火中取栗，帶給你冰與火的奇妙體驗(yàn)。