波爾圖的紅酒,又稱波特酒,自然少不了。它最大的特點就是口感醇厚濃郁,很甜。在歐洲各地的餐桌上,它經(jīng)常被用作餐后甜酒。Francesinha三明治的餡是火腿腸和牛排,上面是融化的奶酪和熱番茄和啤酒沙司。它們通常配有炸薯條。它們充滿熱量,但也很美味。雖然是零食,但絕對可以吃飽。
波爾圖美食攻略,波爾圖有什么好吃的?
填塞魷魚LulasRecheadas將魷魚須剪下切碎,拌上碎肉洋蔥一起塞進魷魚內(nèi),再用牙簽封好,放入番茄醬煮制,口味及口感都極為豐富,而且口口是肉!卷心菜湯caldo verde將土豆炒香熬制打順滑后,配上羽衣甘藍片煮湯,放上幾片香腸,一看就食欲大振。這時一定要搭配上用玉米和黑麥制成的面包,才是正宗的波爾圖吃法。
烤羊腿烤羊腿的美好滋味自不必說,而用山羊羔配烤箱烤制的米飯是當?shù)叵喈斕貏e的吃法,汁香飯糯,在復(fù)活節(jié)期間,就像是圣誕節(jié)的火雞,絕對是全國各地人民的主菜。Chanfana一道傳統(tǒng)的葡式羊肉燉,有時也會加上豬肉,配撒的香料有大蒜月桂葉胡椒粉,還會倒入濃郁的紅葡萄酒,然后放在傳統(tǒng)的黑陶容器里慢慢燉,將羊肉的香味徹底釋放出來,垂涎吧!波爾圖式內(nèi)臟燉肉Tripas Moda do Porto 這是航海家亨利王子發(fā)起航船征服摩洛哥休達時就非常風(fēng)靡的菜肴,將牛的內(nèi)臟等配上香腸雞塊兒豬肉洋蔥燉白豆,一般用黃油醬或者其他廚師特制的醬汁,上菜前再上一點香菜末,看起來有點兒重口味,但實則色香味俱全,讓許多游客一嘗難忘。
Francesinha三明治的餡是火腿腸和牛排,上面是融化的奶酪和熱番茄和啤酒沙司。它們通常配有炸薯條。它們充滿熱量,但也很美味。雖然是零食,但絕對可以吃飽。Lamego bola,傳統(tǒng)的肉餡Lamecourt吐司哪個更觸動你,小麥和肉的層次?波爾圖的紅酒,又稱波特酒,自然少不了。它最大的特點就是口感醇厚濃郁,很甜。在歐洲各地的餐桌上,它經(jīng)常被用作餐后甜酒。