以下五種紅酒是中國(guó)最有名的,當(dāng)然口感極佳。葡萄園中的每棵葡萄樹(shù)都連接有定位裝置,便于系統(tǒng)化管理。中國(guó)作為新世界葡萄酒產(chǎn)區(qū),好酒品牌很多,主要分布區(qū)域有。馬丁的葡萄酒主要是干紅葡萄酒,主要品牌有至尊珍藏、高級(jí)珍藏、正品窖藏等。
國(guó)產(chǎn)葡萄酒都有哪些?
中國(guó)作為新世界葡萄酒產(chǎn)區(qū)有很多不錯(cuò)的葡萄酒品牌,其主要分布產(chǎn)區(qū)為沙城,賀蘭山東麓,渤海灣,武威,吐魯番,清徐,東北,黃河古道,云貴高原等地。張?jiān)?/a>,長(zhǎng)城,基本上為婦孺皆知的品牌。新天,龍徽,通化,威龍,豐收,云南紅,山西的怡園,寧夏的銀色高地,賀蘭山,新疆的天塞,甘肅的莫高,紫軒,青島的九頂莊園,北京懷來(lái)的瑞云酒莊,也都有很不錯(cuò)的葡萄酒。
國(guó)產(chǎn)紅酒標(biāo)準(zhǔn)是什么?
葡萄酒標(biāo)準(zhǔn)葡萄酒標(biāo)準(zhǔn)已于2006年12月11日由國(guó)家質(zhì)檢總局和國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)委發(fā)布,將于2008年1月1日起在生產(chǎn)領(lǐng)域里實(shí)施,并由推薦性國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)改為強(qiáng)制性國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。中文名葡萄酒標(biāo)準(zhǔn)外文名Wine standard簡(jiǎn)介葡萄酒標(biāo)準(zhǔn)在中國(guó)經(jīng)歷了2次升級(jí),第一次是2003年國(guó)家廢止的半汁葡萄酒行業(yè)標(biāo)準(zhǔn),第2次是08年1月1日實(shí)施的,葡萄酒GB 150372006。
經(jīng)過(guò)修訂的葡萄酒國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)于2008年1月1日起在生產(chǎn)領(lǐng)域里實(shí)施,新標(biāo)準(zhǔn)給葡萄酒定下死規(guī)矩,并由推薦性國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)改為強(qiáng)制性國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。本次修訂新增加了按含糖量對(duì)葡萄酒進(jìn)行的分類。起草單位參與該標(biāo)準(zhǔn)起草的單位共7家,除中國(guó)食品發(fā)酵工業(yè)研究院和國(guó)家葡萄酒及白酒露酒產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)中心2家外,其余5家全是葡萄酒生產(chǎn)企業(yè)。
分類按色澤將葡萄酒分為白葡萄酒桃紅葡萄酒和紅葡萄酒按含糖量將葡萄酒分為干葡萄酒半干葡萄酒半甜葡萄酒和甜葡萄酒按二氧化碳含量將葡萄酒分為平靜葡萄酒和起泡葡萄酒。干葡萄酒是指含糖以葡萄糖計(jì)小于或等于每升4克,或者當(dāng)總糖與總酸以酒石酸計(jì)的差值小于或等于每升2克時(shí)含糖最高為每升9克的葡萄酒半干葡萄酒是指含糖大于干葡萄酒,最高為每升12克,或者當(dāng)總糖與總酸的差值小于或等于每升2克時(shí)含糖最高為每升18克的葡萄酒半甜葡萄酒是指含糖大于半干葡萄酒,最高為每升45克的葡萄酒甜葡萄酒是指每升含糖大于45克的葡萄酒平靜葡萄酒是指在20時(shí)二氧化碳?jí)毫π∮?.05兆帕的葡萄酒起泡葡萄酒是指在20時(shí)二氧化碳?jí)毫Φ扔诨虼笥?.05兆帕的葡萄酒。
新標(biāo)準(zhǔn)還將特種葡萄酒納入規(guī)范之列,特種葡萄酒是用鮮葡萄或葡萄汁在采摘或釀造工藝中使用特定方法釀制而成的葡萄酒,包括利口葡萄酒葡萄汽酒冰葡萄酒貴腐葡萄酒產(chǎn)膜葡萄酒加香葡萄酒低醇葡萄酒脫醇葡萄酒和山葡萄酒9種。理化指標(biāo)新標(biāo)準(zhǔn)要求,所有產(chǎn)品中均不得添加合成的著色劑甜味劑香精增稠劑。理化指標(biāo)屬?gòu)?qiáng)制性條款,共有酒精度總糖干浸出物揮發(fā)酸檸檬酸二氧化碳鐵銅甲醇苯甲酸或苯甲酸鈉山梨酸或山梨酸鉀11項(xiàng)指標(biāo)。
中國(guó)有什么口感比較好的紅酒?
中國(guó)現(xiàn)在作為世界第六大葡萄酒產(chǎn)區(qū),中國(guó)的葡萄酒釀造技藝也是由來(lái)已久。下面這五種紅酒是國(guó)內(nèi)最出名,當(dāng)然也是口感極佳的紅酒了!1長(zhǎng)城干紅地道好酒,天賦靈犀長(zhǎng)城系列葡萄酒被譽(yù)為中國(guó)葡萄酒第一品牌。中國(guó)第一瓶干白第一瓶干紅葡萄酒以及第一瓶起泡酒均在中糧酒業(yè)誕生。2張?jiān)F咸丫苽髌嫫焚|(zhì),百年張?jiān)堅(jiān)F咸丫平?jīng)過(guò)一百多年的發(fā)展,已經(jīng)發(fā)展成為中國(guó)乃至亞洲最大的葡萄酒生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)。
2008年,張潔百納入選全球葡萄酒品牌30強(qiáng)。香格里拉世界香格里拉酒業(yè)有限公司作為商務(wù)部批準(zhǔn)的外商投資股份制企業(yè),主要生產(chǎn)銷售香格里拉葡萄酒和大藏秘青稞干酒。王朝葡萄酒王朝葡萄酒王朝葡萄酒王朝葡萄酒公司是一家中法合資釀酒企業(yè),生產(chǎn)具有中國(guó)地域風(fēng)格的三大系列80多個(gè)品種的歐式葡萄酒,是亞洲最大的全汁高檔葡萄酒生產(chǎn)商之一。