白酒貯存最好用陶瓷壇的原因是陶瓷壇具有透氣性，能使白酒與空氣接觸，加速白酒陳釀。第三種是陶瓷白酒杯，色彩飽滿(mǎn)，色澤美觀。這種酒杯是以前高雅的古人喜歡的。根據(jù)飲酒者的性格，可以喝，也可以細(xì)細(xì)品。首先，很明顯玻璃缸比陶瓷缸更適合浸泡藥酒。
泡藥酒，用陶瓷瓶裝好還是玻璃瓶裝好，為什么？
我是一個(gè)傳統(tǒng)工藝釀酒人，自己也泡藥酒，也和很多酒友討論過(guò)泡酒的問(wèn)題，所以可以回答一下這個(gè)問(wèn)題。首先可以明確的是，泡藥酒，玻璃壇子比陶瓷壇子更合適。泡藥酒與單純的貯藏白酒不一樣。貯藏白酒最好用陶瓷壇子的原因是陶瓷壇子具有透氣性，可以讓白酒與空氣有接觸，對(duì)白酒的老熟有催動(dòng)作用。但是同樣的，陶瓷壇子的透氣性會(huì)導(dǎo)致跑酒的現(xiàn)象出現(xiàn)。
而泡藥酒一般需要度數(shù)較高的白酒去殺菌凈化藥材里的細(xì)菌，泡出的酒藥性也要好些，所以酒的度數(shù)不能減小。另外陶瓷壇子本身有一些元素會(huì)參與到酒液的老熟變化中去。而藥酒要保持藥性的純粹，不需要這些元素的參與，反而會(huì)起到一些影響藥性的作用。而玻璃因?yàn)槠湫再|(zhì)比陶瓷更穩(wěn)定，它不會(huì)有東西滲入酒體里面去，能夠最大限度保持藥性的純粹。
喝白酒用什么杯子或者器皿好？
小橘子我呢，本身就是一個(gè)土生土長(zhǎng)的茅臺(tái)鎮(zhèn)人，可以說(shuō)一出生就是聞著酒味長(zhǎng)大的，正所謂酒杯配美酒，就像寶劍配英雄，當(dāng)我們?cè)谕饷婧染频臅r(shí)候，大多數(shù)的時(shí)候，我們肯定都不拘小節(jié)，有什么杯子就用什么杯子喝酒，例如玻璃水杯一次性杯子等等，把酒和酒杯搭配在一起也是一門(mén)學(xué)問(wèn)，讓你細(xì)細(xì)體會(huì)酒香，又不失格調(diào)。第一個(gè)就是我們的水晶白酒杯，一般的水晶杯采用高純度二氧化硅材質(zhì)做成，它的設(shè)計(jì)比較雅致，能夠控制酒量，適合細(xì)細(xì)的品味。
第二個(gè)就是玻璃白酒杯，在一般的飯店都常見(jiàn)，俗稱(chēng)子彈白酒杯。第三個(gè)是陶瓷白酒杯，杯身色澤飽滿(mǎn)，顏色漂亮，此款酒杯被以前文雅古人所喜歡，根據(jù)酒友們的性格，豪飲，或者細(xì)細(xì)品都即可。第四個(gè)就是土陶白酒杯，這種酒杯出現(xiàn)在特色餐館或者特色酒館，顏色沒(méi)有瓷杯子白，大多數(shù)都是灰褐色居多，充滿(mǎn)特色，就像古代江湖人士飲酒的感覺(jué)一樣。
第五種是標(biāo)準(zhǔn)品鑒杯，能聚集白酒的香氣，杯子透明，便于觀察白酒的顏色，能判斷白酒的色、香、格。一次性酒杯不應(yīng)該用來(lái)喝酒。這種有機(jī)溶劑遇到白酒會(huì)溶解，特別是高濃度，然后通過(guò)酒的介質(zhì)進(jìn)入體內(nèi)，不僅影響酒的口感，對(duì)身體也有危害。小橙在這里提醒各位飲酒者，喝酒一定要拿對(duì)杯子，拿錯(cuò)杯子很可能傷害身體。