很多安徽白酒比較低調(diào)，品質(zhì)大于名氣。今天，小苗列出了他心目中的10大安徽白酒。安徽有哪些知名的白酒？安徽是釀酒大省，歷史悠久，和川酒一樣好。人說西不入川，東不入皖。而且在全國19家白酒上市公司中，安徽擁有4家，與四川平起平坐。
安徽是產(chǎn)酒大省，現(xiàn)在安徽人都在喝什么酒？
首選是古井貢酒，古井貢酒現(xiàn)在收購黃鶴樓，運作兩個品牌，實力大增，每年古井貢春節(jié)聯(lián)歡晚會整點播報彰顯實力，更是讓更多的人記住了古井貢酒?，F(xiàn)在疫情期間，古井貢推出小罍神72度二兩小瓶裝，也可以說是面對疫情，固態(tài)發(fā)酵的高度酒，可以防治疫情！活在當下再有口子窖，宣酒和迎駕貢酒！口子窖老品牌不在多說。宣酒用一句:小窖釀造更綿柔！一個大單品打開市場，可圈可點！并且宣酒在還沒有名氣時精耕細作廣東市場，也是很成功的！記得一次在寧國客戶那有次喝的太多，吐了好幾次！第二天我去廣德，寧國客戶開車送我過去，我在車上還吐，到廣德我說啥也不喝，但我代表廠家屋子好幾個人，就硬著頭皮上了，喝的就是宣酒，那次又喝了不到一瓶，還沒吐，酒質(zhì)應(yīng)該很不錯！迎駕貢酒，有幾年很不錯，其中有個大單品一年據(jù)說能銷2000萬件，但近幾年迎駕貢酒主要回安徽了。
山西有什么好酒？
山西人愛喝酒，喝酒能助興。招待客人，各種宴會，必有酒，山西不只男人愛喝，女人稍許也能來上幾杯。山西不只有汾酒，竹葉青。還有其他不同種類的好酒分布于各市。汾酒我國八大名酒之一，產(chǎn)于汾陽市杏花村，入口綿，落口甜，香氣清正。清正甜凈長。典型的清香型白酒。有著較高的知名度。北齊的宮廷御酒借問酒家何處有，牧童遙指杏花村1915年，汾酒在巴拿馬萬國博覽會上榮獲甲等金質(zhì)大獎?wù)隆?/p>
使得汾酒地位無可撼動。汾酒純正成為了許多人的心頭酒。自1952年第一屆全國評酒會從來，1956年1963年1979年1989的全國歷屆評酒會上，汾酒連續(xù)5次獲得中國名酒稱號并獲金獎。并且在國內(nèi)外各種評比會和展覽會上先后獲得80多次大獎。1997年杏花村汾酒商標被國家工商局評為中國馳名商標。
趁梨花時熟，號為梨花春。蕭太后命名，遼朝國酒。用的是獨特的古法釀酒技藝，多數(shù)是憑釀酒師傅輩輩傳承的經(jīng)驗和自已在實踐中的體會，如今隨著釀酒工藝以及設(shè)備的更新，許多傳統(tǒng)技法也開始面臨失傳的危險。黃酒忻州代縣黃酒是世界上最古老的酒類之一，\
葉青老傳統(tǒng)葡萄酒。產(chǎn)于汾陽杏花村汾酒廠。口感清純甘甜，保留了竹葉的特性，并配以砂仁、紫檀、當歸、陳皮、丁香、木香、冰糖、雪花、白糖、蛋清等十余種名貴中草藥。被添加，被精煉和陳釀。具有顯著的保健效果。梨花山西梨花春釀酒集團有限公司是山西省第二大釀酒企業(yè)。位于朔州市應(yīng)縣，唐白居易的《杭詩》織錦夸紅袖柿，賣酒青旗梨花。