殺烏蘇是烏蘇啤酒的大名。這就是我們所知道的青島啤酒、黃河啤酒、哈爾濱啤酒、金雪啤酒、藍(lán)帶啤酒等。烏蘇啤酒和所有工業(yè)窖藏啤酒一樣，都含有大米，這一點(diǎn)喜力啤酒值得稱道。其原料仍遵循傳統(tǒng)啤酒的生產(chǎn)規(guī)律。烏蘇啤酒，你不得不看，烏蘇授權(quán)永州、湖南、安徽等內(nèi)地生產(chǎn)大烏蘇，一種口味一般的標(biāo)準(zhǔn)工業(yè)窖藏啤酒。
為什么有的人喝慣新疆烏蘇啤酒，到內(nèi)地任何地方喝啤酒感覺(jué)味道就像一瓶烏蘇兌水？
說(shuō)起啤酒嗎，還真是搞不懂，別說(shuō)新疆啤酒了，就是內(nèi)地啤酒，知道的品牌也不多。什么青島啤酒，黃河啤酒，哈爾濱啤酒，雪津啤酒，藍(lán)帶啤酒等等等等等，知道的也就這么多了。說(shuō)起新疆啤酒更不知道東南西北了，因?yàn)楸救藢?duì)啤酒不感冒。要是說(shuō)起白酒，那就知道的多了，貴州茅臺(tái)，杏花村汾酒，五糧液，東北的燒刀子，江西的章貢酒，反正是貴的便宜的差不多都喝過(guò)。
什么啤酒可以戰(zhàn)勝大烏蘇？
我是老王，我也來(lái)回答一下。如果你沒(méi)時(shí)間看完，看第一第二自然段就可以了。大烏蘇呢，就別提了，這個(gè)啤酒和十五年前的新疆啤酒基本上沒(méi)有可比性，大烏蘇是標(biāo)準(zhǔn)的工業(yè)拉格，除了勁兒大，喝多了上頭快讓人口渴頭疼之外，基本上沒(méi)啥亮點(diǎn)。在內(nèi)地，所有工業(yè)拉格啤酒中，青島純生無(wú)論是在哪里生產(chǎn)的，就算不是青島本土生產(chǎn)，隨便拿出一瓶，輕輕松松戰(zhàn)勝傳說(shuō)中的奪命烏蘇。
更不要提喜力啤酒了，荷蘭喜力授權(quán)雪花啤酒公司生產(chǎn)的喜力，可以這樣說(shuō)，是當(dāng)下國(guó)內(nèi)最好喝的拉格啤酒，甚至都沒(méi)有之一!總之一句話，奪命大烏蘇是被炒起來(lái)的一代網(wǎng)紅，符合當(dāng)下的流行文化，說(shuō)句不太好聽(tīng)的，不會(huì)喝啤酒的才把所謂的烏蘇當(dāng)做傳奇，比大烏蘇好喝的國(guó)產(chǎn)啤酒，簡(jiǎn)直太多了。值得一提的是，當(dāng)年的新啤的沒(méi)落，把新疆大地最好的啤酒玩沒(méi)了。
昨天七夕，我在浦東苗圃路一家新疆燒烤店吃了十個(gè)烤肉，一個(gè)馕餅，兩個(gè)啤酒，其中一個(gè)烏蘇，一個(gè)叫做西邦。烏蘇啤酒喝之前沒(méi)啥感覺(jué)，但是后勁很猛，一瓶子冰鎮(zhèn)的喝到結(jié)束，眩暈感隨之來(lái)襲。根據(jù)從前喝烏蘇的經(jīng)驗(yàn)和自己的酒量，再來(lái)一瓶的話，肯定不能再喝烏蘇，不是不能喝，而是喝多了真的會(huì)頭疼。于是在燒烤店選了一瓶拉蓋式的西邦啤酒，這個(gè)棕色啤酒的形象，讓老王一下想到了世紀(jì)初在新疆喝的黃河啤酒，瓶子外觀非常像，產(chǎn)地也是蘭州，口感稍苦，和當(dāng)年的黃河啤酒非常像，記得20年前黃河啤酒在新疆得零售價(jià)就在3元一瓶，不過(guò)黃酒啤酒在新疆存在的時(shí)間并不是很長(zhǎng)。
這個(gè)西邦啤酒，原麥汁濃度和酒精度都超越了大烏蘇，唯一沒(méi)超過(guò)的是瓶體容量只有500毫升。如果這兩個(gè)啤酒比較下來(lái)哪個(gè)味道更好一點(diǎn)，老王可以非常確定的是當(dāng)然是西邦，這個(gè)看起來(lái)雖然有點(diǎn)像雜牌的啤酒。什么啤酒可以戰(zhàn)勝大烏蘇？隨便拉出來(lái)幾個(gè)青島純生青島皮爾森奧古特青島金質(zhì)棕瓶小炮彈國(guó)產(chǎn)喜力等等等。其實(shí)大烏蘇的口感基本上和瓶裝百威差不多，但是烏蘇的啤酒工藝遠(yuǎn)遠(yuǎn)沒(méi)有百威把控的穩(wěn)定，因?yàn)楹榷嗔苏娴臅?huì)讓你頭疼，就像喝到劣質(zhì)白酒的趕腳！。
烏蘇啤酒有什么特殊之處？
它的特殊之處就是放大的網(wǎng)紅，在內(nèi)地單瓶?jī)r(jià)格虛高，盛名之下其實(shí)難副，喝這個(gè)啤酒，你還是得到它的原產(chǎn)地去喝，老王也算半個(gè)新疆人，并無(wú)意貶損，但這是事實(shí)，詳述如下。烏蘇啤酒，你得看，烏蘇授權(quán)內(nèi)地，比如湖南永州和安徽地區(qū)，生產(chǎn)的大烏蘇，口感一般性，標(biāo)準(zhǔn)的工業(yè)拉格。個(gè)人真實(shí)感受是，這個(gè)啤酒絕對(duì)不能摻雜其它酒種一塊喝，特殊之處就是，這個(gè)啤酒你稍微喝多了，就會(huì)上頭，標(biāo)準(zhǔn)的頭疼體驗(yàn)。
更何況我一開(kāi)始覺(jué)得不是很強(qiáng)，但是后勁很強(qiáng)。即使能多喝一點(diǎn)，尤其是喝了其他酒精飲料后，也可能在某個(gè)時(shí)候就斷了。而且第二天醒來(lái)會(huì)很空虛，還會(huì)頭疼?？梢詥为?dú)喝烏蘇啤酒，但是一定要帶上喝雜酒。殺烏蘇是烏蘇啤酒的大名。并不是說(shuō)它的瓶子超過(guò)了常規(guī)的500-600 ml，只是比青島純生青島經(jīng)典多了20 ml。