中國醬香酒看貴州，貴州醬香酒看茅臺鎮(zhèn)。茅臺鎮(zhèn)有哪些優(yōu)質(zhì)的醬香型白酒？現(xiàn)在優(yōu)質(zhì)醬香型白酒回茅臺鎮(zhèn)有什么問題？總體來看，貴州的白酒以醬香型白酒為主，酒精度也較高，很多都在50度以上。中國貴州省習(xí)水縣酒廠金沙窯葡萄酒產(chǎn)區(qū)。1986年在第四屆貴州名酒評比中再次榮獲貴州名酒稱號，并獲得省政府頒發(fā)的金質(zhì)榮譽獎。
貴州有哪些好喝的白酒？
你好，我是酒都小敏。這個問題我覺得我很適合回答，哈哈哈！我們?nèi)蕬堰@邊，大小作坊幾千多家，有特許生產(chǎn)經(jīng)營許可證就有五百多家，這也是仁懷市成為百強縣的原因，除茅臺及其子公司之外的酒企，在全國范圍來說，品牌是個硬傷，盡管近幾年本地企業(yè)越來越重視品牌和廣告宣傳，但難度很大。小敏我覺得這個問題問得有點大范圍，好喝的白酒？經(jīng)濟實惠的純糧食白酒有很多的。
茅臺酒貴為國酒，享譽內(nèi)外，名副其實。不過大部分貴州人其實不喝茅臺，至少不會日常都喝，還是逢年過節(jié)或者什么重要的場合才有，畢竟價格擺在那里，飯局這種應(yīng)酬性場合比較常見。整體來說貴州的白酒以醬香型為主，酒精濃度也偏高，很多都是50度以上。貴州人比較常喝的是習(xí)酒珍酒董酒國臺，釣魚臺，鴨溪窖酒，金沙酒目前這幾個在全國都是很知名的。
貴州除了茅臺酒，還有哪些比較好的白酒？
除了以下傳統(tǒng)的貴州八大名酒外，還推薦，珍酒，是建國后學(xué)習(xí)茅臺，為擴大茅臺產(chǎn)量在遵義建廠的，不過肯定沒茅臺好，個人喝金質(zhì)習(xí)酒就不錯。勻酒產(chǎn)地中國貴州都勻工藝勻酒以高粱大豆大麥小麥豌豆為原料，按肯定是比例混合，加無藥大曲入噴鼻窖生噴鼻一年再用高粱稻谷為原料加小曲糖化，入池發(fā)酵制酒醅然后將酒醅加噴鼻醅串噴鼻蒸餾，貯放陳釀六個月，精心勾兌而成。
獨特的地方屬其它噴鼻型酒，酒精含量百分之五十五具備酒色晶瑩清亮，清噴鼻幽雅，味醇尾凈，回味爽口。平壩窯酒產(chǎn)地中國貴州平壩工藝以優(yōu)質(zhì)高粱糯谷為主要原料，選用大米小麥分別制成小曲和大曲，同時配上幾十種名貴中藥，然后采納小曲糖化大曲發(fā)酵等獨特工藝釀制，并窯上半年至一年，再顛末精心勾兌而成。獨特的地方噴鼻氣幽雅酒體醇和，藥噴鼻舒適，綿甜爽口。
獎項平壩窯酒1961年在貴州省評酒會上被列為榜眼，1963年再次評為省內(nèi)名酒，獲貴州省輕工廳頒布的金壺牌獎1981年先后榮獲商業(yè)部和貴州省人平易近政府頒布的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)物證書，1983年再次評為省優(yōu)質(zhì)產(chǎn)物，1984年在參加全國酒類產(chǎn)物質(zhì)量大賽評比會上，獲輕工部授予的金杯獎。安酒產(chǎn)地中國貴州安順工藝以優(yōu)質(zhì)的糯高粱和上等糯谷為原料，小麥制成的中,高溫大曲混蒸混燒分層蒸餾量質(zhì)接酒，分級存貯，然后經(jīng)長期儲存再精心勾兌而成。
獨特的地方屬濃噴鼻型白酒，酒精含量百分之五十四無色透明，窯噴鼻較濃，醇和甘冽，爽口不燥。獎項1963年以來蟬聯(lián)過去各屆貴州名酒稱呼1986年，在貴州省第四屆名酒評比中，再次獲得貴州名酒稱呼，榮獲省級金尊獎。習(xí)水大曲酒產(chǎn)地中國貴州習(xí)水工藝采用當?shù)貎?yōu)質(zhì)高粱為原料，用小麥分別制造高中溫曲，并按肯定是比例混合作糖化發(fā)酵劑，采用傳統(tǒng)的混蒸混燒工藝，發(fā)酵期為兩個月左右，然后低溫入,窖密封存貯1年以上，精心調(diào)兌而成。
獨特的地方無色透明噴鼻氣濃烈甘冽爽口，柔和軟綿，后味悠長等。出產(chǎn)廠家中國貴州習(xí)水縣酒廠金沙窯酒產(chǎn)地中國貴州金沙工藝該酒用高粱稻谷糯谷為原料，以當?shù)禺a(chǎn)噴鼻麥大米配以中藥制小曲，以小麥及麩皮與中草藥踩噴鼻曲，小曲糖化，噴鼻曲下窯，精心建造。獨特的地方酒精含量百分之五十四具備清澈透明，酯噴鼻濃烈，甜噴鼻醇和，回味無限的風(fēng)格。
侗酒起源于中國貴州遵義，據(jù)文獻記載，距今已有200多個月的歷史。今天，董酒是20世紀30年代在程酒廠生產(chǎn)的。當時遵義北郊的董公廟有好幾個作坊，只有程家，因為音樂好，生產(chǎn)的是噴鼻劑。后來又收留了一個從茅臺置換出來的重病釀酒師，吸收了茅臺酒的長處，使其名聲日盛。這就是為什么董酒的名字一直沿用至今。