我之所以先把檸檬片放進(jìn)茶里,是因?yàn)闄幟势梢员3置烙^和完整。3.泡4-5分鐘左右,然后倒入杯中慢慢享用。將檸檬切片,每片厚度最好控制在3-4mm。切好后可以把檸檬片放進(jìn)茶壺里。如果可能的話,在茶杯里加半片薄薄的檸檬,會更好看,味道也會更好。
檸檬紅茶酸度怎么調(diào)?
材料1. 檸檬半個(gè)2. 蜂蜜適量看你喜不喜歡喝甜蜜蜜的茶,喜歡就多放3. 紅茶包3至4個(gè)要不然就用散裝紅茶,中國的滇紅祁紅哪兒都有散裝的賣,要買錫蘭紅茶或想喝伯爵茶就得去賣進(jìn)口貨的大超市做法1. 把茶包放入用開水燙過的茶壺,用開水浸一下茶包并倒掉此次的茶水,然后再注入開水泡茶。2. 檸檬切片,每片最好控制在3-4毫米的厚度。
切好后就可以把檸檬片放入茶壺中。我后放檸檬片先泡茶的原因是為了檸檬片可以保持美觀完整3. 泡4-5分鐘左右,然后就可以倒入杯子里慢慢享受了!現(xiàn)在可以加蜂蜜調(diào)味,或者等茶涼一點(diǎn)再加,會更健康??梢缘脑捲诓璞锛影肫”〉臋幟势蔷透每?,更好喝了。注意1 一般是1個(gè)檸檬加1湯匙糖。這個(gè)配量隨個(gè)人喜好。
餅干怎么做?
餅干可能是小孩子最愛吃的零食之一了。相信家里有小孩子的,家長們肯定每周都要去超市囤貨,買點(diǎn)小餅干等零食給孩子吃??墒乾F(xiàn)在疫情當(dāng)前,想出門都出不了,更別說買餅干了。其實(shí)孩子愛吃的餅干完全可以自己在家做。很多人都覺得餅干做起來特別的麻煩,要揉面要發(fā)酵,特別麻煩!其實(shí),自制餅干沒那么麻煩,只要掌握幾個(gè)小技巧,做出的餅干特別好吃。
今天就教大家餅干的最簡單做法,不用烤箱也能做!做出來的餅干又香又脆,絲毫不比買的差。——餅干的制作方法——所需食材低筋面粉 100克泡打粉 2克糖 5克鹽 1克無鹽黃油 45克植物油 10克水 10克制作步驟第一步除了植物油和水,所有其他原料混合,黃油稍稍軟化即可,千萬不要成膏狀。
第二步步驟一中的原料,用手搓成沙狀。第三步加植物熱油和水,活成普通的面團(tuán)即可。水要根據(jù)面團(tuán)的狀態(tài)慢慢加,我加了10克。第四步面團(tuán)鋪在油紙上,用搟面杖壓開。第五步直接在油紙里搟平,厚度約1。根據(jù)自己的喜好決定吧。第六步烤箱開始預(yù)熱190度,上模具切。第七步如果覺得軟了可以放冰箱冷卻一下。第八步180度,6-7分鐘,中下層,主要看顏色滿意就趕緊出爐。
熟悉的味道,烤好放涼后,用空瓶子把餅干收好,蓋好蓋子即可! 小帖士1大家在和面粉的時(shí)候,記得在面粉中加入少量的熟油,這樣可以防止面粉結(jié)塊結(jié)坨,揉出來的面團(tuán)也會更加的細(xì)膩有彈性。如果大家覺得只加入牛奶和雞蛋揉面粉,揉出來的面團(tuán)太硬的話,可以加入適量的清水。只要保證揉出來的面團(tuán)軟硬適中就行了。2天氣熱的話,我們可以先把弄好的餅干面皮放到冰箱冷藏定型二十分鐘,這樣拷出來的餅干就更好吃了。
3在餅干的面皮做出來后,記得要用牙簽或者叉子在餅干面皮的表面戳一些洞,這樣能夠讓餅干在烙的過程中排除水分,不會因?yàn)樗终舭l(fā)而膨脹。結(jié)語今天給大家?guī)淼倪@款超級好看又好吃的小餅干,顏值超高,超級好吃,而且絕對的健康無添加有營養(yǎng)。小餅干做起來比蛋糕要簡單,而且平常做上點(diǎn)當(dāng)做小零食別提多愜意了。大家學(xué)會了嗎?如果你在閱讀本文教程的過程中,有看不明白的步驟,請?jiān)诒疚南路降牧粞詤^(qū)給瑛子留言,我看到后會馬上為你解答的,如果你有更好的做法,或者更好的建議,也歡迎你在留言區(qū)留言。
應(yīng)該如何搭配香料?
鹵菜中所謂的“君、臣、使”,就是在鹵菜中加入它的香味,祛除它的腥味,增加鹵品的回味。很多人曾經(jīng)問過邊肖,鹵菜里的調(diào)料配制有什么關(guān)系嗎?當(dāng)然,香辛料是給菜肴增味去腥的香料,也是中草藥。太多是藥味,太少不香。鹵水中香辛料的用量要根據(jù)其自身的特性和功效來確定,并不是隨意搭配。是中藥配制的基本原理,燉菜的廚師也是以君臣為尺子來配制燉菜的配方,讓調(diào)料的風(fēng)味得到充分發(fā)揮。今天就以小編的形式分享給大家。鹵水里的君臣佐使是什么,鹵水里怎么設(shè)定?配制鹵水時(shí),我們通常根據(jù)所選的配料來確定君臣。確定了君臣之后,就只能考慮君臣輔佐了。那么,我們在選定了君臣之后,如何選擇君臣:君臣在鹵水中具有輔佐君臣的功能性和功能性,而不是選擇香味過于霸道的香料作為君臣,像丁香、碧波、香葉、辛夷、砂仁、香茅,香味過于霸道不能作為臣材,功能性更加明確,如除臭:白芷、高良姜、白扣、干姜、花椒, 提高肉質(zhì):肉、土匪、山楂、茴香、定香功效:草果陳皮,根據(jù)腌制成分確定的君料,可以考慮作為臣料,為了讓大家通俗易懂。 下面舉幾個(gè)例子:1豬肉:我們選擇八角作為君材,一般肉桂作為臣材,2牛肉:我們選擇肉桂作為君材,肉和辣椒作為臣材,3雞肉:我們選擇高良姜作為君材,那么我們會選擇白芷紐扣作為臣材,4羊肉:我們選擇白芷作為君材, 調(diào)料的選擇是基于君材和配料的選擇,如肉桂為君材的牛肉,花椒為君材的肉,香葉為調(diào)料,八角為君材的豬肉,肉桂為君材,茴香為調(diào)料,白芷為君材的羊肉,草果為君材,高良姜為調(diào)料。 一般會選擇香味霸道,揮發(fā)速度快的香料,用量比較少。如丁香碧波辛夷砂仁一般作為香料使用,而君臣使料在實(shí)際應(yīng)用中比較靈活,往往根據(jù)對食材和個(gè)人的理解來選擇搭配。如果對君、臣、使有了更深的了解,一個(gè)鹵水配方的好壞一般就迎刃而解了。