洛陽是唐三彩的發(fā)源地,唐三彩的燒制技藝已有上千年的歷史。幾乎所有的中國(guó)傳統(tǒng)白酒都是純糧的,也就是說,它們是由谷物制成的。當(dāng)時(shí)在中國(guó),人們的品牌意識(shí)還沒有形成,國(guó)內(nèi)市場(chǎng)還沒有生產(chǎn)杜康酒的企業(yè)。70年代以前,不是田中要喝杜康酒,也不是他要批判林、孔。我真的不知道曹操說的杜康是哪里人。
洛陽哪里有賣瓷器花瓶的地方?
洛陽的瓷器花瓶以唐三彩的居多。洛陽是唐三彩的發(fā)源地,唐三彩燒制技藝已有上千年的歷史。以唐三彩工藝燒制的花瓶等瓷器,以釉色濃艷瑰麗造型生動(dòng)傳神富有生活氣息而著稱,是非常珍貴的藝術(shù)品,被譽(yù)為東方藝術(shù)瑰寶。洛陽售賣唐三彩瓷器的店很多。西工區(qū)老城區(qū)都有分布。其中比較上檔次是洛陽陶瓷總公司在澗東路上開的一家店鋪。
哪里能買到真正的糧食酒?
在你在尋找真正的糧食酒的時(shí)候你是否想過所有的糧食酒都是好酒嗎?我想這個(gè)問題一百個(gè)人出來有一百個(gè)答案?,F(xiàn)在我茅酒手藝人 maojiuyr就一起和大家來討論一下那里有真正的糧食酒,是不是所有的糧食酒都是好酒。中國(guó)的傳統(tǒng)白酒幾乎清一色都是純糧食的,也就是以糧谷類為原料釀造的。這個(gè)也是老一輩喝酒人的最大福利。
那個(gè)時(shí)候基本上每個(gè)縣都有一個(gè)酒廠,當(dāng)時(shí)形成了考量一個(gè)縣長(zhǎng)工作是否干的好的一個(gè)重要指標(biāo)就是他的縣是否有酒廠,酒廠是否效益好。而那個(gè)時(shí)候購買酒也沒有今天這么復(fù)雜,酒廠都有自己散酒銷售部門,只要是酒鬼擰個(gè)壺去,都可以按照自己的經(jīng)濟(jì)情況挑選到合適的酒,然后回家美美的喝上一陣子。其實(shí)現(xiàn)在你的身邊也不乏小酒廠或者說大酒廠的酒都是真正的純糧食酒。
只是這些酒估計(jì)難以滿足你挑剔的需求。第一是規(guī)模小,也就是100個(gè)到200個(gè)平米的釀酒場(chǎng)所。有時(shí)候你說去哪個(gè)哪個(gè)小酒廠打酒喝估計(jì)身邊的人都會(huì)笑話你,小酒廠的酒不好喲,雜醇超標(biāo)喲!等!第二是操作環(huán)境,由于傳統(tǒng)白酒的釀造都是開放發(fā)酵,開放發(fā)酵的最大目的就是網(wǎng)絡(luò)空氣中的對(duì)釀酒有益的微生物。而在網(wǎng)絡(luò)微生物的過程中肯定會(huì)招來蒼蠅這些,而且糧食在蒸煮糊化,糖化的過程中。
都會(huì)產(chǎn)生招蒼蠅或者說其它蟲子的糖分還有香氣香味物質(zhì)。而這些飛來飛去的東西我都討厭。估計(jì)很多沒有從事過白酒行業(yè)的人會(huì)很不習(xí)慣。第三,沒有廣告不行??!一個(gè)酒拿出去??赡芘笥褧?huì)說這個(gè)酒不行啊!既然電視上都沒有見過。首先在心里上就給予不好評(píng)價(jià)了。所以電視上廣告打得兇的酒幾乎都是銷量很好的酒,要不然也不會(huì)有知名的秦池央視標(biāo)王酒被稻草壓倒的事情。
所以不是你身邊沒有純糧食酒,而是可能你身邊的純糧食酒沒有進(jìn)入你挑剔的法眼。因?yàn)槲以?a href="/pinpai/maotai/">茅臺(tái)鎮(zhèn),茅臺(tái)鎮(zhèn)從事醬香白酒釀造的比較多銷售得人更多。很多人一見醬香散酒就搖頭,喝酒沒有品牌怎么能行呢?沒有過幾十年陳釀怎么能夠行呢?當(dāng)然我也不得不承認(rèn)茅臺(tái)鎮(zhèn)醬香型白酒的混亂,因?yàn)榛靵y導(dǎo)致了很多人都醬香白酒敬而遠(yuǎn)之。目前農(nóng)村等小作坊釀造純糧食酒的特別多,只要是仔細(xì)的斟酌還是有很多不錯(cuò)的好酒。
哪是不是純糧食酒都是好酒呢?這個(gè)問題我在外面收購老酒的時(shí)候曾經(jīng)和遵義市區(qū)的幾個(gè)老酒鬼交流過。這個(gè)酒現(xiàn)在都是價(jià)格很貴的老酒,但是據(jù)遵義的這幾個(gè)老酒鬼反應(yīng),這些酒當(dāng)年其實(shí)不好喝,他們都反應(yīng)這個(gè)酒喝多了上頭很嚴(yán)重。按照現(xiàn)在的大多數(shù)人的觀點(diǎn)董酒在當(dāng)年肯定也是純糧食酒釀造的,不會(huì)上頭??!那又是為什么呢?所以我一直認(rèn)為并不是所有的純糧食酒都是好酒,但是不是純糧食的酒更不是好酒。
請(qǐng)聽我慢慢的道來。為了揭開疑惑我曾經(jīng)開過幾瓶這個(gè)董酒來喝,我們都感覺不上頭!后來我認(rèn)為純糧食酒只是好酒的一個(gè)前提,純糧食酒釀造出來以后因?yàn)檫€有很多低沸點(diǎn)的刺激性物質(zhì),飲用的時(shí)候都會(huì)產(chǎn)生不愉悅的現(xiàn)象。所以我認(rèn)為好酒都是真正的純糧食酒經(jīng)過陳釀以后的酒。大家可以看看茅臺(tái)酒等知名白酒都不是今天烤出來明天就罐裝的酒。
杜康酒是陜西的還是河南的?