鐘莊是什么鬼？賣酒的可以跟你聊很久，高級(jí)的，中級(jí)的，初級(jí)的。所有賣酒的都削尖了腦袋，想出騙錢的招數(shù)，讓有錢人，所謂的中產(chǎn)階級(jí)可以自己坐，以此來(lái)顯示自己身份與眾不同。愛(ài)紅酒的人(我也是其中之一)都知道，一瓶好酒離不開天氣(氣候)、地理位置(土壤)和人的協(xié)調(diào)。
法國(guó)葡萄酒的中級(jí)莊是什么？
中級(jí)莊是個(gè)什么鬼？賣紅酒的能跟你講半天，什么高級(jí)，中級(jí)，初級(jí)，都是賣酒人削尖腦袋，想出來(lái)騙錢的套路，分出個(gè)高，中，低好讓那些富豪們，所謂的中產(chǎn)階級(jí)，自己對(duì)號(hào)入座，以此來(lái)彰顯他們身份與別人不同。僅此而已。愛(ài)好紅酒的人（本人也是其中之一）都知道，一瓶好的紅酒離不開天時(shí)（氣候）地利（土壤）人和的配合。當(dāng)然，能評(píng)的上中 高級(jí)的酒莊，肯定有他與別不同之處，但價(jià)格偏差之大，就值得商榷了。
如何在朋友圈裝出很懂葡萄酒的樣子？
中國(guó)人的不誠(chéng)實(shí)和虛偽在這個(gè)提問(wèn)上得到了淋漓盡致的反應(yīng)！葡萄酒的話題既博大精深，牽涉面很廣，同時(shí)專業(yè)性又很強(qiáng)，垂直度極深。一個(gè)不怎么懂葡萄酒的小白，非要在朋友圈裝很懂的樣子。你讓他怎么裝？演砸了咋辦？裝得了初一，裝得了十五嗎？裝逼失敗不是更尷尬嗎？故我的看法是:如果你真的喜愛(ài)葡萄酒，熱愛(ài)葡萄酒文化，則一定要認(rèn)真研讀，多學(xué)習(xí)多實(shí)操，成為葡萄酒達(dá)人，若此，你便自帶光輝，自然吸引了旁人贊嘆和羨慕的眼光，難道這樣不是更好嗎？。
你認(rèn)為存什么酒有意義？你都存了什么？
我家住三層，有一位鄰居老劉住五層，六層是他家的閣樓。這位鄰居知道我喜歡收藏白酒，有一次邀請(qǐng)我到他家的閣樓里看他的藏酒，里面放了很多成箱子的酒，還有幾大壇散裝酒，其中兩個(gè)大的玻璃瓶里的酒有二十多年，已經(jīng)微微發(fā)黃，對(duì)我說(shuō)是原漿酒，市面上很稀少，他自己都不舍得喝。鄰居老劉退休之前在酒廠工作，平時(shí)很喜歡喝酒，幾乎每天都要和他的女婿在一起喝一二兩。
在聊天時(shí)他說(shuō)，他和他女婿每年都要喝幾十箱大品牌的糧食酒，大部分每箱價(jià)位都在四五百元之間，也有小部分好一些的酒。他每次喝的酒都是五年前留下的酒，今年喝多少，就再買回來(lái)補(bǔ)上，這樣不斷循環(huán)往復(fù)，可以保證年年都能喝到老一點(diǎn)的酒，而他存的成壇老酒，有的已經(jīng)超過(guò)十年以上，越放越不舍得喝，越不舍得喝酒質(zhì)就越好。老劉性格很好，住在女兒家和女婿女兒相處得很和睦，他邊說(shuō)酒還習(xí)慣性地咂咂嘴，紅光滿面特別有精神，可見(jiàn)適量飲酒、每天釣魚、散步，很適合他當(dāng)前的生活狀態(tài)。
聽(tīng)完他的介紹，可見(jiàn)這位鄰居不僅懂酒還是一位講究生活品位的人。你問(wèn)“你認(rèn)為存什么酒有意義？你都存了什么？”十幾年前我就開始收藏白酒，目前家中有近千瓶，主要集中在中國(guó)17大名酒，部分53優(yōu)的白酒也有收藏，近幾年主要收藏醬香酒較多。目前家中高端的白酒有幾十瓶，目前大部分都是中端白酒和低端白酒較多，大部分集中在濃香型白酒和醬香型白酒。
我認(rèn)為如果你真想在家中買些酒存起來(lái)，先清楚下面3個(gè)問(wèn)題：1、你的經(jīng)濟(jì)實(shí)力如何，經(jīng)濟(jì)能力往往決定你買酒的價(jià)位，如果經(jīng)濟(jì)能力很好的話，當(dāng)然大品牌價(jià)位越高的白酒越好。2、中國(guó)有17大名酒，53優(yōu)，有12香型白酒，你喜歡什么品牌的名酒？喜歡什么香型的白酒，這點(diǎn)根據(jù)個(gè)人喜好，如果你沒(méi)有特別的喜好，或者是接觸白酒不長(zhǎng)，又想存一些酒，最直接的方法就是買大品牌的高度糧食酒，根據(jù)自己的經(jīng)濟(jì)情況，高中低端都可以選擇。
3、你買的這些酒的目的是什么，你想存多少年？上面三個(gè)小問(wèn)題明白了，收藏白酒就有了方向。如果經(jīng)濟(jì)能力很好，對(duì)價(jià)格不感冒，茅臺(tái)五糧液是首選，這是中國(guó)公認(rèn)的兩大白酒巨頭，其江湖地位其他酒企是無(wú)法撼動(dòng)。畢竟生活中對(duì)價(jià)格不感冒的人少。一般家庭可以選一兩個(gè)香型，精選幾款白酒收藏就可以了，不要眉毛胡子一起抓，中國(guó)白酒種類太多了，你就是窮極一生，花費(fèi)上千萬(wàn)收藏不完。
筆者十幾年前就開始儲(chǔ)藏白酒的時(shí)候，也走了不少?gòu)澛?，低度酒、酒精勾兌的酒、不知名小地方的酒也買一些，存放多少年酒質(zhì)也變化不大，最后都倒入下水道，沒(méi)法喝。中國(guó)目前最主流的白酒香型大致三種，17大名酒中醬香型白酒有：茅臺(tái)酒、郎酒、武陵酒三種，其他比較有名的醬香型白酒廠家還有習(xí)酒、國(guó)臺(tái)酒、釣魚臺(tái)、金沙酒、珍酒等。
17大名酒中濃香型白酒有：五糧液、古井貢、洋河酒、瀘州老窖、沱牌、宋河糧液、全興等。17大名酒中清香型白酒有汾酒、黃鶴樓、寶豐三種，現(xiàn)在紅星二鍋頭、牛欄山銷量也很好。如果你也想存一些酒，可以在上面這些品牌中挑選高度的糧食酒收藏。品牌酒通常很貴，但是質(zhì)量過(guò)硬，買到家里放心。我不善飲酒，但是偶爾喜歡在高興的閑暇時(shí)光，晚上一個(gè)人，拿出一瓶存放10年以上的老酒，喝上二兩。
10年的光陰入酒，漫長(zhǎng)歲月的變化，酒在瓶中的逐年沉淀融合，時(shí)光就像一個(gè)魔術(shù)師，使酒的色澤微黃瑩亮、酒體醇厚甜美、口感綿柔和潤(rùn)、芳香馥郁悠遠(yuǎn)，絲毫沒(méi)有新酒的沖、辣、后勁大的特征。喝過(guò)后，臉微紅、人微醉、不上頭不暈，老酒的醇香在口腔、喉腔、胸腔順暢自如，唇齒留香久久不散，喝過(guò)后極其舒服，那種曼妙的感覺(jué)，如夢(mèng)似幻。
過(guò)年送禮什么樣的紅酒好，有懂紅酒的麻煩參考一下？
你好，如果你是自己消費(fèi)，我不建議你買國(guó)外品牌。像張?jiān)?/a>、法國(guó)、南美、秘魯、澳大利亞、格魯吉亞這樣的小品牌都可以。你可以買一瓶第一種產(chǎn)品。先從他們準(zhǔn)備的杯子里倒出一盎司或1/4盎司，搖一搖，聞聞葡萄，再抿一點(diǎn)，讓酒從舌尖過(guò)渡到舌根。品嘗口中的甜，舌根的苦，舌頰的甜。
