白啤酒的麥芽是小麥芽，因為顏色白，所以叫白啤酒。啤酒有兩個重要指標，即麥芽濃度和酒精含量。現(xiàn)在市面上的國產(chǎn)啤酒基本上都是四大品牌，青島雪花燕京和哈爾濱。哪種國產(chǎn)啤酒是用真大麥釀造的？哪個系列好吃？一、啤酒的主要成分啤酒歷史悠久。當它剛開始釀造啤酒時，它選擇了多種原料。也正因為如此，一些喜歡喝啤酒的人因為喝劣質(zhì)啤酒而對身體造成危害。
度數(shù)高又便宜的啤酒？
一國產(chǎn)的3.5元的北京本地產(chǎn)燕京大綠棒子，勁頭比烏蘇不差。西夏奪命大X5奪命大山水奪命大烏蘇在北京并不便宜，要8元二進口的各種德式小麥酒精度基本都在5和5以上，整箱買10元以下的品種很多，在京東盒馬七鮮都有費爾德堡4.5元，酒精度5愛士堡5元，酒精度5狩獵神瓦倫丁斯坦根古蒂斯彼樂太多了，好多10多點的在打折是也就幾元。
國產(chǎn)啤酒哪個是真大麥釀造的？哪個系列好喝？
我比較喜歡喝啤酒，基本每天晚上都要來上一瓶，主要為了享受啤酒帶來的殺口清涼竄氣的感覺。啤酒也屬于越喝越饞的東西，只要喝上癮了，就想把市面上各個品牌的啤酒都嘗嘗，我也是如此。只要聽人說哪種啤酒不錯，我都會買來試試它的味道。國產(chǎn)啤酒哪個是真大麥釀造的?哪個系列好喝?一，啤酒的主要成分啤酒的歷史很悠久，剛開始釀造啤酒時它所選擇的原料可以說是五花八門，正因為這個一些愛喝啤酒因為喝劣質(zhì)啤酒而對身體造成了傷害。
為此德國在1516年頒布了一部大名鼎鼎的啤酒純凈法，這部法律規(guī)定啤酒只能由水麥芽啤酒花酵母來釀造。雖然這部法律在1988年的時候就已經(jīng)被歐盟所取消，但是還有很多啤酒愛好者把它奉為好啤酒的標準，不過也正是因為受啤酒純凈法的羈絆，德國啤酒在很多啤酒發(fā)燒友面前不算是好喝的啤酒，比利時的啤酒可以說要比德國啤酒更受追捧。
啤酒的按照釀造工藝和選擇的原料不同，啤酒的顏色也不同。我們一般按啤酒的顏色來劃分啤酒的話，主要有這三種:黃啤:這個是市場上的主流啤酒，它就是用大麥麥芽發(fā)酵而制成的。白啤:白啤的麥芽選擇的是小麥麥芽，因為酒體偏白色而被稱為白啤。黑啤:黑啤是把大麥麥芽炒成焦糊狀，然后發(fā)酵而成的啤酒，因為它的苦味比較重，酒體顏色成黑色而被稱為黑啤。
二，國產(chǎn)啤酒哪個是真大麥釀造的國產(chǎn)啤酒只要不是標注為小麥啤酒的，那么基本都是有大麥麥芽的成分，只不過是多少而已。啤酒的主要成分就是水麥芽啤酒花酵母，離開了這四種主料之一，那么釀造出來的東西就不能稱之為啤酒?，F(xiàn)在的國產(chǎn)啤酒大多選用了大米為釀造啤酒的添加物，這個可能是因為大米釀造的啤酒顏色更清涼，而且大米的成本相比于大麥麥芽會低一些，或者純粹大麥麥芽釀造的啤酒味道上不太適合大多數(shù)人的口味，再就是用大米代替大麥麥芽會縮短發(fā)酵時間。
但是不論怎么添加大米，里面都不能少了大麥麥芽的成分。因為啤酒的一項重要指標——麥芽濃度，所有的國產(chǎn)啤酒里都有標注。啤酒有兩個重要的指標，就是麥芽濃度和酒精度。所有的國產(chǎn)啤酒不論貴賤，基本這兩種指標都有，只不過用麥芽多的麥芽濃度高一些，用的少的低一些而已。現(xiàn)在的國產(chǎn)啤酒麥芽濃度超過10度以上的不多，這就是為什么像烏蘇這種喝起來口感很一般的啤酒，反而能夠變得暢銷的原因。
因為烏蘇啤酒的麥芽濃度在11。三，哪個系列的啤酒好喝啤酒的口味是非常多變的，而且人的口味也是眾口難調(diào)?，F(xiàn)在市面上的國產(chǎn)啤酒基本是四大品牌的天下，青島雪花燕京和哈爾濱。我覺得青島這個系列不錯國產(chǎn)的啤酒因為面對的消費群體不同，所以定價上也有很大的差別，一般國產(chǎn)啤酒的價位分三個檔:5元以下的低端啤酒8元左右的中端啤酒10元以上的高端啤酒這幾個價位的啤酒里，5元以下的啤酒基本都是啤酒花制品淀粉糖漿之類的添加，因為價錢便宜自然原材料的選擇也便宜。
8元左右的好啤酒很多，比如雪花的匠心創(chuàng)造系列，臉書系列，青島的經(jīng)典系列等等。如果選擇10元以上的啤酒，那么青島的Ogut也有米飯，但是可以說很不錯了。不過還是喝進口啤酒比10元啤酒好，因為這個價位選擇太多了。第四，口感好的標準啤酒，主要是能喝。有時候有些啤酒入口很苦，有一股怪味。不是喝不夠，而是覺得這種啤酒根本不能喝。
