20世紀(jì)30年代,綿竹大曲被稱為川西第一酒界,川西平原處處彌漫著綿竹大曲醉人的清香。綿竹大曲是劍南春系列之一。就面子而言,綿竹大曲已經(jīng)成為一個區(qū)域品牌,在全國市場很難看到,但在四川還是看得見的。綿竹大曲的淡出與劍南春原有的策略有關(guān)。作為一個四川人,一個酒業(yè)媒體從業(yè)者,我為綿竹大曲逐漸淡出人們的視野感到惋惜。
現(xiàn)在的白酒綿竹大曲怎么樣?
在30年代綿竹大曲被稱為川西酒壇一霸,川西平原到處流溢著綿竹大曲醉人的馨香。作為一個四川人,且酒行業(yè)媒體從業(yè)者,為綿竹大曲逐漸淡出人們視野感到惋惜。綿竹大曲和劍南春是同一種酒。綿竹大曲為劍南春其中的一個系列。綿竹大曲的淡出和劍南春當(dāng)初的戰(zhàn)略有關(guān)。當(dāng)初,茅五劍的時代,劍南春因沒有漲價,反而被拉開差距,從一線酒企上下來了。
如今的白酒一個接一個漲價,也是因為在白酒行業(yè)有著價格站位的說法。就是,別人都漲,你不漲,你就會掉下去,而消費者也會認(rèn)為你價格很低,是不是酒不好?但就個人為人,并不是這樣的。劍南春的產(chǎn)品還是過硬的。近年來,劍南春也在調(diào)整自己的定位,準(zhǔn)備提升自己的品牌形象,也開始秘密醞釀綿竹大曲的戰(zhàn)略調(diào)整。就面前而言,綿竹大曲已成為區(qū)域性品牌,在全國市場上很難見,但是在四川還是可見的。
二鍋頭與綿竹大曲那個好?
第一次接觸紅星二鍋頭是1982年,剛參加工作不久。幾個同事在單位想喝酒,住在單位隔壁的一個大哥讓我去他家給我嫂子拿酒。我嫂子拿出兩瓶半白酒,一瓶是九江大曲,一瓶是紅星二鍋頭的綠瓶。那時候雖然不能喝,但是嘗了就覺得很甜,特別喜歡紅星二鍋頭的味道,好像這些地方的名酒都是那時候的。我好像不知道還有牛欄山二鍋頭和朱槿大曲。商場食品店出售的低檔酒多為玉泉大曲阿什河等。真正喝過二鍋頭和朱槿大曲已經(jīng)是十年后的事了,但是已經(jīng)記不清味道了,也喝不出那種醇厚的感覺。我路過或者去北京旅游過幾次,也專門找過紅星二鍋頭,但是一次都沒有感覺。