1,喝多少白酒能測出來酒精置超過百分之八十
飲酒指100毫升血液中酒精含量在20毫克以上80毫克以下 醉酒指100毫升血液中酒精含量在80毫克以上
2,喝半斤白酒幾小時(shí)能測出酒駕
半斤白酒12個(gè)小時(shí)測試結(jié)果是飲酒駕駛機(jī)動(dòng)車。按一個(gè)正常的成年人如果喝半斤白酒,白酒的酒精含量度數(shù)設(shè)為52度,在三十分鐘到一個(gè)小時(shí)的時(shí)候血檢可以達(dá)到210mg/100ml左右。而到八小時(shí)到十二小時(shí),體內(nèi)的酒精含量含量大概在60mg/100ml,屬于飲酒駕駛機(jī)動(dòng)車。所以喝半斤白酒后一個(gè)小時(shí)血檢與九個(gè)小時(shí)血檢,區(qū)別在于一個(gè)是醉駕,屬于刑事案件,會(huì)被依法追究刑事責(zé)任。而另一個(gè)是酒駕,不屬于刑事案件,但還是會(huì)被進(jìn)行行政處罰。半斤白酒具體會(huì)被檢測出多少酒精含量,需要根據(jù)個(gè)人的代謝能力決定,還需要根據(jù)白色的酒精含量,喝酒時(shí)的環(huán)境、時(shí)間、年齡等很多因素決定的。但不管怎么說喝完半斤白酒后,需要到24小時(shí)或者48小時(shí)以后才能開車,具體時(shí)間可以根據(jù)自己的情況決定,最好是達(dá)到48小時(shí)后再開車。否則被交警抓到,不管是隔夜還是隔一天的情況,只要血液中的酒精含量達(dá)到酒駕或者醉駕,都會(huì)被進(jìn)行相應(yīng)處罰。喝半斤白酒,一小時(shí)后血檢和九小時(shí)后血檢的區(qū)別,肯定差距會(huì)很大。根據(jù)相關(guān)的研究得出,喝酒后的三十分鐘到一個(gè)小時(shí),體內(nèi)的酒精含量會(huì)達(dá)到最高。而且八小時(shí)到十二小時(shí)后,體內(nèi)的酒精含量下降最明顯;到二十四小時(shí)后才可以完成消除體內(nèi)的酒精含量,如果是喝的酒非常多,或者個(gè)人解酒能力差,需要到四十八小時(shí)后體內(nèi)的酒精含量才會(huì)消除。根據(jù)相關(guān)的研究得出喝23ml的白酒屬于酒駕范圍,而喝92ml的白酒屬于醉駕范圍,如果和半斤白酒的話,約對于250ml的白酒,也就是屬于嚴(yán)重醉駕的范圍。
3,白酒酒度的測試方法
倒入玻璃杯中,晃杯,看掛杯度
掛杯能測個(gè)大概。
在計(jì)量儀器門市或化玻門市都有簡易蒸餾裝置,大概需要160元左右(前年買過),就是一個(gè)冷凝回流管,用可變電爐調(diào)節(jié)溫度,每次取白酒100ml加水30ml,蒸餾取樣100ml,用酒度計(jì)和溫度計(jì)測量,查表(酒度溫度換算表,全國通用)轉(zhuǎn)換成20°C酒度,就是白酒的酒度。以前是直接測量,現(xiàn)在標(biāo)準(zhǔn)要求必須蒸餾后取樣測量。如果無儀器想知道大概,就搖動(dòng)容器,看酒花大小和酒花消失的快慢,這是酒廠蒸餾酒時(shí)需要學(xué)會(huì)的“見花取酒”法,白酒操作工都懂的。
買一只酒精濃度計(jì),玻璃的,大概一半手掌那么長,把它放在葡萄酒中,靜置一會(huì)兒,就可以讀數(shù)了。 白酒的度數(shù)可能是60度吧。
4,到底喝多少酒才會(huì)被檢測出酒駕
駕駛員喝多少酒,達(dá)到酒后駕駛標(biāo)準(zhǔn)?據(jù)負(fù)責(zé)檢測酒后駕駛的民警介紹,具體到每個(gè)人,飲酒數(shù)量確實(shí)不一樣,但不喝酒是最保險(xiǎn)的辦法。在酒駕集中整治行動(dòng)中,曾有多位接受檢測的駕駛員自稱喝過少量的酒,但有的被查出達(dá)到酒駕標(biāo)準(zhǔn),而一些未達(dá)到酒駕標(biāo)準(zhǔn)。而在檢測過程中,民警也以此開導(dǎo)駕駛員:“不要緊張,可能達(dá)不到酒駕的程度?!泵窬榻B,乙醇含量達(dá)到和超過20mg/100ml的,為酒后駕駛;達(dá)到和超過80mg/100ml,為醉酒駕駛。在實(shí)際檢測中,有的駕駛員喝兩小杯啤酒,就可達(dá)到酒后駕駛標(biāo)準(zhǔn);也曾經(jīng)有駕駛員喝一瓶啤酒,卻未達(dá)到酒后標(biāo)準(zhǔn)。民警介紹,酒精含量高低,在實(shí)際操作中確實(shí)存在這樣的現(xiàn)象,這除了和當(dāng)事人自身的解酒能力有關(guān)外,和檢測的時(shí)間也有關(guān)系。但總體上,不喝酒是保險(xiǎn)的辦法,駕駛員切勿抱有僥幸心理。專家估算,每百毫升血液中酒精含量為20毫克相當(dāng)于1杯啤酒;每百毫升血液中酒精含量為80毫克相當(dāng)于3兩低度白酒或兩瓶啤酒;每百毫升血液中酒精含量為100毫克相當(dāng)于半斤低度白酒或3瓶啤酒。也就是說,只要喝1杯啤酒就是酒駕;飲啤酒超過兩瓶可成為醉駕。人體每百毫升血液中含100毫克酒精時(shí),不同酒類量化分別是:70度白酒約50克;60度白酒約75克;50度白酒約100克;40度白酒約150克;日本清酒約500克;紅酒約600克;啤酒約3瓶或6個(gè)易拉罐。溫馨提醒,不要有以下幾種心態(tài):一:逞強(qiáng)好勝 醉酒者一個(gè)典型的心態(tài)就是‘不服輸’。很多醉酒者會(huì)表現(xiàn)得不知天高地厚,要表現(xiàn)得酒量比別人大。醉酒后開車也是為了表現(xiàn)自己喝酒后‘沒事’,比別人強(qiáng)。這是一個(gè)非常錯(cuò)誤的行為,這不是你在體現(xiàn)自己酒量好、霸氣外露的時(shí)候。你要明確,這是一種犯罪行為,必須要得到遏制!二:圖方便 不少被查獲的酒駕司機(jī)都會(huì)這樣為自己開脫:“我們家離得近,明天還要出門,喝這么點(diǎn)酒沒事?!笔澜缟嫌性S多事情可以貪圖方便,但是不是全部都是可以去貪的,目前酒駕已經(jīng)屬于犯罪行為,還請各位車友慎重。三:僥幸,覺得自己不會(huì)出事 很多人在飲酒后心理上會(huì)發(fā)生變化,對于危險(xiǎn)的判斷變得遲鈍,或是盲目自信,總覺得自己不會(huì)出事。僥幸的心態(tài)可以說是人類做出錯(cuò)誤事情的主要借口,喝酒是小事,安全是大事。這種僥幸貪圖不得!四:面子作怪 傳統(tǒng)的酒文化中,“喝好”“喝倒”才是“心誠”的表現(xiàn),很多司機(jī)酒后駕車的原因或者是“朋友關(guān)系好,不喝不合適”,或者是“與上司、客戶應(yīng)酬,不得不喝”。都說:“感情淺,舔一舔。感情深,一口悶?!备魑痪朴巡荒芤孀硬灰。?
5,白酒的pH一般為多少呢
你們這些人啊,沒有事情胡說什么東西白酒本身是酸性的,國標(biāo)GB/T10781.1 GB/T20822 GB/T20821 等白酒標(biāo)注都有總酸指標(biāo)的要求,白酒肯定是酸性的主要有乙酸、丁酸、乳酸、己酸等本人也是做白酒檢測的,PH為3.7是正常的,對身體無害,我們胃液的酸度如果提取,可以把地毯燒個(gè)洞怕什么,大驚小怪
白酒時(shí)酸性的.PH 3-4左右.酒是多種化學(xué)成分的混合物,水和酒精是其主要成分,除此之外,還有各種有機(jī)物。這些有機(jī)物包括:高級(jí)醇、甲醇、多元醇、醛類、羧酸、酯類、酸類等。這些決定酒的質(zhì)量的成分往往含量很低,約占 1%~ 2%,但種類很多,同時(shí)其含量的配比非常重要,對白酒的質(zhì)量與風(fēng)味卻有著極大的影響。酒精的學(xué)名是乙醇,乙醇是白酒中除水之外含量最多的成分,微呈甜味。乙醇含量的高低決定了酒的度數(shù),含量越高,酒度越高,酒性越烈。酸類是白酒中的重要呈味物質(zhì),它與其他香、味物質(zhì)共同組成白酒所特有的芳香。含酸量少的酒,酒味寡淡,后味短;如酸味大,則酒味粗糙。適量的酸在酒中能起到緩沖作用,可消除飲后上頭,口味不協(xié)調(diào)等現(xiàn)象。
是不是蘋果醋.
白酒一般來說ph約等于7,標(biāo)準(zhǔn)的中性~
是不是蘋果醋.
6,喝多少酒能測出來 開車喝多少酒算酒駕
喝再少也能測出來,酒精測試儀靈敏得很,所以千萬不要心存僥幸。血液中酒精含量<20mg/100ml,不構(gòu)成飲酒駕車行為(不違法);血液中酒精含量≥20mg/100ml,為酒后駕駛血液中酒精含量≥80mg/100ml,為醉酒駕駛這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)相信很多朋友都知道,但具體喝多少酒就達(dá)到酒后或醉酒標(biāo)準(zhǔn)呢,是用酒精測試儀進(jìn)行現(xiàn)場測定的,對著測試儀呼一口氣,酒精含量馬上就會(huì)顯示出來。如果達(dá)到醉酒或酒后標(biāo)準(zhǔn),當(dāng)事人可提出異議,可以安排抽血化驗(yàn)血液中酒精含量,一般要第二天出結(jié)果。如果當(dāng)事人從酒精測試儀沒有提出異議,測試結(jié)果可作為處罰依據(jù)。 下面以常見的幾種酒作一個(gè)計(jì)算,二、到底喝多少酒算酒后:a、幾個(gè)數(shù)據(jù): 1、酒精度 酒的品種 正常范圍 取值 啤酒 3.6-4.5% 4% 白酒 38-60% 40% 黃酒 10-16% 12% 紅酒 7-16% 10% 2、血液總量 正常人體的血液總量大約占到人體體重的百分之六到百分之八,這是個(gè)質(zhì)量容積比。比如,一個(gè)體重六十公斤的人,他身體的血液有3600到4800ml。這里我們按65kg和7%計(jì)算,血液總量為4550ml,合45.5(100ml)。b、計(jì)算方法: 血液中酒精含量(mg/100ml)=酒中的酒精總量(mg)/血液量(100ml)(A)、啤酒(酒精度按4%計(jì))1、如果喝一杯啤酒(200ml),約1瓶啤酒600ml的三分之一。這時(shí)酒精含量=200*0.04/45.5,結(jié)果是0.176mg/100ml,雖然不算酒后,但已經(jīng)接近酒后標(biāo)準(zhǔn)了。2、如果喝一瓶啤酒(600ml),這時(shí)酒精含量=600*0.04/45.5,結(jié)果是0.527mg/100ml,已經(jīng)是酒后了。3、如果喝三瓶啤酒(1800ml),這時(shí)酒精含量=1800*0.04/45.5,結(jié)果是1.58mg/100ml,已經(jīng)超過醉酒標(biāo)準(zhǔn)了(80mg/100ml)。4、啤酒最多能喝909ml,就到了醉酒標(biāo)準(zhǔn)臨界值,相當(dāng)600ml/瓶的啤酒1瓶半。(B)、白酒(按40度計(jì)算)1、如果喝1兩(50ml)白酒,酒精含量=50*0.4/45.5,結(jié)果是0.44mg/100ml,已經(jīng)是酒后駕駛了。2、如果喝2兩(100ml)白酒,酒精含量=100*0.4/45.5,結(jié)果是0.88mg/100ml,已經(jīng)是醉酒駕駛了。3、白酒最多能喝91ml,就到了醉酒標(biāo)準(zhǔn)臨界值,相當(dāng)一兩八錢的白酒。4、白酒最多能喝23ml,就到了酒后標(biāo)準(zhǔn)臨界值,相當(dāng)半兩的白酒。 (C)、黃酒(按12度計(jì)算)1、如果喝1兩(50ml)黃酒,酒精含量=50*0.12/45.5,結(jié)果是0.13mg/100ml,接近酒后標(biāo)準(zhǔn)了。2、如果喝2兩(100ml)黃酒,酒精含量=100*0.12/45.5,結(jié)果是0.26mg/100ml,已經(jīng)是酒后駕駛了。3、如果喝1斤(500ml)黃酒,酒精含量=500*0.12/45.5,結(jié)果是1.32mg/100ml,已經(jīng)是醉酒駕駛了。4、黃酒最多能喝303ml,就到了醉酒標(biāo)準(zhǔn)臨界值,相當(dāng)六兩的黃酒。5、黃酒最多能喝76ml,就到了酒后標(biāo)準(zhǔn)臨界值,相當(dāng)一兩半的黃酒。 (D)、紅酒(葡萄酒)(按10度計(jì)算)1、如果喝1兩(50ml)紅酒,酒精含量=50*0.1/45.5,結(jié)果是0.11mg/100ml,問題不大。2、如果喝2兩(100ml)紅酒,酒精含量=100*0.1/45.5,結(jié)果是0.22mg/100ml,已經(jīng)是酒后駕駛了。3、如果喝1斤(500ml)紅酒,酒精含量=500*0.1/45.5,結(jié)果是1.1mg/100ml,已經(jīng)是醉酒駕駛了。4、紅酒最多能喝364ml,就到了醉酒標(biāo)準(zhǔn)臨界值,相當(dāng)七兩的紅酒。5、紅酒最多能喝91ml,就到了酒后標(biāo)準(zhǔn)臨界值,相當(dāng)二兩的紅酒。三、簡述喝酒后血液中酒精含量與人的體重、酒的度數(shù)高低、飲酒后休息的時(shí)間有關(guān),與個(gè)體的酒量沒有任何關(guān)系。因此,不要認(rèn)為你的酒量大,能喝十瓶啤酒或一斤白酒就不怕測酒精含量了。一般來說,體重大的人血液量也會(huì)增加,酒度數(shù)越高(白酒>黃酒>紅酒>啤酒),就越容易達(dá)到酒后駕駛標(biāo)準(zhǔn)。 另外,提醒大家注意:酒精在血液中分解不是很快,有可能前一天晚上喝醉了酒,第二天早上還會(huì)被測出酒駕出來。四、匯總(各種酒的臨界值)酒后駕駛標(biāo)準(zhǔn) 醉酒駕駛標(biāo)準(zhǔn)啤酒 230ml(約1杯半或半瓶) 920ml(一瓶半)白酒 23ml(約半兩白酒) 92ml(約2兩白酒)黃酒 76ml(約1兩半) 303(約六兩)紅酒 91ml(約二兩) 364(七兩)
7,白酒做質(zhì)量檢驗(yàn)要多少錢
如何鑒別白酒的優(yōu)劣 第一招:若是無色透明玻璃瓶包裝,把酒瓶拿在手中,慢慢地倒置過來,對光觀察瓶的底部,如果有下沉的物質(zhì)或有云霧狀現(xiàn)象,說明酒中雜質(zhì)比較多;如果酒液不失光、不渾濁,沒有懸浮物,說明酒的質(zhì)量比較好。因?yàn)閺纳珴缮峡?,除醬香型酒外,一般白酒都應(yīng)該是無色透明的。若酒是瓷瓶或帶色玻璃瓶包裝,稍微搖動(dòng)后開啟,同樣觀其色和沉淀物。 第二招:把酒倒入無色透明的玻璃杯中,對著自然光觀察,白酒應(yīng)清澈透明,無懸浮物和沉淀物;然后聞其香氣,用鼻子貼近杯口,辨別香氣的高低和香氣特點(diǎn);最后品其味,喝少量酒并在舌面上鋪開,分辨味感的薄厚、綿柔、醇和、粗糙,以及酸、甜、甘、辣是否協(xié)調(diào),余味的有無及長短。低檔劣質(zhì)白酒一般是用質(zhì)量差或發(fā)霉的糧食做原料,工藝粗糙,通常是冒充名牌酒或暢銷酒,喝著嗆嗓、傷頭的酒,一定是劣質(zhì)酒。 第三招:判斷酒的度數(shù)可以用搖晃的方法。搖動(dòng)酒瓶后,如果出現(xiàn)小米粒到高粱米粒大的酒花,堆花時(shí)間在15秒鐘左右,酒的度數(shù)大約是53度~55度;如果酒花有高粱米粒大小,堆花時(shí)間在7秒鐘左右,酒的度數(shù)約為57度~60度。 第四招:取一滴白酒放在手心里,然后合掌使兩手心接觸用力摩擦幾下,如酒生熱后發(fā)出的氣味清香,則為優(yōu)質(zhì)酒;如氣味發(fā)甜,則為中檔酒;氣味苦臭,則為劣質(zhì)酒。 第五招:將一滴食用油滴入酒中,如果油不規(guī)則地?cái)U(kuò)散,下沉速度變化明顯,則為劣質(zhì)酒。
一般是以檢測的項(xiàng)目來收費(fèi)的,給你酒值多少錢沒半毛錢關(guān)系。
根據(jù)你送樣多錢和代表批量來手費(fèi)的 還有你要求的檢驗(yàn)項(xiàng)目 如果常規(guī)的話也就三兩百每批次
8,白酒需要化驗(yàn)?zāi)男┲笜?biāo)很急
會(huì)受到紫外線輻射,導(dǎo)致皮膚里的黑色素增多
衛(wèi)生指標(biāo) 甲醇 甲醇和乙醇(即酒精)雖同屬脂肪醇,結(jié)構(gòu)上僅有一碳之差,但其毒性卻大相徑庭。甲醇是有著嚴(yán)重毒性的有機(jī)化合物,少量飲用后輕則失明,重則致死。甲醇加水稀釋后與酒精有相近的氣味,且售價(jià)遠(yuǎn)低于食用酒精,嚴(yán)格地講,甲醇兌的產(chǎn)品純屬毒液?! ★嬃暇疲ò鞣N蒸餾酒及發(fā)酵酒)都含有極微量的甲醇,白酒自然也不例外。國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定,以谷類為原料的白酒中甲醇含量不得超過0.04g/100ml(折成酒度為60度計(jì),下同),以薯干及代用品為原料的白酒中甲醇含量不得超過0.12g/100ml。事實(shí)上,只要按正常釀造工藝組織生產(chǎn),即使是普通白酒,甲醇含量也不至于超過這一限量標(biāo)準(zhǔn)。 雜醇油 雜醇油是由釀酒原料所含的氨基酸與糖類在發(fā)酵過程中經(jīng)一系列的生化反應(yīng)而生成的,其構(gòu)成部分有各自的香氣與口味,其總量及各種醇類的含量比例直接左右著白酒的風(fēng)味,因此白酒中不能沒有雜醇油。但是雜醇油的含量不可過高,多量的雜醇油將導(dǎo)致人頭疼、頭暈,它在人體內(nèi)氧化分解的速度較慢,毒性較乙醇強(qiáng),且隨碳數(shù)的增加呈加劇的趨勢。因此,白酒中雜醇油的含量應(yīng)嚴(yán)格控制在國標(biāo)規(guī)定的范圍內(nèi)——60°蒸餾酒的雜醇油含量應(yīng)不超過0.20g/100ml(以異丁醇與異戊醇計(jì))。 鉛 鉛是一種毒性很強(qiáng)的重金屬,直接攝入少量即可中毒,20克可致人死命。由于鉛在人體骨骼中有蓄積作用,且可移入血液而導(dǎo)致慢性中毒的急性發(fā)作,因此,即使是微量的鉛也不容忽視。國標(biāo)規(guī)定,60°蒸餾酒的鉛含量不得超過1mg/L(以Pv.b計(jì))。 理化指標(biāo) 酒精度 酒精度又叫酒度,是白酒中乙醇在20℃時(shí)的體積百分含量,它是白酒的一個(gè)重要理化指標(biāo),國標(biāo)規(guī)定白酒必須蒸餾后再測定酒精度。由于普通白酒中,除乙醇、水以外,其他成分含量很少,接近于乙醇和水的二無混合物的組成,而且乙醇含量又比較高,所以不經(jīng)蒸餾,直接用酒精表測定的結(jié)果,準(zhǔn)確度完全可滿足國家標(biāo)準(zhǔn)對酒精度指標(biāo)的要求(標(biāo)簽標(biāo)注的酒度±1°),但像特型酒這類允許含糖的白酒和有添加物的營養(yǎng)性白酒,則必須經(jīng)蒸餾后再進(jìn)行酒精度的測度。 總酸 白酒中有機(jī)酸分為揮發(fā)性和非揮發(fā)性酸兩類。甲醇、乙醇、丙酸、丁酸等屬于揮發(fā)性酸,它們對酒香起到烘托作用,又起著緩沖作用;非揮發(fā)性酸以乳酸為主,它們比較柔和,由于具有羧基和羥基,因而能和很多成分親和,對酒的后味起著緩沖、平衡作用,使酒質(zhì)調(diào)和,減少烈性。有機(jī)酸本身具有香氣,是呈味物質(zhì),在酒中還起到調(diào)味作用,因此只要含量及比例適當(dāng),飲后會(huì)感到清爽利口,醇滑綿甜,反之若酸量少,就會(huì)使酒寡淡、后味短,而酸量過大則會(huì)使人感到酸味重、刺鼻?! 】傰?白酒的香味物質(zhì)中種類最多、對香氣影響最大的是酯類。酯類除乙酸乙酯、己酸乙酯及乳酸乙酯三大酯類在呈香過程中起著主導(dǎo)作用外,其他酯類在呈香過程中起著烘托的作用。它們聚集在酒內(nèi)以不同的強(qiáng)度放香,匯成白酒的復(fù)合香氣,襯托出主體香韻,形成白酒的獨(dú)特風(fēng)格。因此白酒中總酯的含量及它們相互之間的配比對白酒的質(zhì)量及香型起著決定性的作用?! 」绦挝?白酒固形物是指在測定的溫度(100℃~105℃)下,經(jīng)蒸發(fā)排除乙醇、水分和其他揮發(fā)性組分后的殘留物?! ♂勗煊盟械臒o機(jī)成分是固形物的主要來源。如果水中有較大量的無機(jī)鹽和不溶物,不僅會(huì)使成品酒固形物超標(biāo),也會(huì)影響酒的口味,甚至出現(xiàn)沉淀或渾濁,這樣的水質(zhì)必須經(jīng)預(yù)處理。在生產(chǎn)降度酒及低度酒的過程中使用的淀粉或抗絮凝劑等物質(zhì),未能過濾除凈,這是低度酒固形物含量較高的一個(gè)原因。按國標(biāo)規(guī)定,由糧谷發(fā)酵釀造的白酒,不得加入非自身發(fā)酵產(chǎn)生的物質(zhì),但一些酒廠仍在使用添加劑,其中有些是不揮發(fā)物,如食糖、甘油、蛋白糖和各種香精中所含的高沸點(diǎn)成分等,這常是固形物含量超標(biāo)和測定時(shí)無法恒重的原因。
我把銀條放進(jìn)白酒泡,整條變黑色?