我們這里看到的酒青或青酒，是詩人、詩人、詩人、飲酒者對酒的由衷贊美，并無貶低之意。竹筒酒，顧名思義，就是將原酒注入竹子中釀制而成的酒。主持人說，這種酒是在嫩竹筍長到幾米長的時候，用注射器從竹節(jié)上部注入竹筒的。隨著竹子的生長，酒成了竹子生活中不可或缺的一部分，與竹子相互依存，不斷吸收竹液，使酒更香。到了年底或者第二年春天，竹筒酒基本釀好了，竹子被砍去取酒。
成語燈紅酒綠中的酒綠是什么意思？指的是哪一種酒？
燈紅酒綠，本意為燈光酒色，紅綠相映，令人目眩神迷。形容奢侈腐化的糜爛生活。此成語最早見清李寶嘉官場現(xiàn)形記第14回十二只船統(tǒng)通可以望見，燈紅酒綠，甚是好看。 清吳趼人二十年目睹之怪現(xiàn)狀第33回王生側(cè)著頭想了一會道燈紅酒綠好么？ 也作酒綠燈紅。單獨形容酒綠，見于古人詩詞歌賦最膾炙人口的就是白居易的那首五言絕句問劉十九綠蟻新醅酒，紅泥小火爐。
晚來天欲雪，能飲一杯無？晉代陶淵明清歌散新聲，綠酒開芳顏。唐代杜甫燈花何太喜，酒綠正相親。北宋晏殊勸君綠酒金杯，莫嫌絲管聲催。明代王稚登紅顏薄命空流水，綠酒多情似故人。清末王迥酒趣白玉瓶裝綠液漿，好酒應(yīng)留與人嘗。幾藏楊林終自飲，猶對空瓶嗅酒香。這里我們看到的酒綠或者是綠酒，完全是詩人詞人酒人對美酒的衷心贊美，絕無貶低之意。
我見過綠酒，那已是40多年前的往事了。剛參加工作不久，到師傅家做客，席間師傅拿酒款待，倒在杯中一看，哇，綠色！晶瑩剔透，四杯一碰，一飲而盡，杯壁掛著薄薄一層淡綠。長那么大頭一次看到綠色的酒，終生不忘竹葉青。竹葉青酒同產(chǎn)于山西杏花村汾酒廠，單獨加入竹葉浸泡，以汾酒做底酒，配以 10多種名貴中藥材，加入白砂糖冰糖浸泡。
這個問題只能折中回答，古代有很多詩人用綠酒來形象美酒，比如晉陶淵明的\
古詩詞中常見青酒。古代的酒是綠色的嗎？