它是美國(guó)精釀啤酒的發(fā)源地，這種啤酒起源于1965年的嬉皮士文化。精釀啤酒就是手工啤酒，是一種追求自由精神的啤酒。精釀啤酒通常產(chǎn)量少，品種多樣，質(zhì)量和口味優(yōu)于傳統(tǒng)的工業(yè)貯藏啤酒。精釀啤酒有很多種口味，比如咖啡味、抹茶味、水果味等等。
精釀啤酒哪里做的好？
精釀啤酒的意思是手工啤酒，是一種追求自由精神的啤酒。精釀啤酒往往產(chǎn)量小，多元化，品質(zhì)和口感均優(yōu)于傳統(tǒng)的工業(yè)拉格啤酒，精釀啤酒擁有眾多的口味，比如咖啡味抹茶味水果味，等等。從釀造工藝和風(fēng)格上分類(lèi)，精釀啤酒大致分為英式苦啤與淡色艾爾美式淡色艾爾波特世濤英式印度淡色艾爾比利時(shí)淡色艾爾比利時(shí)雙料比利時(shí)金色艾爾德式淺色小麥啤酒等。
精釀啤酒與傳統(tǒng)啤酒有什么區(qū)別？如果把工業(yè)啤酒比作流水線(xiàn)上生產(chǎn)的快消食品，而精釀啤酒則像是享用一道精致的料理。工業(yè)啤酒更多的用大米玉米和淀粉等原料取代釀酒的麥芽，釀造的啤酒比較清淡，而精釀啤酒更多得專(zhuān)注于原料于工藝，口感上更為濃郁厚重。美國(guó)是精釀啤酒的發(fā)源地，美國(guó)精釀啤酒起源于1965年的嬉皮士文化。
此外，歐洲傳統(tǒng)的啤酒產(chǎn)地如比利時(shí)德國(guó)，和啤酒的新興消費(fèi)國(guó)英國(guó)，出產(chǎn)的精釀啤酒品質(zhì)也很優(yōu)秀。近年來(lái)，隨著喝精釀啤酒的新文化階層的消費(fèi)與帶動(dòng)，他們大多是藝術(shù)家美食愛(ài)好者戶(hù)外愛(ài)好者等等，精釀啤酒文化在中國(guó)也慢慢普及開(kāi)來(lái)，中國(guó)也出現(xiàn)了不少優(yōu)質(zhì)的精釀啤酒品牌。如果你是酒精愛(ài)好者，不妨去嘗嘗這幾個(gè)國(guó)家，特別是我國(guó)的精釀啤酒！您對(duì)這個(gè)問(wèn)題有什么不同的見(jiàn)解嗎？歡迎在下方留言討論，如果您覺(jué)得回答得還不錯(cuò)，歡迎點(diǎn)贊和轉(zhuǎn)發(fā)一只愛(ài)吃的小肥蝦，帶你領(lǐng)略美食背后的趣味與文化。
你所在的城市都有哪些好的精釀啤酒？
夏天，怎么能少了約上三兩好友吹著晚風(fēng)喝著精釀啤酒，這不就是我們理想中的夏天該有的樣子么？本地圖來(lái)推薦一波北京大躍啤酒 Great Leap Brewing(工體店)大躍的酒單是多姿多彩的，技術(shù)和服務(wù)都沒(méi)得說(shuō)Slow Boat Brewery(三里屯店)與其說(shuō)悠航是一間酒吧，不如說(shuō)它是一個(gè)有好精釀喝的餐廳更為適合，酒單搶先推薦猴拳IPA。
NBeerPub牛啤堂精釀啤酒(華熙LIVE店)人無(wú)啤不可交是牛啤堂的口號(hào)，定期的垂直式品鑒大會(huì)，絕對(duì)令品嘗手工啤帶來(lái)另一種層次。上海The BREW釀餐廳魔都首個(gè)5星級(jí)酒店里的手工釀酒坊，有手工釀酒坊，餐酒搭配也很舒心。啤酒阿姨全上海最全的瓶啤店，宛如啤酒博物館，是一家有一千多種啤酒的地標(biāo)級(jí)存在。
金色三麥精釀啤酒餐廳(靜安店)一家臺(tái)灣人開(kāi)的純正德國(guó)風(fēng)味的啤酒餐廳，除了啤酒，各色或烤或炸的小吃帶著濃郁的臺(tái)味。成都懶人精釀啤酒吧除了精選的世界精釀啤酒，很多人喜歡在這里喝自釀啤酒，從小麥到黑啤，口感和味道各有不同蜜和麥 Honey and Malt全是中國(guó)精釀品牌的生啤，由圈內(nèi)一位大咖設(shè)計(jì)打造的頂級(jí)生啤系統(tǒng)來(lái)呈現(xiàn)。
親愛(ài)的朋友，在成都投資300萬(wàn)左右，建一個(gè)精釀啤酒廠(chǎng)，會(huì)有市場(chǎng)嗎？
建議你租個(gè)門(mén)面裝修好一點(diǎn)，把燒烤菜品做的更全面一點(diǎn)。啤酒設(shè)備三萬(wàn)多到七萬(wàn)。德國(guó)技術(shù)，一瓶七天發(fā)酵的啤酒成本在800斤左右，要1元多。你不必設(shè)立一個(gè)專(zhuān)門(mén)的領(lǐng)域，在其他商店出售你的啤酒或通過(guò)自己定價(jià)獲得巨額利潤(rùn)。雪花和其他啤酒會(huì)殺了你，當(dāng)你從食品藥品監(jiān)督管理局得到許可時(shí)，你不必打招呼！重慶北濱路的秋魚(yú)海鮮燒烤，就是自己釀酒，自己賣(mài)東西。不是很好吃，但是生意不錯(cuò)。