一款白酒真假，看你怎么定義。談起酒，老板興致勃勃地說(shuō)，我教你一個(gè)鑒別白酒真?zhèn)蔚姆椒?。這個(gè)問題是五年前在一家公司遇到的。那天，這家企業(yè)的老板招待了我們，午餐的時(shí)候上了很多菜。我們喝的是那家企業(yè)從家鄉(xiāng)帶來(lái)的原漿酒。老板說(shuō)這些酒都是本地產(chǎn)的，純糧釀造。
如何鑒別白酒的真假？
感謝邀請(qǐng)。如何鑒別白酒真?zhèn)危窟@個(gè)問題，五年前在一家企業(yè)采風(fēng)遇到過。那天午餐，這家企業(yè)老總請(qǐng)客，席間上了好多菜，招待我們的是那家企業(yè)從家鄉(xiāng)帶來(lái)的原漿酒 。老總說(shuō)，這些酒是地方產(chǎn)的，純糧食釀造的。聊起酒，老總很有興致地說(shuō)，我教大家一個(gè)鑒別白酒真?zhèn)蔚姆椒?。他說(shuō)完，他讓大家把用掌攤開，從酒瓶里倒出一滴酒放在手掌上，然后雙手合在一起揉搓，只搓揉了幾下，老總讓大家把手掌攤開，放在鼻子上聞聞。
怎么識(shí)別酒的真假？
一款白酒的真假，它定義不同看你怎么定義。有的說(shuō)某種酒是酒精勾兌酒那個(gè)就是假酒，還有的說(shuō)某種酒它這個(gè)跟正規(guī)出廠不一樣假酒。安我的理解這個(gè)假酒就是哪種冒充名酒，不是正規(guī)出廠的。其他酒就是只能分高端普通劣質(zhì)這樣劃分了。現(xiàn)在很多朋友都在收藏老酒名酒，最火的還是茅臺(tái)很多都會(huì)從這個(gè)酒標(biāo)盒子打印包裝等等這些外在的東西來(lái)判斷它的真假，這個(gè)判斷主要就是針對(duì)是不是正規(guī)出廠的。
但里面的真相不得而知。每年都有真瓶假酒的事件發(fā)生，也有人高價(jià)回收瓶子來(lái)裝自己的瓶子。這樣會(huì)誤導(dǎo)很多人，還有一種假酒，就是勾兌什么酒不健康，就是某些方面超標(biāo)的酒就是假酒。比如今年在云南，他買了酒精勾兌酒，卻買了甲醇超標(biāo)的工業(yè)酒精，死了四個(gè)人。另外，只能分等級(jí)，無(wú)論是純糧酒、優(yōu)質(zhì)酒還是傳統(tǒng)固態(tài)工藝。