1,辦一個(gè)小型葡萄酒廠需要多少錢從葡萄加工成葡萄酒需要哪些設(shè)備
小型的30萬左右,設(shè)備很多,破碎、釀造、澄清、過濾、消毒、灌裝等工藝需要的設(shè)備,不一一列舉
2,建一個(gè)小型葡萄酒生產(chǎn)車間需要哪些設(shè)備什么條件
,熱縮機(jī),貼標(biāo)機(jī),貯酒容器2-5噸,除菌過濾機(jī),小型紙板過濾機(jī)或小型硅藻土過濾機(jī),冷凍機(jī),保溫罐2-5噸,酒泵1-2個(gè),管道(食品級(jí))。投資可大可小保守估計(jì)20-30萬設(shè)備投資。另外灌裝車間要生產(chǎn)的話,出了要衛(wèi)生許可證、營(yíng)業(yè)執(zhí)照、必須要去的食品藥品管理局的QS批準(zhǔn)文件。
3,哪位知道開葡萄酒廠的步驟比如廠房葡萄園設(shè)備資金等等
現(xiàn)在葡萄酒市場(chǎng)這么混亂,這么不景氣。。。
目前建廠比較麻煩。像河北昌黎,山東蓬萊。經(jīng)營(yíng)手續(xù)就很麻煩,蓬萊已經(jīng)不給辦了。
建廠要求,要有自己的葡萄園,發(fā)酵車間,罐裝流水線。
設(shè)備基本就是葡萄酒罐(發(fā)酵罐,保溫罐)。泵(螺桿泵,離心泵)。制冷設(shè)備,水凈化設(shè)備,污水處理設(shè)備,插車。灌裝線設(shè)備,三連體,貼標(biāo)機(jī),噴碼機(jī),封箱機(jī),傳送帶。發(fā)酵設(shè)備,壓榨機(jī),除梗破碎機(jī)。很多設(shè)備,進(jìn)口的明顯好過國(guó)產(chǎn)的。價(jià)格是國(guó)產(chǎn)的3倍-5倍。
還有葡萄園,那些拖拉機(jī),除草器,噴霧器。
酒窖,一個(gè)橡木桶儲(chǔ)存225L酒,平均一個(gè)桶要6000-12000不等。
葡萄園是個(gè)很大的投資,500畝地,前三年基本要投入300萬/年(只多不少)。設(shè)備齊全要投入200萬-300萬。而廠房建設(shè),很重要,直接影響后期生產(chǎn),最好請(qǐng)?jiān)诰茝S干過的老師傅去看看,多聽聽他們的意見,不用請(qǐng)教授什么的。廠房建設(shè)投入可大可小。像寧夏有很奢侈的用賀蘭石搭建的酒堡,投入將近2個(gè)億。
做葡萄酒,自己的葡萄要有優(yōu)勢(shì),有特點(diǎn)。沒特點(diǎn),怎么進(jìn)入市場(chǎng)。所以進(jìn)軍葡萄酒要慎重,再慎重?。。?!