將枇杷洗凈,擦干水分,然后直接放入無添加劑的骨陽康白酒中,加一層枇杷,再加一點冰糖,如此重復(fù),不要灌得太滿。枇杷500克冰糖、古和2500毫升泡酒。關(guān)鍵是枇杷要洗凈曬干,酒要好酒高,容器要密封。冰糖的量大約是枇杷的1/15,多汁。用這種酒釀造的枇杷酒,度數(shù)不高,口感恰到好處。
枇杷泡酒變色怎么辦?
枇杷,富含多種維生素果糖胡蘿卜素和微量元素。吃起來口感香甜多汁,略帶一絲絲酸味,越吃越好吃。特別是熟透的枇杷,剝掉外皮,露出里面鮮嫩多汁的果肉,看著都饞人,放進(jìn)嘴里,入口即化,好像喝了一大口鮮榨果汁一樣美味,不僅可以吃,還可以拿來泡酒喝食材枇杷500克冰糖適量谷養(yǎng)康無添加泡酒用酒2500毫升。
枇杷要求無破損無磕碰,剛剛成熟的就最好。太青澀的口感不好,完全熟過的容易腐壞。冰糖的量是枇杷的1/15左右就行,枇杷多汁,用這樣的酒泡出來的枇杷酒度數(shù)不高,口感剛剛好。做法枇杷清洗干凈,晾干水分,然后把枇杷直接放入谷養(yǎng)康無添加泡酒用酒中,放進(jìn)去一層枇杷,再放入少許冰糖,如此反復(fù),不要裝太滿。最后記得標(biāo)記上日期,放在陰涼避光處保存。
枇杷泡酒好嗎?
家里種一顆枇杷樹,枇杷熟了就夠吃一陣子,來不及吃還得送人。要是種幾顆,就不知道怎么辦了?吃不完又不愿去賣,有些人就不去摘了,任其自由發(fā)揮,當(dāng)然最后都是葉落歸根。這樣的好東西浪費了真是可惜。枇杷枇杷葉都是好東西。往年有點咳嗽時,摘幾片葉子放在鍋里熬一下,湯汁雖然有些苦,但是對咳嗽還是蠻有效果的。枇杷熟了只有摘,摘了又不好儲存,泡酒就是一個很好的處理方法。
這樣就可以一年四季有好東西吃了。如何泡酒呢?第一步,先把摘下來的枇杷洗干凈,晾干,去掉兩頭,去皮,去籽第二步,找?guī)讉€干凈的玻璃容器沒有的就上街買,洗好晾干第三步,上街買些白糖或冰糖我用冰糖,碎的那種,否則回家自己敲,高度米酒60度以上的,專用泡酒的那種最好第四步,在玻璃容器里撒上一層冰糖,放一層枇杷,撒一層冰糖,放一層枇杷,超過玻璃容器的七成就不放了第五步,倒入白酒,要多些酒哦,枇杷會膨脹的,保證枇杷膨脹后還是浸在酒里第六步,密封好瓶子,放在陰涼通風(fēng)的地方,靜置3個月以上,可把渣過濾后飲用,也可直接倒出來喝,渣不要。
簡單吧。關(guān)鍵是枇杷洗干凈要晾干,酒要好酒并且是高度,容器要密封好。枇杷酒的功效1抗衰老軟化血管。枇杷中含有一種多酚,可以很好的擴張血管,這樣血管壁就能夠保持一定的彈性,防止機體出現(xiàn)氧化。對于高血壓冠心病高血脂以及動脈硬化等有著非常不錯的防止效果。2保護視力,保持眼睛健康。枇杷中含有大量的葫蘆卜素,可以很好的保護視力。
3增進(jìn)食欲,幫助消化。枇杷含有一定量的果酸和檸檬酸,兩者進(jìn)入體內(nèi)都能增加食欲,促進(jìn)消化。建議食欲不振時可以適量吃點枇杷或喝點枇杷酒。4咳嗽潤肺。這個功能是大家最熟悉的。5預(yù)防和治療癌癥。枇杷富含苦杏仁甙,服用后可防治癌癥。6治療嘔吐和呃逆。以及枇杷酒,都是止吐的良藥,對各種嘔吐情況和呃逆都有很好的療效。