1,求助婚宴酒水要準(zhǔn)備多少
婚禮籌備中酒水預(yù)算,可以從每一席的價(jià)錢去計(jì)算,得出一個(gè)約數(shù)后,再根據(jù)這個(gè)價(jià)錢去找一些合適的酒水。最重要的是估算酒水用量,避免浪費(fèi)! 婚宴用啤酒量:(桌數(shù)+領(lǐng)導(dǎo)+2)x4—司機(jī)—小孩+備用=實(shí)際用量 婚宴用白酒量:(桌數(shù)+領(lǐng)導(dǎo)+2)x1.5—司機(jī)—小孩+備用=實(shí)際用量 婚宴用紅酒量:(桌數(shù)+領(lǐng)導(dǎo)+2)x2—司機(jī)—小孩+備用=實(shí)際用量 婚宴用軟飲量:(桌數(shù)+兒童+司機(jī))x2 —領(lǐng)導(dǎo)—2(新人)+備用= 實(shí)際用量
2,婚宴桌上要準(zhǔn)備幾瓶酒幾瓶飲料幾包煙
盒裝喜糖:一般每位賓客按1小盒準(zhǔn)備(適量多備,一般一桌按13盒計(jì)算)?,F(xiàn)在辦喜事一桌按10人計(jì),一桌10盒。實(shí)際入坐時(shí)會(huì)有插桌,后來加入的人不算在原本的計(jì)劃內(nèi),所以一桌10盒就可以了。為了省錢也可以只放一盤糖就可以。 散糖:一般每桌0.5斤(適量多備),散發(fā)喜糖可以增加喜慶的氣氛,酒店一般不提供喜糖,喜糖一般由新郎親人散發(fā)。散糖會(huì)在路上就散完了,這個(gè)的數(shù)量會(huì)多些有時(shí)7080斤都不夠用的。 瓜子:一般瓜子西瓜子每桌0.5斤(適量多備)。這個(gè)還是葵花子多些,一桌大把外加一大把花生就OK了。 喜煙:一般每桌2包(中華及黃鶴樓居多,另應(yīng)備有場面接待用煙)一桌一盒打開的煙,放在盤子里就可了,不能只放煙還要再給放上一盒火柴。 啤酒:適量預(yù)備,看整體賓客酒量了;準(zhǔn)備兩到三箱,但不能上桌,放在后面有家里的專人看管,需要就找專人去要。 白酒:一般每桌預(yù)備1瓶,根據(jù)客人喜好,婚宴白酒用東方喜炮的比較多;因?yàn)槭菍iT做喜慶用酒的,是中國第一喜慶用酒。 飲料:一般每桌2瓶,可樂、雪碧果粒橙都行;每桌可樂雪碧鮮橙多各一瓶,多數(shù)是喝鮮橙多的人多些,飲料也要有家里的專人看管需要就找專用去要。
3,一場婚宴需要多少酒 一般根據(jù)賓客來定
一場婚宴需要多少酒?一些新人可以首先按照婚宴的人數(shù)來安排結(jié)婚用酒,下面為大家介紹一下結(jié)婚用酒吧。 一場婚宴需要多少酒 一般而言,婚宴用酒數(shù)量根據(jù)邀請(qǐng)嘉賓人數(shù)的不同而有不同,通常,可以按照一人半瓶的量來計(jì)算。一瓶標(biāo)準(zhǔn)750ml的葡萄酒可以倒6杯,因此一箱酒可以倒72杯。 不過婚宴用酒量和婚宴時(shí)間也有關(guān)系。如果是在中午,則每人半瓶即可;如果是在晚上,估計(jì)每人需要3/4瓶。當(dāng)然,有備無患往往是最好的,因此要留出一點(diǎn)以備不時(shí)之需。 婚宴一般用什么酒 1、婚宴上缺不了葡萄酒 一般來說,婚禮當(dāng)天會(huì)有很多情況用到葡萄酒。儀式結(jié)束,吃飯間隙,慶祝干杯等,都卻不了葡萄酒。所以,采購之前一定要清楚選好葡萄酒的重要性。 3、一定要用起泡酒 如果你希望在慶典之后用起泡的酒品招待賓朋,那么,就可以買一支起泡葡萄酒,再佐以一些表明心意的創(chuàng)新飲品,如橙汁或黑醋栗甜酒。這樣做不但十分討喜,還能降低用酒的成本。 4、婚宴餐用酒 婚宴用酒注意事項(xiàng) 1、敬酒用酒 一般新人在敬酒時(shí)使用香檳敬酒,但是一瓶好的起泡酒如阿爾薩斯起泡酒(Cremant d’Alsace)也是個(gè)不錯(cuò)的選擇。 2、先嘗后買,保證精品 先嘗后買才能確保你挑選到葡萄酒中的精品。建議聚上三五好友,最好是叫上新郎和新娘一起品嘗。大多數(shù)葡萄酒商都會(huì)根據(jù)大家的喜好提前安排一些葡萄酒以供挑選。所以記得先給酒商捎個(gè)電話,他們會(huì)提前做出甄選。 3、簡單行事 不論你從會(huì)場提供的酒單上選擇葡萄酒,還是自行購酒,一定要簡單行事。實(shí)際上,一款白葡萄酒、一款紅葡萄酒,一款起泡酒,以及一款桃紅葡萄酒足矣。 4、購酒返還 許多較好的葡萄酒公司都會(huì)有夠量返還的活動(dòng),這能幫助你在成本預(yù)算的范圍內(nèi)決定購買葡萄酒的數(shù)量。 5、螺旋蓋葡萄酒 現(xiàn)在已有越來越多的葡萄酒是用螺旋蓋而不是軟木塞來封酒瓶了。所以,不要因?yàn)橐黄科咸丫剖菐菪w的就猶豫不決。要知道,螺旋蓋葡萄酒只是清新年輕的象征,而不是便宜酒的代名詞。 6、省錢方法 有些人會(huì)覺得香檳和卡瓦會(huì)給人過于濃郁的感覺。所以,酒體較輕的起泡酒也許會(huì)更適合愉悅賓朋,而且花費(fèi)也要低一些。 7、帶酒名的菜單 如果想讓賓客對(duì)此次婚宴印象深刻,還可以將葡萄酒的詳細(xì)名稱寫在客人能夠帶走的菜單卡上。 8、關(guān)于開瓶費(fèi) 如果婚宴是在酒店或者餐廳舉行,則需向服務(wù)員咨詢相關(guān)開瓶費(fèi)事宜。當(dāng)然,不同的酒店和餐廳的開瓶費(fèi)是不一樣的,通常,雙方都是可以進(jìn)行協(xié)商的。