現(xiàn)在混的比較好，應(yīng)該屬于澠池縣仰韶酒。今天常用一個更復(fù)雜的詞“灑”。而且，你看看茅臺，賣2000到3000瓶，其他酒，180元一箱。如果你還信那些假不了的廢話，我只能用佩服兩個字來回應(yīng)。很多朋友買茅臺王子酒的時候會看到有的包裝上只有茅臺王子四個字，但是酒的字變得很小，于是大家就把這種情況和很多仿茅臺聯(lián)系起來，擔(dān)心這種茅臺王子酒是不是假的。
河南有哪些名酒？最好喝的是哪個牌子的？
第一個問題比較容易回答。過去的傳統(tǒng)豫酒四朵金花，目前張弓已經(jīng)幾乎看不到了，林河也是難覓蹤跡。寶豐近來受胖東來的委托出了一個懟酒，具體能不能打開市場，只能拭目以待。杜康經(jīng)過協(xié)商，把伊川和汝陽兩個合并后成立了洛陽杜康控股，目前看來還是過的不錯的。新晉的幾個比較著名的品牌，原來的豫酒老大宋河糧液，自從被朱老板控制以后，用江河日下來形容一點(diǎn)都不為過。
而且，讓我這個開封人擔(dān)心的是原來的開封制藥集團(tuán)只怕也會受連累，如果真走到那一步，曾經(jīng)的開封大型企業(yè)本來就已經(jīng)鳳毛麟角，再倒閉一個可就慘了?，F(xiàn)在混的比較好的，應(yīng)該屬澠池縣的仰韶酒。小編知道仰韶酒，還是在上世紀(jì)的八十年代末，當(dāng)時仰韶在豫西就有了一定的名氣。同時期還有南陽社旗縣的賒店，許昌鄢陵的姚花春，哦，還有一個少康酒。
豫北衛(wèi)輝的百泉等等等等，數(shù)量上并不在少數(shù)。從目前情況來看，能被全省酒友耳熟能詳?shù)?，也只有仰韶和杜康了。至于一些地方性品牌，如商丘的那個馥郁香等等，暫時還無法撼動仰韶和杜康的地位。那么第二個問題就不太好回答了。這里面有兩個問題，第一是公開在媒體上對某個酒品牌說三道四肯定不行，夸幾句可以，詆毀人家說不好喝，搞不好要吃官司的。
我一介平民，萬一進(jìn)去了沒人送飯，又沒錢賠人家損失，可不是鬧著玩的。第二個因素，每個人的口感追求不一樣，所謂眾口難調(diào)就是這樣。你要吃酸，他喜歡辣，我又追求老豫菜的感覺，所以無法一概而論?，F(xiàn)在呢，似乎又來到了醬香酒的市場。甭管懂不懂，也不論以前多么排斥，一夜之間許多人都喝起了醬酒。聽賣酒人忽悠說醬酒不能造假，純粹是無稽之談，要不然看看茅臺鎮(zhèn)那么多酒廠，難不成所謂的本地糯高粱畝產(chǎn)量能達(dá)到幾十上百噸嗎？而且，再看看賣兩三千一瓶的茅臺和百八十塊錢一箱的其他酒，如果你還相信不能造假的鬼話，我只能用佩服倆字回應(yīng)了。
酒字和灑字有什么區(qū)別？
酒和灑字今字只有一筆之別，其實(shí)最初沒有那么簡單，特別是灑字，意義和字形的變化都比較復(fù)雜。下面我們分別討論二字。酒字為會意兼形聲字甲骨文從水從酉，酉為酒壇，為會意字，酉也兼表聲。其甲骨文字形如下至金文又以酉為酒字，字形如下后來，古文字形開始整齊化，至篆書就不那么象形了，隸變后寫作酒字。
說文酉部酒，就也，所以就人性之善惡。從水，從酉，酉亦聲。許慎這里對酒做了發(fā)揮解釋，認(rèn)為酒是用來遷就人性的善良和丑惡的一種飲料。此說很有意思，耐人尋味。灑一個較為復(fù)雜的字灑字今常用義為把水均地散布在地上散落等意義。那么，我們知道了意義看一下灑字的古文字字形通過字形我們可以發(fā)現(xiàn)，灑今文和古文字皆從西，其實(shí)這正是問題的所在，從西為什么讀s呢？灑其實(shí)為洗的本字灑甲骨文從水，西聲。
隸變之后才作灑形，該字本義為洗滌之意，為洗的本字。因此，灑最初與灑水之意并無關(guān)系。說文水部灑，滌也。從水，西聲。如，左傳襄公二十一年在上位者灑濯其心而后可以治人。此灑即為洗滌之意。現(xiàn)在灑為灑之簡體字灑字的洗滌之意為洗來表示以后，便作了灑的簡化字，至此灑才有灑水之意。
篆書字灑如下:字水灑，汛期也。從水里，李生。原意是把水傳播出去。比如通俗文學(xué)中的水是用來拾塵的，而《禮記》中的房間、四庭是掃地的。意思是灑水。所以我們說的“灑”，一開始并不是指撒水，而是洗滌。還有其他的讀音，沒有我們想象的那么簡單。剛才說了，讀xs其實(shí)有四個讀音。