首先，白蘭地和威士忌隨著陳年越來越貴，按照陳年年份標注，白蘭地和威士忌的勾兌以最低陳年年份標注。蘇格蘭威士忌2-愛爾蘭威士忌3-美國威士忌4-加拿大威士忌的釀造過程分為六個步驟。卡爾瓦多斯省櫻桃白蘭地等。，但受歡迎程度沒有前者大…區(qū)別…1-原料不同威士忌的原料主要是谷類作物，單一麥芽威士忌使用純大麥，混合威士忌使用玉米、小麥、黑麥等作物。
什么品牌威士忌和白蘭地好喝？
首先，白蘭地和威士忌都是陳化越久越貴，都按陳化年份來標注，白蘭地和威士忌調和都用最低陳化年份來標。白蘭地很簡單，vsop，xo，頂級。白蘭地三大:馬爹利，軒尼詩，人頭馬。三大都有頂級酒款，尚馬爹利，軒尼詩李察，人頭馬路易十三。土豪喝頂級，有錢喝xo，沒錢喝vsop。除了三大，還有幾個品牌很不錯，性價比之選，比如拿破侖，豪達，卡慕，hine，路易老爺，鐸世。
用三大vsop的錢可以喝到一些性價比品牌的xo。威士忌就復雜了，原料，地區(qū)，蒸餾器，桶，可以玩出n多花樣，口味差別非常大！產(chǎn)地來說，愛爾蘭和美國產(chǎn)的便宜的不好喝，貴的沒性價比，蘇格蘭和日本產(chǎn)的，都值得嘗試。同一個品牌，肯定陳化年份越高越好喝。簡單點說，從類型分有:谷物調和，單一谷物，純麥調和，單一麥芽。
谷物調和，單一谷物可以直接pass，直接從純麥調和開始喝，性價比之選，威雀18，猴肩。單一麥芽品牌多，性格各異，要看個人口味。威士忌的體系和紅酒很像，都是特別復雜的，真想弄的門清不容易，要很多學習和嘗試才可以，酒款實在太多了。如果不是從業(yè)，只是為了找到自己適合的酒款，相對簡單，網(wǎng)上找威士忌圣經(jīng)，找那些評分高價格低有性價比的挨個嘗試，找到適合自己口味的酒款。
白蘭地與威士忌有什么區(qū)別？
[靈光一閃][靈光一閃][靈光一閃]威士忌Whisky,Whiskey)一種由大麥等谷物釀制，在橡膠木桶中陳釀多年后，調配成43度左右的烈性蒸餾酒。英國人稱之為生命之水。它按照產(chǎn)地可以分為四大類1-蘇格蘭威士忌2-愛爾蘭威士忌3-美國威士忌4-加拿大威士忌威士忌的釀制工藝過程分為六個步驟1-發(fā)芽。
2-糖化。3-發(fā)酵4-蒸餾。5-陳年。6-混配[靈光一閃][靈光一閃][靈光一閃]白蘭地Brandy一種葡萄發(fā)酵后經(jīng)蒸餾而得到的高度酒精，再經(jīng)過橡木桶貯存而成的酒，蒸餾酒，以水果為原料，經(jīng)過發(fā)酵蒸餾貯藏后釀造而成。以葡萄為原料的蒸餾酒叫葡萄白蘭地，常講的白蘭地，都是指葡萄白蘭地而言。以其他水果原料釀成白蘭地，應加上水果名稱，例如蘋果白蘭地櫻桃白蘭地等等，但知名度不如前者大…區(qū)別…1-原材料方面不同威士忌的原材料主要是糧食作物，單一麥芽威士忌用的是純大麥，混合型威士忌用的是玉米小麥黑麥等其他農(nóng)作物。
白蘭地主要用于水果，桶蒸餾的葡萄有兩種:干邑和雅文邑。還有的水果是為了保持水果本身的香味而蒸餾出來的，往往顏色透明清澈。2-蒸餾技術不同的威士忌蒸餾方法主要分為蘇格蘭威士忌蒸餾和美國威士忌蒸餾。蘇格蘭蒸餾采用釜式蒸餾，美國蒸餾采用柱式連續(xù)蒸餾。白蘭地主要用夏朗德壺蒸餾。
