畫出子品牌。因此，子品牌葡萄酒在質(zhì)量、價格、外包裝上的葡萄酒標(biāo)簽等等方面都是不同的?！案?，即騎后也”，什么叫副，就是跟隨皇帝的下屬(車馬)。王的子品牌。大部分酒莊生產(chǎn)的副牌酒，都是這個莊園真正品牌酒的微縮版。豪華而不貴，意思是飲酒者對副牌酒的評價。拉菲的子品牌出現(xiàn)部分葡萄酒不符合正品葡萄酒釀造標(biāo)準(zhǔn)的原因是什么？總結(jié)起來，原因只有以下幾點:▌第一，葡萄生不逢時。
葡萄酒正牌和副牌有什么區(qū)別？
首先要明白：只有名莊才有正副牌之分葡萄酒也有所謂的正牌，和副牌，更有甚者將產(chǎn)品線再細(xì)分為三牌、品牌酒。正牌就是所謂的一號酒、酒莊酒，是酒莊品質(zhì)最高、價格最高、最具品牌號召力的酒款；而副牌就是所謂的二軍酒、二牌酒，價格、品質(zhì)、品牌號召力不如正牌，但也能最大限度地體現(xiàn)酒莊特有的風(fēng)味?！案?，謂后乘也”，意思是什么叫副，就是跟隨在帝王后面的從臣（車馬）。
公司有副總經(jīng)理，國家元首有副總統(tǒng)、開船的有大副等等，是每個職位上都有一個第一把手，也有一個二號人物。副牌酒可以算是波爾多酒莊商業(yè)化的產(chǎn)物。在保證了酒莊在不損失商業(yè)利益的情況下，用正牌維持著酒的質(zhì)量、聲譽和價格。副牌酒可以降低酒莊的成本和風(fēng)險。波爾多頂級酒莊有著過億的身價，葡萄園的葡萄身價不菲，氣候不好的話，例如水分太多或太少、光照太多或太少，都可能讓葡萄的品質(zhì)下降得離譜，如果放棄太可惜了。
另外，有些酒莊有著三四百年的歷史，莊園會因為擴展而去開墾周邊的土地，這樣就很難保證葡萄的品質(zhì)，所以這些葡萄只能用作釀造副牌酒。侯伯王副牌大部分酒莊生產(chǎn)的副牌酒是本莊園正牌酒的一個縮小版，華貴而不貴，說的就是副牌酒在酒客中的評價。副牌酒雖然有著正牌酒的風(fēng)范，卻少了正牌酒的精致，并且大部分的莊園都不會很刻意的去推銷他們的副牌酒，副牌酒以“花更少的錢，更快的欣賞名莊風(fēng)范”作為他們推銷副牌酒的用詞。
拉菲副牌又是什么原因?qū)е履承┚撇环险凭频尼勗鞓?biāo)準(zhǔn)呢？歸納起來，無外乎以下幾個原因：▌首先是葡萄生不逢時。遇上了不好的年份，雨水過大或者其他天氣條件等不利因素導(dǎo)致當(dāng)年的葡萄質(zhì)量不高，這樣的葡萄釀造出來的酒會有損酒莊聲譽，因此酒莊會將其算入副牌的行列。▌其次，葡萄樹年紀(jì)尚幼。低齡葡萄樹產(chǎn)的葡萄釀出來的酒比較淡也不夠復(fù)雜，因此會被用于釀造副牌。
再次，葡萄產(chǎn)自不同的葡萄園，也就是所謂的“后娘生養(yǎng)”。酒莊的葡萄園面積擴大或者并購，為了保持質(zhì)量，酒莊還是會習(xí)慣性地使用原有葡萄園里的葡萄來釀造正牌酒，而這些新購進的則用來釀造副牌酒。▌最后，葡萄分揀時，那些質(zhì)量不夠優(yōu)的葡萄也會用來釀造副牌酒，發(fā)酵完成后，品評測試中感覺不夠好的酒同樣會被打入副牌。 事實上，有些酒莊除了正牌酒、副牌酒之外，可能還會有更低的三檔酒，也叫三軍酒。
畫出子品牌。所以子品牌酒在質(zhì)量、價格、外包裝上的酒標(biāo)等等方面都不一樣。但是，不要以為名牌酒就那么差。其實，名牌酒和名牌酒可能都出自同一個釀酒師，相同的釀造方法和設(shè)備，只是在葡萄原料上可能稍遜一籌，但品質(zhì)和風(fēng)味不會有很大差別。如果考慮到價格只有名牌酒價格的四分之一左右，能以更低的價格品嘗到名牌酒的風(fēng)味，我覺得還是值得的。
