但是茅臺(tái)不一樣。此時(shí)的酒味幾乎察覺不到，主要是焦味，所以我們很少看到即使不喝酒的人喝第一口茅臺(tái)也會(huì)嘔吐。中國(guó)高端白酒只有幾個(gè)品牌，不是茅臺(tái)，是茅臺(tái)，沒得選。至于1915年巴拿馬博覽會(huì)金獎(jiǎng)，這些更多的是營(yíng)銷手段。其實(shí)只是一個(gè)銀獎(jiǎng)，在六個(gè)獎(jiǎng)項(xiàng)中只排第四。反而是酗酒的第一枚金牌。
請(qǐng)問真茅臺(tái)是什么口味？
茅臺(tái)酒入喉時(shí)，伴隨著酒體清甜味在中段的散去，濃郁的香氣更呈現(xiàn)厚重感。此時(shí)，焦糖香成為了主體香味，擴(kuò)散至整個(gè)口腔。而一些品質(zhì)稍微差些的白酒，香氣往往會(huì)隨著酒精散發(fā)，變得有些輕浮，很容易回至鼻腔后部，帶著酒精的酸味，引起刺激和不適感。特別是不會(huì)喝酒的人，咽了一半的時(shí)候就是最容易想一口吐出來的時(shí)候。但茅臺(tái)不一樣，此時(shí)的酒精味幾乎是體會(huì)不到的，主要都是焦香味，所以我們很少看到即使是不喝酒的人喝第一口茅臺(tái)時(shí)會(huì)有人吐。
與15年以上的年份酒不同的是，后段時(shí)的香氣不會(huì)再有一次爆的過程。酒入喉時(shí)略有一絲刺激感，但非常順滑。打開騰訊新聞，看更多高清圖片入喉時(shí)的那絲刺激感，是今天第一個(gè)要來提的要點(diǎn)。大家有沒有聽說過擊喉感這個(gè)詞呢？抽煙的人可能會(huì)知道這個(gè)詞。但一般來說也只有講究的人才會(huì)知道，如果不講究，連幾十年的老煙槍也不一定知道，不信你問問周邊抽煙的朋友。
擊喉感是濃郁的氣味在碰撞喉部前端偏上部的那一刻能體會(huì)到的，如果香氣是舒適的，會(huì)體會(huì)到一種快感。其實(shí)擊喉感也不只是形容香煙，好吃好喝的食物咖啡茶其實(shí)都有。是不是它們的香氣在下咽到喉嚨口聚集時(shí)，輕輕敲擊一下產(chǎn)生愉悅感的腦神經(jīng)連接部位的時(shí)候，會(huì)讓你一下很爽呢？但能產(chǎn)生愉悅擊喉感的香氣可是有講究的，差的食品的香氣咽到喉嚨口時(shí)，往往這時(shí)已經(jīng)散得沒有感覺或者變成了酸苦味，那就是明顯的不悅感了。
賴茅和茅臺(tái)是什么關(guān)系？
其實(shí)稍微對(duì)茅臺(tái)酒有些了解的酒友都知道，茅臺(tái)集團(tuán)是在解放后，由茅臺(tái)鎮(zhèn)三家燒坊成義燒坊(華茅)榮和燒坊(王茅)恒興燒坊(賴茅)組建發(fā)展而來的，收歸國(guó)有之后，這三個(gè)品牌才合并成了茅臺(tái)酒，隨著后來的發(fā)展，茅臺(tái)酒也逐漸做大做強(qiáng)，在世界范圍有了知名度，后來在改革開放時(shí)期，這三家的后人又各自成立了私營(yíng)釀酒廠，毫無疑問他們都打出了引以為豪的自己祖輩的旗號(hào)來做酒，想著一方面可借祖先的余蔭，另一方面也許有想光中耀祖或者光耀門楣的意思吧！復(fù)雜關(guān)系圖但是有一點(diǎn)對(duì)他們是不利的，就是這三家燒坊隨著并為茅臺(tái)后，其商標(biāo)都為茅臺(tái)集團(tuán)所有了，那沒有了商標(biāo)，它們就變成了\
謝謝！雖然毛和茅臺(tái)的關(guān)系很復(fù)雜，但人們認(rèn)為毛、毛和茅臺(tái)的關(guān)系是復(fù)雜的，飲酒者一直試圖弄清楚，但沒有頭緒。很多酒客經(jīng)常來問我，貓王所有的葡萄酒在市場(chǎng)上賣得怎么樣。能和茅臺(tái)比嗎？。其實(shí)，說實(shí)話，阿爾溫不能簡(jiǎn)單地用一句話來概括，因?yàn)槠渲猩婕暗年P(guān)系非常非常復(fù)雜。所以我覺得有必要仔細(xì)梳理一下他們之間的復(fù)雜關(guān)系，以及他們之間或多或少的恩怨情仇。