中國(guó)白酒企業(yè)宣稱產(chǎn)能在10萬(wàn)噸以上的企業(yè)主要是名酒企業(yè)，如茅臺(tái)、五糧液洋河酒、瀘州老窖股份有限公司郎酒顧靖西鳳金雞酒等當(dāng)時(shí)劍南春，五糧液，不在名酒之列，個(gè)人感覺(jué)當(dāng)時(shí)可能沒(méi)有參與。著名的顧靖貢酒也是如此。顧靖于1958年建廠，并參加了63年來(lái)的第二次品酒會(huì)。
中國(guó)的四大名酒為何沒(méi)有五糧液和劍南春，是這兩種酒品質(zhì)不好嗎？
1952年，我國(guó)舉辦第一屆評(píng)酒會(huì)，茅臺(tái)汾酒瀘州老窖西鳳被評(píng)為四大名酒。當(dāng)時(shí)的五糧液劍南春不在名酒之列，個(gè)人覺(jué)得當(dāng)時(shí)可能沒(méi)有參與。比如五糧液酒廠1959年才成立，劍南春是不是這樣，估計(jì)也存在這種可能。比較有名的古井貢酒也是這樣，古井1958建廠，63年才參與第二屆評(píng)酒會(huì)。當(dāng)時(shí)五糧液劍南春古井貢酒入選了老八大名酒。
你覺(jué)得誰(shuí)是中國(guó)釀酒規(guī)模最大的白酒企業(yè)？茅臺(tái)五糧液還是什么？
產(chǎn)能規(guī)模有原酒產(chǎn)能制酒原酒存儲(chǔ)產(chǎn)能成品灌裝產(chǎn)能等幾個(gè)概念。中國(guó)白酒企業(yè)號(hào)稱過(guò)十萬(wàn)噸產(chǎn)能規(guī)模的企業(yè)主要是名酒企業(yè)，如茅臺(tái)，五糧液洋河汾酒含中汾酒城瀘州老窖郎酒古井西鳳勁酒等。但據(jù)筆者估計(jì)，就僅釀酒產(chǎn)能而言，真實(shí)產(chǎn)能過(guò)5萬(wàn)噸的估計(jì)可能不超過(guò)5家，如果按高端釀酒產(chǎn)能來(lái)看，茅臺(tái)第一，五糧液第二，如果加上其他系列酒及開(kāi)發(fā)買斷品牌來(lái)看，五糧液第一。
精彩之處，還在于中國(guó)白酒在包括產(chǎn)能在內(nèi)的多個(gè)方面，在世界蒸餾酒中，多項(xiàng)第一中國(guó)白酒已然處于世界蒸餾酒產(chǎn)業(yè)之巔，中國(guó)白酒多個(gè)第一。茅臺(tái)過(guò)萬(wàn)億市值等于世界酒業(yè)巨頭帝亞吉?dú)W和保樂(lè)力再加五糧液的市值總和，市值第一中國(guó)白酒產(chǎn)量高達(dá)650萬(wàn)噸官方統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)為870萬(wàn)噸，數(shù)量第一中國(guó)高端白酒產(chǎn)量超過(guò)10萬(wàn)噸銷售額1200億，高端第一，中國(guó)白酒是繼銀行保險(xiǎn)醫(yī)藥制造券商信托之后的第五大市值行業(yè)板塊，茅臺(tái)千元股價(jià)，引領(lǐng)白酒板塊倍受熱捧，白酒行業(yè)的高附加值，引來(lái)無(wú)數(shù)行外資本介入白酒，熱鬧第一。
20年來(lái)，中國(guó)白酒經(jīng)過(guò)三波擴(kuò)廠造城，成為硬件第一。十年間，洋河廠區(qū)從五六百畝擴(kuò)大到十幾平方公里，茅臺(tái)從兩平方公里擴(kuò)大到七平方公里。千畝以上的酒廠從8家增加到30多家，庫(kù)存萬(wàn)噸以上的原酒企業(yè)從15家增加到80多家。園林式、生態(tài)釀酒企業(yè)超千家，上游企業(yè)資本積累達(dá)數(shù)千億元。中國(guó)白酒氣勢(shì)磅礴，大規(guī)模的中國(guó)白酒硬件建設(shè)走在了世界前列。
