什么是老酒是指年以前，老酒指的是什么酒

老酒只是泛指 上海話里老酒就是炒菜的料酒是 低級(jí)黃酒叫特加飯小店 超市都有 好的黃酒 多了 3年純花雕 5年純古越龍山 等很多

老酒是黃酒的一種，比如即墨老酒，大型超市應(yīng)該都有

所謂老酒，是指生產(chǎn)灌裝后，自然存放15年以上，純糧釀造的優(yōu)質(zhì)品牌中國白酒。 物以稀為貴，留存下來的這些老酒是永遠(yuǎn)不可再生的資源，再加上老酒獨(dú)特的口感，這些稀缺資源還在持續(xù)地消耗，其存世量必將不停地減少，稀缺性也就成為老酒升值的重要因素。 白酒文化是中國特有的傳統(tǒng)文化，放眼全球文化收藏領(lǐng)域，受追捧的中國傳統(tǒng)藝術(shù)品比比皆是。隨著國家全力推進(jìn)文化產(chǎn)業(yè)，酒文化必將是被全面拓展的領(lǐng)域之一。而老酒所蘊(yùn)含的深厚文化，使其擁有獨(dú)特的收藏、保值和增值功能。隨著年份的增加，老酒已成液體文物，其價(jià)值不可估量。

指的就是黃酒統(tǒng)稱老酒，比喻紹興黃酒就稱老酒。

儲(chǔ)存時(shí)間較長的酒稱為老酒。

假的多，謹(jǐn)慎選擇，1、純糧酒就是好酒？ 首先，幾乎所有的白酒都是是各種糧食品釀造的，所以純糧酒并不能代表是好酒。 2、原漿酒就是好酒？ 原漿中的“漿”是指通過釀造而成沒有添加其他物質(zhì)的液態(tài)酒,醇化較長時(shí)間方可。 原漿酒的特點(diǎn)是不易上頭。 3、陳年老酒才是好酒？ “酒是陳的香”，顯然對于就來說，時(shí)間越長越好，但是一般特指純糧原漿才有這個(gè)特征。而添加了食用酒精的酒不管經(jīng)過多少年的儲(chǔ)存，難免有先天不足的遺憾。4、不上頭的就是好酒？ 只能算說對了一半，優(yōu)質(zhì)的白酒除了要不上頭，還要具有不口干，不易醉，不口臭等特點(diǎn)。而口感好是判斷白酒最重要的依據(jù)。 5、勾兌酒是不好的酒？ 所有市場上的酒都要勾兌，不同的是以酒勾酒，以水勾酒和以食 用酒精和各種化學(xué)原料勾兌。所以勾兌（調(diào)）只是一種生產(chǎn)工藝。不能作為判定酒質(zhì)量的好壞。

陳年老酒：說的是時(shí)間久，我有一瓶2.5升陳年老酒，也是大補(bǔ)酒，配方：鹿茸5克,大海馬一個(gè),海龍2條,淫羊藿30克,炒杜仲30克,玉竹20克,人參20克,黃精30克,枸杞子50克, 肉蓯蓉30克 .要的聯(lián)系我?；騂I我。

意思就是酒放的時(shí)間越長，就越好喝，也就越香

就是年份長的意思

酒，指的是糧食釀造的，不是勾兌的。酒在密封的標(biāo)準(zhǔn)溫度附近，避光存放過程中酒里的復(fù)雜物資還在醇化，很慢，但很有必要，越久越醇越香越老道。陳年老酒就是這么來的。不過，醇化過程雖然漫長，如果給個(gè)期限也只有幾百年，當(dāng)然這還有看釀造的原料工藝，時(shí)間不可能是成千上萬年。呵呵。幾年的陳釀就有區(qū)別，越到后來醇化越弱?，F(xiàn)代技術(shù)用激光照射能加快醇化效果，工廠出來的除了用科技手段也有后期勾兌。

窖藏時(shí)間較長的就可說是陳年的酒了

老友如老酒 越久越醇厚陳年老酒，酣醇酒香隔著包裝都讓人醉； 陳年老酒，不一定是好酒； 陳年老友，一定是閱歷人生，品嘗生活的好友； 有一種思念可能會(huì)是擦肩而過的人，那是愛情； 有一種思念會(huì)沉在記憶中很久，那就是陳年好友； 愛情會(huì)讓人迷失，徘徊； 而老友正如那珍藏多年的酒香會(huì)愈發(fā)珍惜，愈發(fā)酣醇。 回憶年少時(shí)，我們曾經(jīng)一起少年不識(shí)愁滋味； 一起秉燭長談人生，理想，一起哭笑面對人生的困惑； 而今一起無憂無慮，天馬星空的日子已經(jīng)不在復(fù)返； 歲月讓我們一起慢慢變老， 想當(dāng)年一瓶劣質(zhì)酒，幾個(gè)不算可口的小菜都足以讓我們分享人生的苦樂， 足以讓我們一起醉過， 匆匆歲月讓我們這般當(dāng)年的不識(shí)愁滋味的少年變的深沉， 變的成熟，變的干練，或許你曾有意無意的疏遠(yuǎn)了老友；但在最感寂寞、無助之時(shí)，卻正是老友的惦念和遠(yuǎn)方的飛鴻牽動(dòng)了你的思緒； 給你真誠的關(guān)懷與無私的慰藉，讓你怦然心動(dòng)，； 友情如酒，打開了我們心靈的窗口； 如酒友情，伴我們走過人生的風(fēng)風(fēng)雨雨。 陳年老酒讓人思念曾經(jīng)醉過的陳年老友； 陳年老友一起分享老年老酒，一起分享苦難人生， 一起分享成功的喜悅，一起分享難得一醉的那份閑情； 讓我們珍惜擁有，讓一切隨風(fēng)隨緣... 珍惜陳年老酒； 珍惜陳年老友！