1,四川十大名酒是哪些
2,四川有什么酒
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四川可是一個產酒大國,還有很多名酒品牌。
四川酒屬于一線的有:屬于名門的有五糧液、瀘州老窖(國窖1573是其中的一個品牌)、劍南春、水井坊;屬于銷量大的有:金六福(五糧液的一個二線品牌,還有很多,約有一百多個) ;
二線的有:郎酒與全興、沱牌、豐谷、小角樓等。
3,四川的名酒有哪些
在眾多四川名酒當中,最著名的就要數“五朵金花”了,她們分別是:五糧液、瀘州老窖、綿竹劍南春、全興大曲、古藺郎酒。
其他的還有小角樓 二鍋頭
五糧液是濃香型曲酒,具有“香氣悠久,酒味醇厚,入口甘美,入喉凈爽,各味協(xié)調,恰到好處”的獨特風格。自1915年的巴拿馬萬國博覽會上獲得第一塊金牌以來,至今已獲國際金牌32塊、國內金牌4塊。1994年被第五十屆世界統(tǒng)計大會命名為“中國酒業(yè)大王”?!拔寮Z液”商標被評為首批“中國十大馳名商標”。1996年,在消費者心目中的理想品牌、實際購買品牌和購物首選品牌三項市場競爭力調查中,均列為第一。目前,“五糧液”品牌價值35.85億元,位居中國酒行業(yè)之冠。
瀘州老窖金爵士豪華特曲酒,由“國寶窖池”四百年老窖池發(fā)酵生香,傳統(tǒng)工藝精心釀制,經漫長歲月儲存而成。其酒晶瑩,芳香飄逸,柔和諧調?!吧?、香、味”堪稱三絕,酒體風格集數百年老窖之精華,聚千年酒母之濃香。此酒入口香沁脾胃,余香回腸蕩氣,綿綿不絕,飲后嗝噎回香,飄飄欲仙;其包裝名貴、高雅,實為名酒之上品,被譽為“東方第一瓶”,具有很高的收藏價值。
劍南春系列酒精選高粱、大米、小麥、糯米、玉米糧食做釀酒原料。彌經兩千余載,獨具特色。經權威檢測,劍南春酒所具有的對人體微量元素比一般酒多得多。中國名酒劍南春曾60多次榮獲國家級、部省級和國際質量金獎。“劍南春”被認定為中國馳名商標。
全興大曲以高粱、小麥為原料,輔以上等小麥制成的中溫大曲為糖化酵劑,采用“原窖分層堆糟法”生產 工藝(成年老窖發(fā)酵要求達到“窖熟糟醇,酯化充分”),經嚴格蒸餾、精心勾對,分壇定期貯存等步驟科學 釀制而成。全興大曲以“窖香濃郁、醇和協(xié)調、綿甜甘冽、落口凈爽”的獨特風味被郭沫若譽為“延齡酒”。
在全國名酒行列里,醬香型的郎酒,之所以能夠形成獨特的風格,高質量的酒品,是跟它的工藝緊緊相連、密不可分的。這種工藝,就是所謂“高溫制曲”、“兩次投糧”、“回沙發(fā)酵”、“九次蒸釀”、“七次取酒”、“三年陳貯”、“盤勾勾兌”。
四川的名酒有
五糧液——四川宜賓五糧液集團有限公司
劍南春——四川綿竹劍南春集團有限責任公司
郎酒——四川郎酒集團有限責任公司
沱牌——中國四川沱牌集團有限公司
全興——四川成都全興集團有限公司
文君——四川文君酒有限公司
金六福——金六福酒業(yè)有限公司
天一酒——四川省崇州市天一酒業(yè)有限責任公司
水井坊——四處成都水井坊有限公司
隆中對酒——四川成都隆中對酒業(yè)有限公司
瀘州-瀘州老窖 古闌酒