賴茅和賴貴山酒的區(qū)別，龍頭賴茅和賴茅什么區(qū)別

有很大的不同，龍頭賴茅酒是一款很好的酒，酒分子因子很高，具有保護(hù)肝的功能。喝過(guò)后不頭痛，不口渴，不燒心。喝多了有一點(diǎn)暈暈的感覺(jué)，但是口氣很清香。好酒！

，“賴茅”最早應(yīng)該是賴氏的祖先發(fā)明的。后來(lái)由賴貴山更改工藝后，正式命名為“賴茅”，并且發(fā)揚(yáng)光大了。（原先一般都是稱呼這酒賴家酒、賴酒、賴家茅酒、賴家茅臺(tái)）。然后因?yàn)樽?cè)商標(biāo)問(wèn)題，市面上出現(xiàn)了很多賴茅品牌，但酒質(zhì)可以說(shuō)是天壤之別了。再然后賴貴山就把賴茅工藝又改進(jìn)了一下，然后命名為“賴貴山酒”?？偨Y(jié)一下，賴茅和賴貴山酒都是賴貴山創(chuàng)立的。賴茅是由原先的恒興酒坊生產(chǎn)，賴貴山酒是由現(xiàn)在的賴貴山酒業(yè)生產(chǎn)。

茅臺(tái)酒產(chǎn)地位于貴州省仁懷市茅臺(tái)鎮(zhèn)，由于茅臺(tái)鎮(zhèn)地處河谷，風(fēng)速小，十分有利于釀造茅臺(tái)酒微生物的棲息和繁殖。茅臺(tái)酒屬醬香酒，特點(diǎn)是口味幽雅細(xì)膩，酒體豐滿醇厚，回味悠長(zhǎng)，茅香不絕。賴貴山酒的產(chǎn)地也是位于貴州省仁懷市茅臺(tái)鎮(zhèn)，同樣也屬醬香型酒，具有醬香突出、幽雅細(xì)膩、酒體醇厚、回味悠長(zhǎng)、空杯留香等特點(diǎn)。從酒質(zhì)角度而言，賴貴山酒還是相當(dāng)不錯(cuò)的，一般人很難從色澤及口感分別出賴貴山酒和茅臺(tái)酒。

賴茅酒有好多廠家的，就這兩款而言：屬賴貴山酒質(zhì)要好一點(diǎn)，但價(jià)位也要高一些。賴世家、賴世豪、世豪、賴嘉榮都是貴州賴世家賴茅酒業(yè)的4個(gè)商標(biāo)，說(shuō)的兩種當(dāng)然是賴世家正宗，賴貴山?jīng)]有酒廠的，賴永初、賴貴山和賴雨生是賴嘉榮的兒子。上個(gè)世紀(jì)70年代，為了實(shí)現(xiàn)茅臺(tái)酒達(dá)到1萬(wàn)噸的目標(biāo)，國(guó)家有關(guān)方面組織專門(mén)隊(duì)伍，在距茅臺(tái)100多公里的名城遵義市郊籌建了茅臺(tái)酒異地實(shí)驗(yàn)廠。從茅臺(tái)酒廠搬來(lái)的全套工藝，最好的釀酒師，甚至發(fā)酵的大曲，酵泥，但經(jīng)過(guò)了10多年的努力，釀的酒仍達(dá)不到茅臺(tái)酒的標(biāo)準(zhǔn)。茅臺(tái)酒的制作在茅臺(tái)酒的釀造自然環(huán)境系統(tǒng)中，一個(gè)特殊的，具有決定性的因素，是微生物環(huán)境，種類繁多的微生物直接參與了開(kāi)放式發(fā)酵的釀造過(guò)程中，這些微生物環(huán)境的形成，是地理和歷史兩方面條件綜合疊加，天機(jī)巧合的結(jié)果。賴茅酒是茅臺(tái)酒的前身，生產(chǎn)原料，生產(chǎn)工藝和生產(chǎn)流程是基本一樣的，都是純糧釀造、醬香突出，優(yōu)雅細(xì)膩、酒體微黃、空杯留香，不上頭，不口干的特點(diǎn)，茅臺(tái)酒的生產(chǎn)科學(xué)證明離不開(kāi)茅臺(tái)鎮(zhèn)生態(tài)園，那賴茅酒的生產(chǎn)與加工也是離不開(kāi)茅臺(tái)鎮(zhèn)的。

產(chǎn)地一樣-------都是貴州省仁懷市茅臺(tái)鎮(zhèn)。 工藝相近-------工藝相近并不是完全一樣。 價(jià)位有區(qū)別-------還是茅臺(tái)酒的名氣大啊。 質(zhì)量控制有區(qū)別------還是大廠的底子厚，酒的品質(zhì)與貯存酒的質(zhì)與量的關(guān)系大得很偶。 說(shuō)明一點(diǎn)，茅臺(tái)酒的前身很大一部分是賴家的基礎(chǔ)，但是賴家人沒(méi)有釀酒的行家，賴家是貴州解放前的4大家族之一，只是說(shuō)賴茅的賴家在解放前只是老板，酒確是酒師的手上活路。