說(shuō)實(shí)話，看到這個(gè)問(wèn)題的時(shí)候，我是比較疑惑的，因?yàn)樵谖倚哪恐?，白酒一直是最不健康最有營(yíng)養(yǎng)的飲料，什么時(shí)候成了所有藥品之首了？于是我想了又想，還是想不出一個(gè)解釋。最后我咨詢了一個(gè)專門(mén)做健康研究的朋友，才回答了這個(gè)答案。今天我就整理一下，告訴大家朋友告訴我的答案。首先，根據(jù)我朋友說(shuō)的，并不是所有的地方都把白酒作為所有藥品的第一名。只有那些寒冷、醫(yī)療條件差的地方才有這個(gè)名字，因?yàn)樵诤涞牡胤?，大多?shù)人都是用白酒來(lái)驅(qū)除體內(nèi)的寒氣，而體內(nèi)的寒氣一旦被驅(qū)除，就不容易生病了。所以在這些地方，白酒是所有藥品的第一名，不過(guò)是以前的名字而已?，F(xiàn)在即使是最冷的地方，大部分都有暖氣，所以這個(gè)稱號(hào)早就過(guò)時(shí)了。但如果把白酒加工成藥酒，確實(shí)配得上這個(gè)稱號(hào)。畢竟白酒只要加工成藥酒，就能起到有針對(duì)性的保健作用。況且白酒制成的藥酒有幾千種，就算不是一萬(wàn)種，那么白酒如果加工成藥酒，也是當(dāng)之無(wú)愧的萬(wàn)藥之首的稱號(hào)，但如果白酒沒(méi)有加工過(guò)，那么這些白酒也不能算是萬(wàn)藥之首。畢竟，連剛大多數(shù)上小學(xué)的孩子都知道喝酒的道理，所以在我個(gè)人看來(lái)，這種說(shuō)法是錯(cuò)誤的，也是不負(fù)責(zé)任的。這是最后的總結(jié)。
白酒為什么被稱為百藥之首？
說(shuō)實(shí)話在看到這個(gè)問(wèn)題的時(shí)候，我還是比較懵圈的，因?yàn)樵谖倚闹校拙埔恢倍嗍亲畈唤】?，最沒(méi)有營(yíng)養(yǎng)的酒水了，什么時(shí)候成為了百藥之首了，于是我左思右想還是沒(méi)有想出個(gè)所以然出來(lái)最后沒(méi)辦法我又咨詢了一位專做健康學(xué)的朋友，才把這個(gè)答案解答出來(lái)，今天我就把朋友告訴我的答案整理整理告訴大家，首先根據(jù)我這位朋友所說(shuō)，不是所有的地方多有白酒是百藥之首稱呼的只有那些地處寒冷，醫(yī)療條件比較差的地方才有這個(gè)稱呼的，因?yàn)樵谔鞖獗容^寒冷的地方，大部分人多要用白酒祛除身體里面寒氣的，而身體里的寒氣一但祛除了，那么也就不容易生病了所以在這些地方就有了白酒是百藥之首的稱呼了，但也只是以前的稱呼罷了，至于現(xiàn)在哪怕就是再寒冷的地方多是有暖氣的，所以這個(gè)稱呼早就已經(jīng)過(guò)時(shí)了，但是白酒要是加工成藥酒的話，那么確實(shí)也對(duì)得起這個(gè)稱呼的，畢竟白酒只要加工成藥酒了，那么就可以針對(duì)性的起到很多保健改善的作用了，況且現(xiàn)在以白酒做成的藥酒，哪怕就是沒(méi)有一萬(wàn)也有幾千的，所以白酒要是加工成藥酒的話，也確實(shí)對(duì)得起百藥之首稱呼的，但是白酒沒(méi)有進(jìn)行加工過(guò)的話，那么這些白酒就不能算是百藥之首了，畢竟喝酒傷身的道理，就連剛上小學(xué)的小朋友多是知道的，所以在我個(gè)人看來(lái)，這個(gè)說(shuō)法就是錯(cuò)誤的說(shuō)法，也是不負(fù)責(zé)任的說(shuō)法了最后小結(jié)白酒這種東西要是小喝還好，要是不懂節(jié)制大喝特喝了，肯定是要傷身的，所以為了自己的健康幸福著想，也要開(kāi)始有計(jì)劃的控制酒量了。
酒廠在解放前后有叫燒鍋叫酒坊的，還有叫什么名字的？什么淵源？
在過(guò)去釀酒的作坊叫酒坊，過(guò)去叫燒鍋。前面加上老板的姓氏就是某某燒鍋東北很多地名都有這類名字比如陳家燒鍋，李家燒鍋，燒鍋店，燒鍋嶺。燒鍋的大師傅掌握技術(shù)叫酒匠，也叫酒把頭。燒鍋的房子叫甑房，因?yàn)槔锩婵隙ㄓ袀€(gè)鍋叫甑桶，是蒸料蒸酒用的。鏈接酒鍋的管道叫過(guò)龍，冷卻裝置叫錫鍋，因?yàn)楣糯俗钊菀准庸さ慕饘倬褪清a，流酒口叫錫鍋牛子燒酒原料叫茬子，蒸完茬子加曲子，蒸糧入窖加的水叫量水。
它有數(shù)量上的意義。蒸前加量，蒸后加量再入池。發(fā)酵后的物質(zhì)稱為酒醅，酒喝完之后，再加入新的糧食，制成酒醅。叫砍涼茬在地里攪涼。古代沒(méi)有溫度計(jì)，只有釀酒師的手，沒(méi)有酒精度儀，還有釀酒師的眼力。所以叫手藝。燒火的叫小燒。給師傅灌鍋的叫鐵文。新工作叫大車(chē)，是地里的雜工，沒(méi)有技術(shù)，只會(huì)挖坑，拌料，干體力活。剛流出來(lái)的一兩斤酒叫掐。