今天酒姐就給大家分享一下茅臺怎么喝,不然這么貴的酒不知道怎么喝就浪費了。很多人買得起茅臺酒,但很少有人知道怎么喝。是茅臺醬香酒的鼻祖。至于如何鑒別茅臺酒的真?zhèn)?,我已?jīng)跟你說過很多次了,你應該知道如何鑒別真?zhèn)?。至于茅臺的股票和酒價,我個人認為與此無關(guān)。
茅臺酒應該怎么品?
這兩天茅臺酒的市場零售價都快破2000了,但是仍然有很多人買,漲價絲毫沒影響酒友們對茅臺酒的熱愛。但是買得起茅臺酒的人很多,知道怎么喝茅臺的人很少。今天酒姐給大家分享一下怎么喝茅臺,不然這么貴的酒不懂怎么喝,那就浪費這么好的酒了。一、如何品鑒茅臺酒?中外聞名的酒類專家秦含章,著名釀酒大師季克良、袁仁國,以及一些醬酒專家把品鑒茅臺酒分為五步,分別是:開封驗其真、蕩香觀其色、嗅味感其香、咂香品其味、哈氣留其香五步。
二、喝茅臺酒的正確方式①開箱驗其真在喝茅臺酒之前一定要檢驗茅臺酒的真假,如果是假的那就沒有喝的意義了。至于怎么鑒別茅臺酒的真假,給大家講過很多次,大家應該也知道怎么鑒別真假了。如果有不知道的直接發(fā)消息來問我,或者查看以前的文章。②蕩香觀其色蕩香觀其色即舉起酒杯輕微晃動,然后觀察茅臺酒酒液的色澤、粘稠度、掛杯等等情況。
做這一步最好是在自然光線下進行,這樣能很好的觀察茅臺酒酒液的最初狀態(tài)。茅臺酒酒液為無色(或微黃),沒有懸浮物,也沒有沉淀物,酒液清明透亮。如果你的茅臺酒酒液渾濁、有沉淀物、懸浮物,沒有光澤,那么說明你買的是“真瓶假酒”茅臺。然后還要看茅臺酒的掛杯,所謂掛杯即晃動酒杯后,酒液沿杯壁流下所形成的痕跡。一般來說即使是今年出廠的茅臺酒,其掛杯會很好,酒膜會很厚,酒液滴成流的下滑速度慢。
另外,再給大家補充一點為什么茅臺酒會變?yōu)槲ⅫS。其實醬香型白酒在釀制出來時也是無色透亮的,只是隨著時間推移,酒存放的時間越來越長,酒的色澤會逐漸變黃。這是因為酒在存放過程中發(fā)生了復雜的酵解和多糖反應,導致酒液逐漸變黃。一般來說,一瓶醬香型白酒出廠幾年到十幾年后會漸變成淡黃色,再長一些漸變成琥珀金色,但到了幾十年之后,酒體可能會透出輕微的綠的色澤,黃色反而沒有以前的那么深了。
③嗅味感其香將酒導入酒杯后,輕輕晃動酒杯,讓酒的香氣釋放出來,然后將酒杯靜置1-2分鐘。等酒的香氣充滿杯體并穩(wěn)定后,拿起酒杯,把酒杯放在離鼻子1-2厘米的位置輕嗅其香氣。在輕嗅茅臺酒香氣的時候,只能對著酒杯吸氣,不能對著酒杯呼氣。④咂香品其味觀其色、聞其香,接著就要品其味了,品味這里主要是品嘗茅臺酒的醇厚以及豐滿度。
品茅臺酒的時候不能一次喝很多,輕呷一口,量控制在0.5-2ml就行。酒液入口后輕輕張合嘴巴,讓酒液布滿整個舌面,充分去感受茅臺酒醇香的感覺。茅臺酒入口后舌兩側(cè)有酸感,會體味到堅果香、曲香、花香和陳香,咽喉處會有曲香。等到完全咽下后,閉合嘴巴,從鼻腔呼氣,這樣你就能感受到茅臺酒的回味悠長了。⑤哈氣留其香在品的時候迅速呵氣,讓茅臺酒的香氣從鼻腔中噴香而出,攜口中余味,去感受茅臺酒的豐富度以及各種香氣。
茅臺酒是投資品嗎?
謝謝悟空邀請。首先,投資品是指購買后不需要追加新的使用價值,也不需要附加新價值,即可擇機出售獲利(當然也可能虧損)的商品。這里面第一要點是投資品自身是有價值的,一定要是可以被公眾或者部分人群認可的。第二要點說的是流動性,也就是說可以方便的交易。這方面來說,茅臺酒(這里指的是飛天系列,其他市場不追捧的系列茅臺酒不在此列)毫無疑問是符合的,完全是可以被當作投資品的。
其次,茅臺酒自身的資源稀缺性。茅臺酒每年的市場需求量與企業(yè)的供應量之間差距巨大,所以總是不斷漲價,且其漲價的幅度和頻次遠遠高于同行業(yè),因此早先大量買入并收藏茅臺酒的人肯定是收益頗豐的。即便不是用來投資,只是自己消費的話,預先存貯的人也是省了不少錢的。此外,一些早年的茅臺酒多次拍出高價,更是證明了茅臺投資者的眼光。
茅臺酒要怎么喝,有什么細節(jié)要注意的嗎?
感謝“悟空小秘書”邀請?;卮疬@個問題,肯定又會有人說“炒作”,不過我還是愿意分享自己的看法。首先,我不是茅臺酒公司的,也不是經(jīng)銷商;其次,即便我想炒茅臺酒,也沒有資金、沒有大批量進貨的渠道,最多也不過就是自己少少的買幾瓶而已。關(guān)于茅臺的股票和酒價,個人認為沒什么關(guān)聯(lián)。整個A股市場都讓人看不懂,業(yè)績好的股票不一定就好,業(yè)績不好的股票也未必就不好,這個跟其他股市貌似完全不一樣。
至于酒價,需求決定價格,茅臺酒已經(jīng)不是普通的白酒那么簡單了,而是中國獨一無二的“奢侈品白酒”,雖然這些年受到政策的影響也有過起伏,但是總體來說是在不斷高漲。有些人用房地產(chǎn)泡沫來形容茅臺酒,這可能不太恰當,因為茅臺酒是越陳年價值越高,而且這玩意兒還是消費品,并不是說買來的目的就是收藏,而是絕大多數(shù)很快就被消耗掉了,留下來的只是少數(shù)而已,這樣就決定了越陳年的越罕見,所以價格也就越高。
另外,每年的十月到春節(jié)前這段時間,一直都是茅臺酒銷售的旺季,此時拿著錢也未必能買到(這里說的是正品,假貨不算),現(xiàn)在想買到正品茅臺酒還挺麻煩的,前幾天買了幾瓶,又登記又注冊還得掃好幾次臉才行,就這樣旺盛的行情,股價為什么跌這么慘?這其實再一次說明了A股市場上,股價跟業(yè)績關(guān)系不大。所以個人認為,不管股價怎么跌,起碼在春節(jié)之前,茅臺酒跌價的可能性幾乎不可能發(fā)生。
飛天茅臺,青花郎,君品習酒,那個好喝?您會選擇哪款,歡迎探討?
謝邀。這三款酒,喝得最多的是茅臺。青花郎喝過兩三次,君品習酒還沒喝過。從價格看,茅臺價格最堅挺,也是賣得最高,目前市場零售價已經(jīng)到2500元左右每瓶了。其次是君品習酒好像是定位1399元/瓶,青花郎1199元/瓶。這三款酒要我選擇的話,不管是口感還是當前市場的追捧程度和價格,我自然是選擇茅臺。但這三種酒,如果不去討論市場影響力和個人偏好,我倒是認為三種酒都有代表性。
是茅臺醬香酒的鼻祖。青花郎追平茅臺,號稱“中國兩大醬香白酒之一”,也是碩果累累??∥蹙?,明明源于茅臺,卻從來沒有強調(diào)過這一點。它只是做出了自己的名聲,也是值得學習和肯定的。喜歡什么樣的酒是一回事,但像我這樣有自己酒的人,更向往和羨慕自己的成功。向所有知名酒莊學習,是我們不變的初心。我們希望通過努力,能得到大家更多的關(guān)注和鼓勵,這樣也能有一個展示自己風格的機會:不管味道好不好,我認為屏蔽盲牌的結(jié)論是客觀、科學、準確的。