好的葡萄酒是怎么來的,如何判斷一瓶葡萄酒好不好

葡萄酒的年份是指葡萄采摘的年份,葡萄酒是否受年份影響因地而異。名酒品牌的價(jià)格一般都比較貴,哪怕是副牌。任何事情都需要多實(shí)踐,多嘗試才能知道什么樣的酒才是適合自己的,好喝的,有價(jià)值的酒。好酒產(chǎn)于好產(chǎn)區(qū)。比如波爾多地區(qū)生產(chǎn)的紅酒整體價(jià)格高于其他產(chǎn)區(qū)。

你是如何選擇一款葡萄酒的?

謝謝悟空問答邀請(qǐng)回答,如何選擇適當(dāng)自己的葡萄酒?如何選擇葡萄酒,我總共才喝幾次,怎能曉得啥葡萄酒好,什么葡萄酒壞,我連口味還沒喝出來呢,葡萄酒的配比濃度,是淡好是濃味足,光知道喝,沒有多少講究。再說了!喝了幾次還增的酒,別人給喝的,請(qǐng)的,有權(quán)力挑好壞,適合自已的味道嗎,那行,沒的道理。不說葡萄酒了,各種產(chǎn)品花樣繁多,葡萄酒的系列,種類很多,顏色分類非常多,復(fù)雜,不是專業(yè),咨深的人員弄不懂。

葡萄酒有個(gè)方面可能和白酒,在儲(chǔ)存,生產(chǎn),等過程中不一樣。從原料,葡萄酒是鮮葡萄酒汁,經(jīng)過發(fā)酵,而制成,一般酒度在,7—一20左右。那外國(guó)品種更是多,有些人葡萄酒都認(rèn)洋牌,因?yàn)樗麄冊(cè)囘^,喝時(shí)間長(zhǎng)了,就知道啥樣的好,適合自已。我的確不知道那樣是,適合自已的葡萄酒,因?yàn)榻佑|少,品不出來好壞,別人說好就好了一一是的!什么都要多實(shí)踐,多償試才有底,知道什么葡萄酒適合自己的,好的,有味道,有價(jià)值的好葡萄酒。

如何鑒別好的紅酒?

這問題不錯(cuò),適合我,直接進(jìn)入主題!看外觀拿起酒瓶應(yīng)該是常溫,甚至有點(diǎn)冰涼感覺才對(duì),葡萄酒都是低溫酒精飲料,如果你發(fā)現(xiàn)酒瓶有點(diǎn)余溫,甚至有點(diǎn)燙,說明被暴曬過,或者長(zhǎng)期被燈光照射過,你看很多街邊的酒莊裝修的高檔豪華,但酒柜上都有強(qiáng)烈射燈照著以顯突出高檔感,實(shí)則在慢慢殺死一瓶酒,特別那種稍微好點(diǎn)的酒,死的更快,而且酒瓶摸下都有灰塵說明是沒有存放好!酒瓶外觀應(yīng)該是干凈整好的,出現(xiàn)灰塵布滿酒標(biāo)變皺,甚至帶點(diǎn)水跡等現(xiàn)象說明酒的儲(chǔ)存環(huán)境比較糟糕,要么很潮濕,要么很邋遢,因?yàn)槠咸丫频木迫袀€(gè)小孔,會(huì)吸進(jìn)一些不好的空氣進(jìn)去影響酒質(zhì)!看木塞,如果開酒時(shí),木塞呈現(xiàn)酒液滲出,邊緣有酒跡,有凸塞的,說明這款酒可能受到激烈碰撞或搖晃,再聞酒塞有臭雞蛋味,塑料味等異味可能酒質(zhì)受到了影響。

看酒標(biāo)信息如果一款酒價(jià)格不貴,也就300以內(nèi),而且葡萄采摘年份距離現(xiàn)實(shí)年時(shí)間差超出5年的,特別去到10年那種,這種酒酒質(zhì)差不多就不行了,不是說壞了,而且說酒的適飲期已經(jīng)過了,再喝就沒有什么味道,嚴(yán)重的跟壞了的差不多!聞香如果一款酒聞過來有一股異味,特別有那種不愉悅的香氣,特別酸酸嗖嗖臭味酒精味過多或異味跟香氣混在一起的話,多半已經(jīng)壞了,可能受高溫影響,或酒質(zhì)受損正常香氣再怎么一般的酒都是有基本的水果香,自然的思維!顏色紅酒倒在酒杯上,放在白色底的紙巾傾斜著看看,是否渾濁,有雜質(zhì),有的話,說明酒質(zhì)已經(jīng)受到影響,如果有酒石那還好不影響酒質(zhì),正常的酒都是干凈無雜質(zhì)!如果一款酒的顏色比較淡,偏茶色磚紅色,并且年份已久,有個(gè)5-10年,而價(jià)格缺比較便宜在幾百幾十元的話,說明這酒已經(jīng)不適合飲用!飲用品嘗正常紅酒的口感都有酸澀苦甜味,甚至帶點(diǎn)辛辣味,或水果味,總之表現(xiàn)的平衡有余,如果出現(xiàn)某一種味道過強(qiáng),例如苦澀重,乏味清淡,甚至有刺激性異味,說明這酒可能受損好的,今天講到這里!喜歡葡萄酒的朋友就關(guān)注我吧!謝謝大家!。

如何判斷一瓶葡萄酒好不好,真的是越貴的葡萄酒越好喝嗎?

經(jīng)常有朋友買酒的時(shí)候,會(huì)直接送我一瓶你們店里最貴的酒,讓我唱。市場(chǎng)定價(jià)總會(huì)成為消費(fèi)者判斷一瓶酒好不好的重要依據(jù)。真的是越貴越好喝嗎?酒的價(jià)格是由什么決定的?葡萄酒的價(jià)格是由多種因素綜合評(píng)估得出的。一般有1個(gè)影響因素。幾乎所有的進(jìn)口葡萄酒都是以酒質(zhì)來分等級(jí)的,比如法國(guó)的兩級(jí)葡萄酒AOCVDP。通常,前者的價(jià)格高于后者。

推薦閱讀

洞藏酒和窖藏酒有什么區(qū)別?好的窖藏酒是什么樣的?
泡好的楊梅酒是什么顏色,楊梅酒不紅是怎么回事
酒精度越高越好嗎,好的紅酒酒精度是多少
好的紅酒酒精度是多少,最好的紅酒度數(shù)是多少
好的紅酒酒精度是多少,最好的紅酒度數(shù)是多少
好的紅酒究竟是什么味道(真正好喝的紅酒是什么味道)
窖藏酒時(shí)如何證明時(shí)間,好的窖藏酒是怎么制作的
釀造葡萄酒的葡萄品種是哪幾個(gè)?
熱文