為什么有些進(jìn)口德國(guó)啤酒這么便宜？因?yàn)樵谄【茞酆谜哐壑?，德?guó)啤酒一直是最好的啤酒的代名詞。從這些配料表中，我們找不出這些德國(guó)啤酒為什么這么便宜。其實(shí)和國(guó)內(nèi)廉價(jià)啤酒的基本生產(chǎn)方式是一樣的。眾所周知，德國(guó)有一種啤酒的工藝方法，就是啤酒只能使用水酵母啤酒花大麥作為主要原料。這是真正的德國(guó)精釀啤酒。
為什么在農(nóng)耕文明發(fā)達(dá)的古代中國(guó)，只發(fā)明了白酒，而沒有發(fā)明啤酒和葡萄酒？
目前，學(xué)界一般認(rèn)為，世界上最早釀造葡萄酒的是地中海沿岸居民，而最早開始釀造啤酒的是埃及人。在古代，這兩種酒都傳入中國(guó)境內(nèi)，但是在漫漫的歷史長(zhǎng)河中依舊沒有被我們的祖先所完全接受，其實(shí)，古代的中國(guó)人更偏向于飲用黃酒和米酒。世界葡萄酒起源于地中海！據(jù)筆者了解，有跡象表明，世界上最早的葡萄酒發(fā)源于地中海沿岸地區(qū)。
后來古羅馬帝國(guó)軍隊(duì)征服歐洲大陸和北非在內(nèi)的大范圍土地，地中海成為古羅馬帝國(guó)的內(nèi)陸湖。所以，古羅馬帝國(guó)對(duì)對(duì)葡萄種植和葡萄酒釀造的推廣做出了巨大貢獻(xiàn)。到了公元1世紀(jì)，古羅馬帝國(guó)征服高盧，也就是目前的法國(guó)。自此，開啟了聞名世界的法國(guó)葡萄酒的起源，有史料記載表明，法國(guó)最早的葡萄種植在法國(guó)南部羅訥河谷，到了公元2世紀(jì)，才到達(dá)現(xiàn)在著名的葡萄酒圣地法國(guó)波爾多。
中國(guó)古人曾喝過葡萄酒！有歷史研究學(xué)者認(rèn)為，葡萄酒在全世界范圍內(nèi)的發(fā)展和擴(kuò)散，得益于基督教的傳播，有人甚至做過統(tǒng)計(jì)，圣經(jīng)中有521次提及葡萄酒。根據(jù)司馬遷的史記記載，到了漢朝時(shí)期，西域地區(qū)的人們已經(jīng)有飲用葡萄酒的現(xiàn)象。其中史記大宛列傳有這樣的記載宛左右以蒲陶筆者注蒲陶即葡萄為酒，富人藏酒至萬余石，久者數(shù)十歲不敗。
一些進(jìn)口德國(guó)啤酒為什么這么便宜？
每年我們這座城市都要舉辦啤酒節(jié)，做為啤酒節(jié)上最受歡迎的啤酒，自然是德國(guó)啤酒。而且這個(gè)啤酒一般都是論扎賣的，一般有兩種顏色:黑色的普通啤酒顏色的這兩種啤酒里一般黑啤是最貴的，一扎在啤酒節(jié)上要賣100塊錢，黃的一般60一扎。雖然價(jià)格這么貴，但是幾乎每天都爆滿!說明德國(guó)啤酒的確深入人心，否則不會(huì)擁有這么多的擁躉。
一些進(jìn)口德國(guó)啤酒為什么這么便宜因?yàn)榈聡?guó)啤酒一直屬于啤酒愛好者，心目中最好啤酒的代名詞。所以近幾年不少商場(chǎng)超市，都開始有德國(guó)啤酒出售。剛開始一般都是大桶裝的，現(xiàn)在基本什么樣的包裝都有，而且價(jià)格高低貴賤全都有。前幾天去家門口的煙酒店，發(fā)現(xiàn)有德國(guó)啤酒小瓶裝的，賣2.9一瓶。而且大瓶裝的也有很多，跟國(guó)產(chǎn)啤酒價(jià)錢差不多。
忍不住好奇去觀察了一下，這些所謂德國(guó)啤酒的配料表，發(fā)現(xiàn)便宜的德國(guó)啤酒有幾個(gè)共同的特點(diǎn):配方表里都有這么幾種東西，啤酒浸膏。這個(gè)好像一般國(guó)內(nèi)的不少啤酒也有，而且一般便宜都是這個(gè)東西。雖然說是德國(guó)啤酒，而且也都是德國(guó)字，但是頂上肯定有中國(guó)經(jīng)銷商的名字。而且都是某某特約的字樣。還有一些標(biāo)注的配料表里，含有淀粉或大米一類的。
一般麥芽的濃度和酒精含量，好像只比國(guó)內(nèi)的便宜啤酒高一點(diǎn)點(diǎn)。大家都知道德國(guó)有啤酒精釀法，也就是啤酒只能以水酵母啤酒花大麥為主要原料的，這才是真正的德國(guó)精釀啤酒。其它雖然可能產(chǎn)自德國(guó)，但只能稱為工業(yè)啤酒。從這些配料表里，我們就不能發(fā)現(xiàn)這些德國(guó)啤酒為什么這么便宜，其實(shí)跟國(guó)內(nèi)便宜啤酒基本生產(chǎn)方式都是一樣。
為什么杜康發(fā)明了白酒，中國(guó)在幾千年的酒文化里面卻沒出現(xiàn)啤酒？
誰(shuí)說中國(guó)沒有誕生過啤酒呢？大麥和小麥?zhǔn)?000多年前傳入中國(guó)的，這是物質(zhì)基礎(chǔ)距今3500多年的商代遺址里，發(fā)現(xiàn)了中國(guó)啤酒——醴，即蘗法釀醴的證據(jù)。湖南有個(gè)縣，就叫醴陵，這充分說明了醴曾經(jīng)是非常出名的酒類。因此，如果以大麥小麥釀造的未經(jīng)蒸餾的酒精飲料作為啤酒定義的話，中國(guó)也誕生過啤酒。
誰(shuí)說啤酒誕生在中國(guó)？但是，現(xiàn)代啤酒的標(biāo)志是啤酒花參與釀造。德國(guó)巴伐利亞州，威爾海姆公爵四世于1516年制定了歷史上最重要的啤酒法之一，規(guī)定啤酒只能用大麥啤酒花和水釀造。該法至今仍受德國(guó)保護(hù)。比利時(shí)、德國(guó)和其他國(guó)家的啤酒聞名于世。然而，公認(rèn)的最好的啤酒在當(dāng)?shù)乇环Q為青稞酒，其配方和生產(chǎn)技術(shù)仍掌握在幾個(gè)古老的修道院手中。