在回答問題之前,先說一下原漿酒是什么。你問20塊錢一瓶是什么酒,現(xiàn)在市面上賣的貴州茅臺(tái)鎮(zhèn)原漿酒。通過上面的介紹,你可以知道市面上賣的貴州茅臺(tái)鎮(zhèn)原漿酒20元一瓶是什么酒了。第二個(gè)問題是,原漿酒和成品酒有什么區(qū)別?市場(chǎng)上售價(jià)幾元甚至更多的茅臺(tái)鎮(zhèn)原漿酒,就屬于這種工藝。
什么是原漿酒?原漿酒好喝嗎?
原漿酒顧名思義就是通過發(fā)酵蒸餾出來,不經(jīng)過任何勾兌工藝的原酒,也叫基酒。一般情況下我們喝的白酒都是經(jīng)過勾調(diào)的酒,那這種酒酒肯定不是真正的原漿酒,像一般的茅臺(tái),五糧液,劍南春等名酒一般都是經(jīng)過勾調(diào)的,這些酒將不同批次,不同年份的酒按比例進(jìn)行勾調(diào),經(jīng)過不斷的調(diào)整以后,最后達(dá)成自己的酒體風(fēng)格和獨(dú)特的酒質(zhì),因此來成為消費(fèi)者喜愛的品牌。
什么樣的酒才是原漿酒呢?我們經(jīng)常喝的商品酒哪些是原漿酒呢?
原漿酒不一定就是好酒!在生產(chǎn)過程中真正優(yōu)質(zhì)大曲酒產(chǎn)量不多!所謂原漿酒未經(jīng)勾兌,并且質(zhì)量達(dá)到或超過國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)GB10781.1以及廠家自定出廠標(biāo)準(zhǔn),二級(jí),一級(jí),優(yōu)級(jí),特級(jí)我們從產(chǎn)品標(biāo)簽就可以看到!關(guān)于怎樣選擇最簡(jiǎn)單的方法,倒酒杯一點(diǎn)酒,把酒倒掉酒杯靜止,第二天聞空杯,一,如果空杯還有很舒服香氣并有淡淡酒糟香,那就是較好的白酒,二,如果沒有香氣并有淡淡尿騷味就是酒精勾兌,三,如果沒有香氣成分,并有不舒服氣味那就是劣質(zhì)酒,其他大家慢慢品嘗!l。
現(xiàn)在市面上賣的貴州茅臺(tái)鎮(zhèn)原漿酒20元一瓶是什么酒?
你問現(xiàn)在市面上賣的貴州茅臺(tái)鎮(zhèn)原漿酒20元一瓶是什么酒?在回答問題前,先說說什么叫做原漿酒?原漿酒就是直接蒸餾出的白酒,沒有進(jìn)行過任何勾兌加工,它是作為基酒被各大酒廠廣泛應(yīng)用在各種系列酒中,可以說是一個(gè)酒廠最寶貴的財(cái)富。白酒最大的成本是時(shí)間,一家酒廠如果想釀造出多少好酒,就要看你酒廠倉(cāng)庫(kù)里,擁有多少各種年份的原漿酒。
原漿酒具有綿甜醇厚不辛辣透明無懸掛物優(yōu)雅細(xì)膩空杯留香等優(yōu)點(diǎn)。所有出廠的白酒,在出廠前都要經(jīng)過不同年份的原漿酒,進(jìn)行不同比例混合勾調(diào),以達(dá)到一個(gè)出廠標(biāo)準(zhǔn),這種酒就叫成品酒,才是市面上進(jìn)行銷售的白酒。如果一款酒,達(dá)不到出廠標(biāo)準(zhǔn)還要繼續(xù)在酒廠內(nèi)勾兌,直到達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)后才可以出廠。對(duì)于一般直接蒸餾出的白酒以及儲(chǔ)存多年的這些基酒,這些都是一家酒廠的寶貝,市場(chǎng)上基本都是見不到喝不到的。
比如茅臺(tái)酒,每年都要存放一定比例的基酒,茅臺(tái)酒廠的基酒倉(cāng)庫(kù)幾乎占整個(gè)酒廠百分之七八十的空間,原漿酒倉(cāng)庫(kù)幾乎相當(dāng)于放黃金的金庫(kù),那是酒廠的核心。你想想,這么寶貴的東西,現(xiàn)在市面上只賣20元一瓶,你相信是原漿酒嗎,這么珍貴的白酒怎么可能只賣20元?原漿酒的度數(shù)通常都比較高,如果想變成成品酒,都要人為地降低度數(shù)。
這些小酒廠只不過打著原漿酒的噱頭,欺騙不懂白酒的愛好者罷了。醬香型白酒的釀造工藝一共有四種,分別是坤沙工藝碎沙工藝翻沙工藝和竄沙工藝。貴州茅臺(tái)鎮(zhèn)原漿酒20元一瓶到底是什么酒,其實(shí)就是第四種竄沙工藝白酒,竄沙工藝是坤沙酒第7次取酒后丟棄的酒糟中加入食用酒精蒸餾而得,有一點(diǎn)點(diǎn)醬香味,這種酒成本低質(zhì)量差,根本稱不上醬香型白酒的。
市場(chǎng)上賣幾元十幾元的茅臺(tái)鎮(zhèn)原漿酒就屬于這種工藝。通過以上介紹,你就知道市面上賣的貴州茅臺(tái)鎮(zhèn)原漿酒20元一瓶是什么酒了。如果真喜歡喝醬香型白酒,我個(gè)人認(rèn)為最差也要買翻砂工藝的醬香型白酒,如果經(jīng)濟(jì)條件好一些,可以選擇碎沙工藝的醬香型白酒,當(dāng)作平時(shí)的自飲和招待親朋好友用酒。白酒是食品,直接關(guān)系到人的身體健康,寧愿喝少一點(diǎn),也要喝好一點(diǎn)。
商務(wù)宴請(qǐng)用什么酒?哪個(gè)牌子的酒好喝又體面?
商務(wù)用酒推薦,按價(jià)格分類,200,300左右可以作為參考。方水晶8號(hào),價(jià)格350左右,52度濃香型大品牌。2.瀘州老窖股份有限公司的上等曲D12,上等曲的優(yōu)質(zhì)酒,220元左右。1.劍南春40500左右,價(jià)格435元左右,老字號(hào)知名。2.夢(mèng)之藍(lán)M3,價(jià)格530左右,包裝和酒質(zhì)都比較高。3.珍酒珍15售價(jià)480左右,酒質(zhì)性價(jià)比挺高的600800左右。1.習(xí)酒窖藏1988,價(jià)格635左右,習(xí)酒經(jīng)典酒,品質(zhì)和檔次都不錯(cuò)。