1，河南人喝酒有什么講究啊
通常是菜上了以后再倒酒。開始喝酒時，上的菜的數(shù)量應(yīng)為雙數(shù)，比如2個、4個、6個，忌諱3個、5個，如數(shù)量為單數(shù)，可先撤一個，待喝酒開始后，再端上來。
酒桌禮儀，全國通用
2，跟河南人喝酒要注意哪些禮節(jié)詞令
很大氣，很豪爽就行了吧。但首先一點，你的心態(tài)是尊重河南人的，對待他們和別人是一樣，不要因為外界對河南的看法而影響你自身。
沒有什么很拘束的 各個縣市都不太一樣 能喝就喝 只是不要太謙虛 那個地方都一樣能喝啥都好說
先干為敬，注意長輩禮節(jié)就行。再看看別人怎么說的。
3，河南的朋友你們喝酒為什么那么講究
1、要樹立文明的消費觀念，在宴請賓客時，努力做到既熱情又儉樸，既豐盛又實在；不虛張聲勢，不奢侈浪費；吃剩的食品要帶走；
2、要注意儀表整潔，穿戴大方得體，遵守赴宴時間，到達時應(yīng)主動與客人打招呼；
3、入席時不必急于就座，大家同時就座之際應(yīng)向其他客人表示禮讓；
4、當(dāng)主人向客人敬酒時，作客者應(yīng)起立回碰，人多可同時舉杯示意，碰杯時要目視對方，以示敬意；
5、客人一般不要站立起來夾菜；
6、一道菜上桌時，一般應(yīng)等主人和長輩動筷后再伸筷；
7、喝湯時不宜發(fā)出聲響；
8、喝酒要留有余地、慢酌細飲；斟酒要斟至八分，不要滿杯外溢；
9、酒桌上要注意保持親切、熱烈、歡樂氣氛；如有致辭或祝酒時，應(yīng)停止交談；
10、散席時應(yīng)向主人或服務(wù)人員說聲“辛苦了、謝謝”等以表謝意。
歐美人對飲酒很有講究。飲酒，一般分為“餐前酒”、“餐間酒”、“餐后酒”三種?！安颓熬啤敝刚竭M餐之前飲的各種混合酒，即開胃酒；“餐間酒”指正式進餐之前飲用的各種葡萄酒；“餐后酒”指用餐后喝的各種助消化的酒，威士忌的白蘭地等。
菜肴以魚、蝦或湯為主，用小高腳酒杯喝白葡萄酒；菜肴以牛肉或雞蛋為主，用大高腳杯喝紅葡萄酒；吃點心時一般用口小肚大酒杯喝香檳。
飲酒是各種宴會中不可缺少的一個項目，在正式的宴會上，服務(wù)員打開酒瓶之后，先要倒上一點給主人品嘗。主人應(yīng)先飲一小口仔細品評，然后再嘗一口，感到所上的完全合乎要求，再向服務(wù)員示意，可以給客人們斟酒了。斟酒的順序是：先主賓，然后才是客人。斟酒時，酒杯應(yīng)放餐桌上，酒瓶不要碰到杯口。
會喝酒的人飲酒前，應(yīng)有禮貌地品一下酒?？梢孕蕾p一下酒的色彩，聞一聞酒香，繼而輕啜一口，慢慢品味。不要為顯自己酒量，而一飲而盡。
敬酒要適可而止，意思到了就行了，不要成心把人灌醉。對于穆斯林教徒是不充許敬酒，甚至不能上酒。
在宴會上不會喝酒或不打算喝酒的人，可以有禮貌地阻止他人敬酒，但不要什么都一概拒絕，至少要喝上一點飲料，拒絕他人敬酒有三種方法。
主動要一些非酒類的飲料，說明自己不飲酒的原因。
讓對方在自己面前的杯子里斟少許酒，然后輕輕推開酒瓶。按照禮節(jié)，杯子里的酒是不可以喝的。
當(dāng)敬酒者向自己的酒杯里斟酒時，用手輕輕敲擊酒杯的邊緣，這種做法的含義是“我不喝酒，謝謝”。
注意：當(dāng)主人或朋友向自己熱情地敬酒時，東躲西藏，或把酒杯翻過來，將他人所敬的酒悄悄倒在地上，都是失禮的。
這些主要應(yīng)該跟河南乃中原文化有關(guān)吧
