第五，看紅酒的形狀和代號。面對超市里琳瑯滿目的紅酒，我們在選擇紅酒的時候一定要仔細觀察紅酒上的條形碼，因為條形碼可以幫助我們認清紅酒的真面目和真假。你那么喜歡紅酒，每天喝三兩到半斤高腳杯就夠了。在超市里，如何挑選自己喜歡的、口感好的紅酒？
喜歡喝紅酒，每天喝多少合適呢？哪種紅酒口感好呢？
你這么喜歡喝紅酒，每天喝高腳杯三兩到半斤足矣。 至于說哪種紅酒口感好，中糧集團的長城五星能完全滿足你的需要。咱們東亞人士對于紅酒的印象，就是對于細脖子，圓柱體肚子的紅酒瓶子的印象。紅酒也是滿滿的舶來品氣質(zhì)。咱們的古人作過一首詩，葡萄美酒夜光杯，欲飲琵琶馬上催。醉臥沙場君莫笑，古來征戰(zhàn)幾人回。你會認為咱們國家古時候就有飲葡萄酒傳統(tǒng)。
這首詩小學生都學過，但是老王一直認為葡萄美酒夜光杯，并不一定是葡萄酒，而是喝酒之后，葡萄只是飯后甜點，并不一定指的是葡萄酒。甚至對于紅酒以及標準的紅酒玻璃瓶，你或許能從中窺視到加勒比海盜站在桅桿船上，在星空之下拿著單筒望遠鏡那種獨眼龍的氣質(zhì)。紅酒在我們的文化傳統(tǒng)里，往往是那種魅惑的小資的充滿著風情的酒水，紅酒的party屬性自帶社交內(nèi)涵。
所以紅酒有一個非常重要的特點，它可以統(tǒng)一男女對于酒精飲料的需要，他也是雞尾酒的重要組部分。紅酒，和白酒以及其他酒種一樣是需要品的，簡單的來說是要學會喝它。那每天喝多少重要呢？白酒每天喝二兩最佳，紅酒則是三兩左右最合適，如果你的酒量夠猛，喝半斤也無所謂。葡萄酒和咱們國家的黃酒度數(shù)基本上一樣，他的酒型也分為干型和半干型，以及細化成其他。
但是葡萄酒的營養(yǎng)成分根本就沒法和黃酒相比較。感興趣的可以查閱一下黃酒的營養(yǎng)物質(zhì)組成部分。紅酒眾所周知的是養(yǎng)顏，利于入睡，活化心血管。當然紅酒也能讓女人更加魅惑，優(yōu)質(zhì)的葡萄酒富含單寧物質(zhì)，會讓住嘴的感受更加抓口。而干紅是最受大眾歡迎的葡萄酒，比如說新疆伊犁的秋季葡萄，它的顏色就深紅，甜度太高，反而做出的葡萄酒太甜。
太甜的葡萄酒反而并不受大眾歡迎。因為太甜的葡萄酒反而失去了大眾的審美，因為成年人對于酒的品味并不是欣賞它的口感有多么甜，而是它帶給人的多層次的感受。所以干紅一直以來有著巨大的市場。新疆的葡萄種植范圍特別廣，比如說吐魯番的葡萄，他有著世界上最佳的甜度，然而并不適合做葡萄酒，反而是山東，河北地區(qū)做的葡萄酒很卓越！據(jù)說山東北部地區(qū)和河北地區(qū)的緯度和法國波爾多葡萄種植莊園幾乎一致。
所以山東出現(xiàn)了張裕干紅，河北地區(qū)也有中糧集團出品的長城五星。張裕干紅和長城干紅是國內(nèi)葡萄酒最佳的兩個品牌。尤其是現(xiàn)在的長城五星，單瓶價格不低，這款五星的葡萄酒酒體內(nèi)涵完全不輸進口貨，可以說是國內(nèi)紅酒的佼佼者。酒體飽滿澄澈，色澤鮮紅明亮，抓口感很強烈。醒酒之后，一口喝下去，果香味驟然回升，層次感也很卓越，就是單價格太貴了。
超市的紅酒品種太多又不能試喝，該怎么挑選口感好的紅酒呢？
謝悟空邀答。紅酒擺上百姓家的餐桌，確實給本來就豐富多彩的百姓生活，增添了又一道靚麗的風景。然而，讓我們感到為難的是，喝紅酒很容易，去超市挑選一款口感好的紅酒卻不那么簡單，特別是剛接觸紅酒的朋友更是懵門。那么，在超市琳瑯面目的紅酒中該如何挑選自己喜歡，而且口感不錯的紅酒呢？那就從五看上下功夫。一要看紅酒的年份在挑選酒的時候一定要注意年份，年份新一些的葡萄酒通常會躲在年份老的葡萄酒后面。
第二，要看紅酒的價格。在超市選擇紅酒，價格也是重點考慮的。如果酒價在200以下，最好買最新年份的。200元以上的酒，盡量不要考慮老酒，中文標簽上的罐裝日期也要盡量接近。第三，看紅酒的瓶蓋。紅酒的瓶蓋肯定是軟木塞的，但其實同樣的價格，還是選擇這種鐵螺絲帽比較好。因為它可以保持葡萄酒的新鮮，防止葡萄酒被軟木塞上的細菌腐敗。