看酒的好壞，如果你是一個平時喝葡萄酒的人，你的潛意識會判斷這個酒是否好喝。葡萄酒中的單寧使葡萄酒變苦，葡萄酒中還有一些酸味和甜味。含糖量較多，甜味明顯，可分為超甜葡萄酒、甜葡萄酒和半甜葡萄酒。中國生產(chǎn)的葡萄酒多為甜酒和半甜酒山酒。
什么葡萄酒好喝？
這個問題問的有點大，之言片語很難解釋，也很難被吸收，小繆我就簡單說下各國常見酒莊品牌吧。1國產(chǎn)張裕長城王朝通化威龍豐收新天寧夏紅云南紅香格里拉龍徽怡園莫高天瑟銀色高地，賀蘭山等2法國法國葡萄酒好品牌實在太多了，簡單說下。酒中之王和世界酒王羅曼尼康帝酒莊超一級酒莊滴金酒莊十二大名莊拉菲拉圖侯伯王瑪歌木桐柏圖斯歐頌白馬里鵬柏菲金鐘雄獅。
波爾多其他名莊1855梅多克列級酒莊61家波美侯三十大名莊格拉芙16個列級莊蘇玳和巴薩克特一級和一級共12個酒莊圣愛美隆一等列級和列級酒莊18個這些不贅述了。勃艮第名莊勒福萊莊園喬治魯米耶勒華亨利賈耶爾里戈貝萊爾侯爵科奇法萊麗杜雅克杜加等。3智利 以十八羅漢馬首是瞻，活靈魂酒莊的活靈魂蒙特斯酒莊的蒙特斯歐法大M和蒙特斯富樂干露酒莊的魔爵紅伊拉蘇酒莊的馬克西米諾 查威克桑雅天鷹酒莊的天鷹卡博諾桑塔麗塔酒莊的真實家園柯諾蘇酒莊的逸品威瑪酒莊的威瑪1號卡門酒莊的金標珍藏拉博絲特酒莊的阿帕爾塔紅勝卡羅酒莊的世紀傳承金色圣殿酒莊的金色圣殿七谷酒莊的塔塔依和木蘭笛酒莊的木蘭笛頂級干紅。
4意大利四大雅的西施佳雅索拉雅奧納雅嘉雅巴巴萊斯科巴羅洛阿曼羅尼蒙塔希諾布魯內(nèi)羅基安蒂等5加拿大云嶺莊園哈伯莊園湖景莊園詩樽莊園克萊姆斯莊園金字塔莊園卡拉拉莊園索諾蘭莊園等6美國作品一號嘯鷹山脊鹿躍薩克斯姆哈蘭戴利圣密夕等7澳大利亞奔富系列杰卡斯禾富等8英國尼丁博蕩恩教堂里奇維尤丹比斯古思博泰亭哲等9德國伊慕露森海格普朗羅伯特威爾約翰山杜荷夫等10西班牙貝加西西里亞阿塔迪 康塔多平古斯奧瓦帕樂伊拉姆桃樂絲等11葡萄牙辛明頓 瓦拉多飛鳥園泰勒芳塞卡尼伯特等。
葡萄酒好喝嗎？
葡萄酒這種酒精飲品之前在歐洲國家比較流行，我國改革開放以后，人們對美食的向往越來越廣泛，所以現(xiàn)在葡萄酒在中國也漸漸地流行起來。咱們中國習慣喝的是白酒，口味不是一下子就可以轉(zhuǎn)變過來的。白酒是一種烈酒，有濃濃的醇香味而葡萄酒卻沒有白酒這么強勁。葡萄酒中的單寧讓葡萄酒變得苦澀，葡萄酒中還有一定的酸度和甜度。
如果這些口感不平衡的話，很多人是接受不了的。隨著葡萄酒文化葡萄酒與美食搭配在不斷地傳播，很多人也慢慢對葡萄酒有了一個大概的認識，也慢慢地去嘗試著喝葡萄酒。老一輩的人也許接受能力沒這么強，但是大部分的年輕人都在開始喝葡萄酒，苦澀酸甜這種滋味只要你能用心去體會，不妨也是一個境界。其實所有的美食，都是在我們的生活中接觸多了，一步一步的去發(fā)掘它的價值，你就會慢慢地愛上它。
對于葡萄酒來說，它好不好喝，可以用兩個方面來考慮第一，喝葡萄酒之人對葡萄酒的認知有多深，如果你是一位平時幾乎沒喝過，也沒有了解過葡萄酒的人，讓你去喝一口葡萄酒，你會立馬想吐出來。因為這是對你味蕾的一種全新的考驗，好比你第一次喝可樂一樣。至于葡萄酒好不好喝，我還是希望你自己多去了解一下葡萄酒文化及葡萄酒的口感葡萄酒三類香氣等等。
其次，看酒的好壞，如果你是一個有喝酒習慣的人，你的潛意識會判斷這個酒好喝嗎？因為一款好酒的單寧很均衡，你喝起來會很舒服。如果有一種感覺突出來了，喝了就會難受。比如有一個人，他的五官是四正的，其中有一個很突出。你覺得這個人不正常嗎？所以酒好不好，說白了就是多喝，多嘗試，多學習。