而且姜的每一家酒廠都是自營(yíng)的，每一瓶酒都是他自己生產(chǎn)的。梁鑫釀的酒很好。簡(jiǎn)約純粹是姜的原則。個(gè)人認(rèn)為這應(yīng)該和姜的樂(lè)壇，姜的JustBattle國(guó)際街舞大賽，姜的雪碧有關(guān)。江JustBattle國(guó)際街舞大賽是繼樂(lè)壇之后，江與青年文化緊密結(jié)合的又一活動(dòng)。
江小白是怎么火起來(lái)的？
早些年，一談起白酒，我們立馬想到的可能就是茅臺(tái)瀘州老窖五糧液等。這些酒，哪怕我們沒(méi)有喝過(guò)，對(duì)它也是耳熟能詳。但是最近幾年，江小白卻頻繁進(jìn)入我們的視野。要么是在餐館里看見(jiàn)江小白的廣告，要么是在超市里看見(jiàn)江小白的貨架，要么就是在朋友圈中看到江小白那可以媲美4A公司的廣告文案。所以，江小白到底是怎么火的呢？我們來(lái)看看江小白近幾年的百度指數(shù)。
江小白是在2011年成立的，在2011年至今的百度整體趨勢(shì)圖中，我們可以看到，江小白是在2014年開(kāi)始才有些許網(wǎng)絡(luò)熱度，而在2016年年中的時(shí)候，江小白的熱度突漲，且一直延續(xù)到了今天。那這中間到底發(fā)生了什么呢？江小白雖然在2011年成立，但卻在第二年才在成都糖酒會(huì)上推出第一款單純高粱酒。江小白在此之后，雖然舉辦了一些活動(dòng)，但是熱度不夠，只有少量忠實(shí)粉和白酒行業(yè)的人知道。
但2016年，江小白開(kāi)始與青年文化相結(jié)合，并頻繁地舉辦相關(guān)活動(dòng)。在成都許燎原藝術(shù)館舉辦萬(wàn)物生長(zhǎng)青年邀請(qǐng)展，冠名車隊(duì)參加中國(guó)環(huán)塔國(guó)際拉力賽，在重慶武漢等地舉辦YOLO音樂(lè)現(xiàn)場(chǎng)，在重慶北京等地召開(kāi)約酒大會(huì)。江小白舉辦這些活動(dòng)，成功吸引了一大批年輕人。而在2017年下半年，江小白的熱度達(dá)到最高。
個(gè)人認(rèn)為，這應(yīng)該與江小白YOLO音樂(lè)現(xiàn)場(chǎng)江小白 Just Battle國(guó)際街舞賽事和江小白加雪碧有關(guān)。2017年，一大批說(shuō)唱歌手火了，而江小白早在2016年就和其中的一些歌手有過(guò)合作，比如不吃火鍋底料的GAI，比如要當(dāng)老大的Bridge。于是，第二季江小白YOLO音樂(lè)現(xiàn)場(chǎng)風(fēng)風(fēng)火火地把這股青年文化帶向了全國(guó)，并且吸引了一大批青年男女前來(lái)參加。
江小白Just Battle國(guó)際街舞賽事，則是江小白在繼YOLO音樂(lè)現(xiàn)場(chǎng)后，與青年文化又一次緊密結(jié)合的活動(dòng)。這場(chǎng)比賽吸引了近千名dancer報(bào)名參加，并邀請(qǐng)了許多國(guó)內(nèi)外知名街舞大師作為評(píng)審，在線上線下都引起了一陣轟動(dòng)。但2017年下半年，我認(rèn)為最能讓江小白火的，莫過(guò)于在各大小視頻平臺(tái)上風(fēng)靡的江小白兌雪碧了。
從抖音發(fā)跡，到美拍快手微博遍地開(kāi)花，江小白兌雪碧被年輕人們玩出了不同的花樣。先往玻璃酒杯中倒入江小白，再倒入一點(diǎn)雪碧，蓋上紙巾，頓一下杯子，然后一飲而盡。這種簡(jiǎn)單干脆的玩法，再加上江小白混雪碧甘甜柔和的味道，自然吸引了一批又一批敢于在互聯(lián)網(wǎng)上表達(dá)自我的年輕人。以上我所說(shuō)的，都是江小白在最近幾年的大事件，這些事件使得江小白在年輕人當(dāng)中越來(lái)越火，但卻不是江小白火的根本原因。
我認(rèn)為如今江小白之所以這么受年輕人歡迎，文案和酒才是最根本因素。江小白的文案一直都被業(yè)內(nèi)視作典范，從表達(dá)瓶上的語(yǔ)錄，到江小白公眾號(hào)的推文微博發(fā)的海報(bào)，都被第三方賬號(hào)以傳播優(yōu)秀文案的角度主動(dòng)傳播。帶著對(duì)江小白文案的認(rèn)可而嘗試喝江小白的人，不在少數(shù)。在微信文章里搜索江小白，出來(lái)的全是江小白文案相關(guān)文章。
江小白是糧食酒嗎？喝過(guò)的人口感啥感覺(jué)？這價(jià)格合理嗎？
白酒，自古以來(lái)，都是中國(guó)的傳統(tǒng)飲品。本草綱目曾記載燒酒非古法也，自元時(shí)創(chuàng)始，其法用濃酒和糟入甑指蒸鍋，蒸令氣上，用器承滴露。由此可見(jiàn)，白酒在我國(guó)的悠久歷史?，F(xiàn)如今白酒行業(yè)日益突起，做白酒的企業(yè)也越來(lái)越多，但白酒的質(zhì)量卻良莠不齊。日前，按白酒的生產(chǎn)工藝分可以分為三大類純糧食酒，新工藝白酒半梁酒，其中最上乘的當(dāng)屬純梁酒。
顧名思義，糧食酒是指糧食經(jīng)過(guò)釀造工具(發(fā)酵罐加熱系統(tǒng)反應(yīng)缸等)發(fā)酵后。)，將糧食中的酒精提取出來(lái)，在70℃左右的新釀葡萄酒中加入少量純凈水，在出廠時(shí)調(diào)整到需要的度數(shù)。它在糧食酒的生產(chǎn)中起著至關(guān)重要的作用。谷物越純，釀出的酒越甜。這就是所謂酒香的道理。江是典型的糧食酒。釀酒所用的原料是江津富硒土壤中有機(jī)種植的紅皮糯高粱，顆粒飽滿厚實(shí)，從工藝和原料上保證了清香淡雅，口感簡(jiǎn)單，出酒率高，酒香濃郁。
