你問(wèn)20塊錢(qián)一瓶是什么酒,現(xiàn)在市面上賣(mài)的貴州茅臺(tái)鎮(zhèn)原漿酒。這個(gè)問(wèn)題,個(gè)人建議喝什么貴州茅臺(tái)原漿酒,存放20年。通過(guò)上面的介紹,你可以知道市面上賣(mài)的貴州茅臺(tái)鎮(zhèn)原漿酒20元一瓶是什么酒了。貴州原漿酒,喝多了頭不疼,嗓子會(huì)熱。是純糧酒嗎?有原漿這個(gè)概念。在我看來(lái),原漿就是剛釀出來(lái)的酒,才叫做原漿酒。但所有的葡萄酒都要經(jīng)過(guò)勾兌后才能出廠(chǎng)銷(xiāo)售,所以新釀的酒不適合立即飲用。原漿只是一個(gè)噱頭,字面意思是純糧酒。但是很多叫原漿酒的酒是有酒精的,價(jià)格還很便宜,這是引導(dǎo)消費(fèi)者消費(fèi)的錯(cuò)誤。
現(xiàn)在市面上賣(mài)的貴州茅臺(tái)鎮(zhèn)原漿酒20元一瓶是什么酒?
你問(wèn)現(xiàn)在市面上賣(mài)的貴州茅臺(tái)鎮(zhèn)原漿酒20元一瓶是什么酒?在回答問(wèn)題前,先說(shuō)說(shuō)什么叫做原漿酒?原漿酒就是直接蒸餾出的白酒,沒(méi)有進(jìn)行過(guò)任何勾兌加工,它是作為基酒被各大酒廠(chǎng)廣泛應(yīng)用在各種系列酒中,可以說(shuō)是一個(gè)酒廠(chǎng)最寶貴的財(cái)富。白酒最大的成本是時(shí)間,一家酒廠(chǎng)如果想釀造出多少好酒,就要看你酒廠(chǎng)倉(cāng)庫(kù)里,擁有多少各種年份的原漿酒。
原漿酒具有綿甜醇厚不辛辣透明無(wú)懸掛物優(yōu)雅細(xì)膩空杯留香等優(yōu)點(diǎn)。所有出廠(chǎng)的白酒,在出廠(chǎng)前都要經(jīng)過(guò)不同年份的原漿酒,進(jìn)行不同比例混合勾調(diào),以達(dá)到一個(gè)出廠(chǎng)標(biāo)準(zhǔn),這種酒就叫成品酒,才是市面上進(jìn)行銷(xiāo)售的白酒。如果一款酒,達(dá)不到出廠(chǎng)標(biāo)準(zhǔn)還要繼續(xù)在酒廠(chǎng)內(nèi)勾兌,直到達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)后才可以出廠(chǎng)。對(duì)于一般直接蒸餾出的白酒以及儲(chǔ)存多年的這些基酒,這些都是一家酒廠(chǎng)的寶貝,市場(chǎng)上基本都是見(jiàn)不到喝不到的。
比如茅臺(tái)酒,每年都要存放一定比例的基酒,茅臺(tái)酒廠(chǎng)的基酒倉(cāng)庫(kù)幾乎占整個(gè)酒廠(chǎng)百分之七八十的空間,原漿酒倉(cāng)庫(kù)幾乎相當(dāng)于放黃金的金庫(kù),那是酒廠(chǎng)的核心。你想想,這么寶貴的東西,現(xiàn)在市面上只賣(mài)20元一瓶,你相信是原漿酒嗎,這么珍貴的白酒怎么可能只賣(mài)20元?原漿酒的度數(shù)通常都比較高,如果想變成成品酒,都要人為地降低度數(shù)。
這些小酒廠(chǎng)只不過(guò)打著原漿酒的噱頭,欺騙不懂白酒的愛(ài)好者罷了。醬香型白酒的釀造工藝一共有四種,分別是坤沙工藝碎沙工藝翻沙工藝和竄沙工藝。貴州茅臺(tái)鎮(zhèn)原漿酒20元一瓶到底是什么酒,其實(shí)就是第四種竄沙工藝白酒,竄沙工藝是坤沙酒第7次取酒后丟棄的酒糟中加入食用酒精蒸餾而得,有一點(diǎn)點(diǎn)醬香味,這種酒成本低質(zhì)量差,根本稱(chēng)不上醬香型白酒的。
市場(chǎng)上賣(mài)幾元十幾元的茅臺(tái)鎮(zhèn)原漿酒就屬于這種工藝。通過(guò)以上介紹,你就知道市面上賣(mài)的貴州茅臺(tái)鎮(zhèn)原漿酒20元一瓶是什么酒了。如果真喜歡喝醬香型白酒,我個(gè)人認(rèn)為最差也要買(mǎi)翻砂工藝的醬香型白酒,如果經(jīng)濟(jì)條件好一些,可以選擇碎沙工藝的醬香型白酒,當(dāng)作平時(shí)的自飲和招待親朋好友用酒。白酒是食品,直接關(guān)系到人的身體健康,寧愿喝少一點(diǎn),也要喝好一點(diǎn)。
52度貴州原漿酒喝多了頭不疼但辣喉嚨是純糧酒嗎?
52度貴州原漿酒,喝多了頭不痛,但是辣喉嚨,是純糧酒嗎?我們無(wú)法單純從酒辣喉嚨來(lái)判別酒的酒質(zhì),因?yàn)閯傖勗斐鰜?lái)的純糧酒也是辣喉嚨的,52度是濃香型白酒,雖說(shuō)貴州是醬香型白酒比較出名,但還是有有濃香型白酒的,鴨溪窖酒就是濃香型的,如果是茅臺(tái)鎮(zhèn)出的濃香型那基本就是酒精酒了,我也看到過(guò)部分酒廠(chǎng)為了酒的全面性除了醬香型白酒還在賣(mài)濃香型的,而且批發(fā)價(jià)格不超過(guò)20一瓶。
濃香型的基本就是在外面買(mǎi)的酒精酒或者是基酒回來(lái)包裝的,買(mǎi)這樣的濃香型白酒何不買(mǎi)四川的?如果你發(fā)現(xiàn)哪家賣(mài)醬香型白酒的酒廠(chǎng)賣(mài)濃香型的原漿酒且價(jià)格便宜,那么他家的其他酒也最好不買(mǎi)了。還有就是原漿這個(gè)概念,我認(rèn)為的原漿就是剛釀造出來(lái)的酒才稱(chēng)之為原漿酒,但是酒都必須要經(jīng)過(guò)勾調(diào)才能夠出廠(chǎng)銷(xiāo)售,所以剛釀造出來(lái)的酒不適合馬上喝,原漿只是一個(gè)噱頭,從字面意思上來(lái)看就是純糧酒的意思,但是很多號(hào)稱(chēng)原漿酒的酒都是酒精酒且價(jià)格還很便宜,這是在錯(cuò)誤的引導(dǎo)消費(fèi)者進(jìn)行消費(fèi)。
家里有幾瓶貴州茅臺(tái)鎮(zhèn)原漿酒,窖藏20年,是留著好還是賣(mài)掉好?
這個(gè)問(wèn)題,個(gè)人建議喝什么貴州茅臺(tái)原漿酒,存放20年。醉翁之意不在酒,作為貴州的釀酒人,看到很多這樣玩弄文字和概念的酒。讓我們一笑而過(guò)吧!別被20年茅臺(tái)忽悠了。什么是原漿?醉酒的人認(rèn)為經(jīng)過(guò)蒸餾的原酒和后期沒(méi)有經(jīng)過(guò)勾兌調(diào)味的酒就是原漿。但是,基本上所有的葡萄酒都在后期進(jìn)行了勾兌。不勾兌的酒色、香、味不協(xié)調(diào),口感差,甚至有些酒難以入口。