拋棄蘇格蘭工藝，他走自己的路，深耕更適合東方口味的威士忌。有傳統(tǒng)的濃烈和獨(dú)特的柔順，誕生了蘇格蘭第一的三得利。傳承百年釀造工藝，以蘇格蘭威士忌山的雪水為原液，經(jīng)驗(yàn)豐富的釀酒師堅(jiān)持古老的直火蒸餾工藝。在高級(jí)雪莉橡木桶中陳釀后，這款美味的格蘭法克拉斯擁有蘇格蘭的高貴血統(tǒng)。
白酒威士忌伏特加有什么區(qū)別，中國酒為什么在世界上不流行？
個(gè)人認(rèn)為，白酒威士忌及伏特加的區(qū)別在于釀造工藝及飲用方式。釀造工藝不同。白酒是用高粱小麥玉米大米等糧食加酒曲，利用微生物進(jìn)行發(fā)酵后蒸餾，然后用陶壇存儲(chǔ)威士忌是大麥等谷物利用微生物進(jìn)行發(fā)酵后蒸餾，然后用橡木桶存儲(chǔ)伏特加是谷物或馬鈴薯等淀粉含量高的產(chǎn)品經(jīng)發(fā)酵蒸餾后，用不銹鋼罐存儲(chǔ)。飲用方式不同。
白酒，國人喜歡與菜肴混搭，常說無酒不成席，喜歡多人在家酒店等處飲用或個(gè)人就菜獨(dú)酌，而且是直接飲用威士忌及伏特加，直接飲用的不多，外國人喜歡添加純凈水牛奶檸檬及紅茶等進(jìn)行勾調(diào)后飲用，飲用場(chǎng)合多為聚會(huì)酒吧等。白酒在世界不流行，只能說目前不流行，原因有很多。一是在于白酒含有多種脂醛等，氣味復(fù)雜，喜歡的人認(rèn)為有窖泥窖底香，不喜歡的人說它是怪味臭味，國外的人喜歡純凈單一，就像西餐的簡單明了西藥的成分清楚二是在于祖國前些年不夠強(qiáng)大，國外的人看輕祖國，自然會(huì)看輕祖國獨(dú)有的白酒。
什么牌子的威士忌好喝，要性價(jià)比高一點(diǎn)的？
我選擇了這四種威士忌，認(rèn)為屬于性價(jià)比高的酒，從左到右依次為杰克-丹尼黑方芝華士青島威士忌。杰克-丹尼后味有股水果的味道，價(jià)格也實(shí)惠，青島威士忌在上個(gè)世紀(jì)九十年代以前是國產(chǎn)最好的威士忌酒，酒廠繼承了近百年的傳統(tǒng)工藝，當(dāng)時(shí)的前身就是殖民者創(chuàng)辦和經(jīng)營的，五十年代起廠家曾經(jīng)為國家的外事任務(wù)提供過此類的飲品，受到了國家高層的好評(píng)。
白酒威士忌伏特加有什么區(qū)別？
這三者雖然者是烈酒但它們的原料料發(fā)酵后加工的工藝是不一樣的。原料的不同中國白酒以谷物為原料，主要是高粱稻谷米小麥為多，也有玉米。當(dāng)然這是指的正統(tǒng)的中國固態(tài)法白酒，對(duì)于那些液態(tài)法做的白酒，原料可能就會(huì)是其他東西了，比如木薯。主流威士忌是用大麥，比如蘇格蘭。美國威士忌需要以玉米為主。而伏特加則是任何含有淀粉或者糖的作物都可以，中國液態(tài)法白酒就是參考借鑒伏特加工藝而來的。
發(fā)酵方式不同這也是中國白酒區(qū)別于世界上任何一種酒的最主要原因。中國傳統(tǒng)固態(tài)發(fā)酵法的白酒是利用酒曲對(duì)谷物進(jìn)行糖化和發(fā)酵，一次完成兩個(gè)過程糖化和發(fā)酵。而威士忌則是利用發(fā)芽的大麥產(chǎn)生的酶來分解淀粉成為糖分，在利用糖化液來發(fā)酵產(chǎn)生酒精。伏特加，則可以說是利用糖來發(fā)酵，不論其原料是谷物，還是薯類。因?yàn)樗灰缶凭灰蠋淼娘L(fēng)格。
蒸餾方式的不一樣中國傳統(tǒng)白酒利是用吊甑來蒸餾的，主要是金屬冷卻就可以了。酒的風(fēng)格依據(jù)火候和輪次來控制。威士忌是壺式蒸餾器。其風(fēng)格依據(jù)輪次和蒸餾器的形狀來把控。伏特加是柱式蒸餾器，加長蒸餾的酒精氣體回流過程，得到更純凈的酒精。熟化工藝不一樣中國傳統(tǒng)白酒是利用酒海或陶制容器進(jìn)行熟化。威士忌是利用橡木桶進(jìn)行熟化陳年。
什么樣的威士忌酒比較好？
相對(duì)于紅酒的香醇可口，辛辣的威士忌在酒圈一直是高冷的存在。不像啤酒那般平易近人，也沒有紅酒這般優(yōu)雅易品，威士忌大多出現(xiàn)在紳士家中的酒柜上，調(diào)酒師調(diào)配的雞尾酒里，或是大偵探的書桌旁。高冷如它，卻又引愛酒入骨的酒瘋子們深深著迷。一瓶好的威士忌，絕對(duì)是品味和身份的象征。太次的威士忌上不了臺(tái)面，只能引懂行的酒客們付之一笑。
威士忌的引入，必須從百年不衰的經(jīng)典威士忌說起。喝了這些在酒圈流行了200年的精品威士忌，才可以自稱威士忌六先生！正統(tǒng)蘇格蘭威士忌世界公認(rèn)的經(jīng)典酒王推薦格蘭法克拉斯格蘭法科拉威士忌起源于蘇格蘭和愛爾蘭。最古老最正統(tǒng)的威士忌依然出自這里，是喝威士忌的首選。只有品嘗正統(tǒng)的威士忌，舌頭才能感知并記住威士忌的真正味道。
