現(xiàn)在，我們以百威啤酒為例。你覺得現(xiàn)在的百威啤酒好喝嗎？我只能說百威的品質(zhì)和穩(wěn)定性和青島純生是一樣的。有時候很好吃，有時候很難喝，他們的罐頭質(zhì)量都是一樣的。當(dāng)你喝在嘴里時，百威啤酒和瓶裝產(chǎn)品沒有明顯的區(qū)別。有時候很好吃，有時候很淡很淡。然而，百威的瓶裝和罐裝產(chǎn)品的單位體積酒精含量已滑至4.0以下，目前為3.6。
哈爾濱人的酒量到底有多大？
首先，氣候和傳統(tǒng)風(fēng)俗的緣故，整體實力東北人酒量是有優(yōu)勢的，因為他們從小就在這樣的氛圍中長大;其次，我覺得酒量這東西，除了個別遺傳優(yōu)勢，如肝臟中的酶以外，大部分跟后天訓(xùn)練有關(guān);最后，說到個體，東北人是沒有優(yōu)勢的。我是廣東人，讀大學(xué)后才開始喝酒，說真的，一開始喝酒時有點畏懼北方人，因為傳說他們把酒當(dāng)水喝。
但有一次壯著膽把一個新疆人喝到完全失憶后我就誰都不怕了。畢業(yè)后十幾年來，接觸了無數(shù)酒局，包括很多東北人，由于本人喜歡運動，所以也有機會接觸運動學(xué)院出來的東北人，按他們說的經(jīng)歷，在東北酒局上是有過不少輝煌記錄的。但其實我發(fā)現(xiàn)，每次喝酒酒桌上最大聲的他們，比較能吹吧，然后每次喝到最后都是倒下的都是東北人。
易拉罐和瓶裝啤酒哪個更好喝些？
謝邀！只要原麥汁濃度和酒精度一樣，聽裝和瓶裝，味道幾乎沒有區(qū)別。在千禧年之前，國產(chǎn)瓶裝啤酒有一個口味和感官上的錯覺，就是瓶裝的一定比易拉罐的好喝，大多數(shù)人認(rèn)為是瓶裝的消費循環(huán)快，日期新鮮，到消費者手上基本不臨期。而罐裝啤酒消費慢，并不為啤酒的最大受眾所接受，因為量少又貴一些。其實它們都一樣，口感沒有明顯區(qū)別，這和啤酒的載體是玻璃還是鋁合金并沒有多大關(guān)系。
但無論罐裝還是瓶裝，所有類型的啤酒都有一個共同點：就是越新鮮的啤酒越好喝。一般啤酒上市4-6月后，還在滯銷或壓倉的時候，那么口感一定不佳。現(xiàn)在，我們以百威啤酒為例。百威600毫升瓶裝，在當(dāng)下的魔都生活超市零售，可以做到4.9元每瓶，但是一般都會賣到5.5元甚至6元每瓶。而百威500毫升聽裝，一般市場價都在6.5元每瓶，當(dāng)然通宵便利超市會賣的更貴。
你說當(dāng)下的百威好喝嗎？我只能說，百威的品質(zhì)穩(wěn)定性和青島純生一樣，有時很好喝，有時很難喝，他們的聽裝品質(zhì)也一樣，喝到嘴里，和瓶裝沒有特別明顯的區(qū)別，有時沙口，有時淡如水。而百威的瓶裝、聽裝單位體積酒精度都滑到了4.0以下，目前是3.6°。從這一點來看，青島純生的酒精度和原麥汁濃度還是比較堅挺的，酒精度都大于等于4.0，盡管生產(chǎn)他們的原材料都有大米的存在。
之所以現(xiàn)在的啤酒聽裝和瓶裝口感差不多，聽裝還比瓶裝貴，主要原因在生產(chǎn)成本。你比如說，啤酒瓶是可回收的，可以進行循環(huán)再利用，無形中在減少生產(chǎn)成本的支出。而罐裝啤酒就不一樣了。罐裝啤酒作為快速消費品，它的材質(zhì)是鋁合金，幾乎是一次性的，回收的流向也不可能是啤酒廠，明顯增加啤酒成品的成本，灌裝后的封閉工藝也大于瓶裝啤酒，這都有形之中增加了生產(chǎn)成本。
而罐裝啤酒有一個好處，不像玻璃瓶裝存在著不確定不安全的因素，在沒有分廠之前，罐裝啤酒可以從他的原廠運輸?shù)饺珖鞯?，因為原廠的啤酒為正宗，口味當(dāng)然也好。不像分廠的啤酒生產(chǎn)出來，完全是克隆，口味無法和原廠比較。運輸是算成本的。這一點可以從青島啤酒上看出來，青島啤酒攻城掠地，比如說青島啤酒上海分廠生產(chǎn)出來的青島啤酒，完全是復(fù)制母廠的生產(chǎn)模式和工藝，和青島登州路的啤酒完全沒法比較，生產(chǎn)品質(zhì)也不穩(wěn)定，時好時壞。
因為我們都知道正宗的東西離不開鄉(xiāng)土的誕生。當(dāng)然，上海青島啤酒分公司也會生產(chǎn)罐裝啤酒，比如青島春生。它的口感和本地生產(chǎn)的青島純生瓶完全一樣，價格卻高很多，但是易拉罐攜帶方便，安全。然后還有一種情況，比如百威啤酒和喜力啤酒的玻璃瓶都比較小，非常貴，已經(jīng)超過大玻璃瓶了。這么小的瓶子你覺得好喝嗎？其實在口味上并沒有明顯的區(qū)別，只是為了讓消費者好奇他們的涉獵。