現(xiàn)在，我們以百威啤酒為例。你覺(jué)得現(xiàn)在的百威啤酒好喝嗎？我只能說(shuō)百威的品質(zhì)和穩(wěn)定性和青島純生是一樣的。有時(shí)候很好吃，有時(shí)候很難喝，他們的罐頭質(zhì)量都是一樣的。當(dāng)你喝在嘴里時(shí)，百威啤酒和瓶裝產(chǎn)品沒(méi)有明顯的區(qū)別。有時(shí)候很好吃，有時(shí)候很淡很淡。然而，百威的瓶裝和罐裝產(chǎn)品的單位體積酒精含量已滑至4.0以下，目前為3.6。
哈爾濱人的酒量到底有多大？
首先，氣候和傳統(tǒng)風(fēng)俗的緣故，整體實(shí)力東北人酒量是有優(yōu)勢(shì)的，因?yàn)樗麄儚男【驮谶@樣的氛圍中長(zhǎng)大;其次，我覺(jué)得酒量這東西，除了個(gè)別遺傳優(yōu)勢(shì)，如肝臟中的酶以外，大部分跟后天訓(xùn)練有關(guān);最后，說(shuō)到個(gè)體，東北人是沒(méi)有優(yōu)勢(shì)的。我是廣東人，讀大學(xué)后才開(kāi)始喝酒，說(shuō)真的，一開(kāi)始喝酒時(shí)有點(diǎn)畏懼北方人，因?yàn)閭髡f(shuō)他們把酒當(dāng)水喝。
但有一次壯著膽把一個(gè)新疆人喝到完全失憶后我就誰(shuí)都不怕了。畢業(yè)后十幾年來(lái)，接觸了無(wú)數(shù)酒局，包括很多東北人，由于本人喜歡運(yùn)動(dòng)，所以也有機(jī)會(huì)接觸運(yùn)動(dòng)學(xué)院出來(lái)的東北人，按他們說(shuō)的經(jīng)歷，在東北酒局上是有過(guò)不少輝煌記錄的。但其實(shí)我發(fā)現(xiàn)，每次喝酒酒桌上最大聲的他們，比較能吹吧，然后每次喝到最后都是倒下的都是東北人。
易拉罐和瓶裝啤酒哪個(gè)更好喝些？
謝邀！只要原麥汁濃度和酒精度一樣，聽(tīng)裝和瓶裝，味道幾乎沒(méi)有區(qū)別。在千禧年之前，國(guó)產(chǎn)瓶裝啤酒有一個(gè)口味和感官上的錯(cuò)覺(jué)，就是瓶裝的一定比易拉罐的好喝，大多數(shù)人認(rèn)為是瓶裝的消費(fèi)循環(huán)快，日期新鮮，到消費(fèi)者手上基本不臨期。而罐裝啤酒消費(fèi)慢，并不為啤酒的最大受眾所接受，因?yàn)榱可儆仲F一些。其實(shí)它們都一樣，口感沒(méi)有明顯區(qū)別，這和啤酒的載體是玻璃還是鋁合金并沒(méi)有多大關(guān)系。
但無(wú)論罐裝還是瓶裝，所有類型的啤酒都有一個(gè)共同點(diǎn)：就是越新鮮的啤酒越好喝。一般啤酒上市4-6月后，還在滯銷或壓倉(cāng)的時(shí)候，那么口感一定不佳?，F(xiàn)在，我們以百威啤酒為例。百威600毫升瓶裝，在當(dāng)下的魔都生活超市零售，可以做到4.9元每瓶，但是一般都會(huì)賣到5.5元甚至6元每瓶。而百威500毫升聽(tīng)裝，一般市場(chǎng)價(jià)都在6.5元每瓶，當(dāng)然通宵便利超市會(huì)賣的更貴。
你說(shuō)當(dāng)下的百威好喝嗎？我只能說(shuō)，百威的品質(zhì)穩(wěn)定性和青島純生一樣，有時(shí)很好喝，有時(shí)很難喝，他們的聽(tīng)裝品質(zhì)也一樣，喝到嘴里，和瓶裝沒(méi)有特別明顯的區(qū)別，有時(shí)沙口，有時(shí)淡如水。而百威的瓶裝、聽(tīng)裝單位體積酒精度都滑到了4.0以下，目前是3.6°。從這一點(diǎn)來(lái)看，青島純生的酒精度和原麥汁濃度還是比較堅(jiān)挺的，酒精度都大于等于4.0，盡管生產(chǎn)他們的原材料都有大米的存在。
之所以現(xiàn)在的啤酒聽(tīng)裝和瓶裝口感差不多，聽(tīng)裝還比瓶裝貴，主要原因在生產(chǎn)成本。你比如說(shuō)，啤酒瓶是可回收的，可以進(jìn)行循環(huán)再利用，無(wú)形中在減少生產(chǎn)成本的支出。而罐裝啤酒就不一樣了。罐裝啤酒作為快速消費(fèi)品，它的材質(zhì)是鋁合金，幾乎是一次性的，回收的流向也不可能是啤酒廠，明顯增加啤酒成品的成本，灌裝后的封閉工藝也大于瓶裝啤酒，這都有形之中增加了生產(chǎn)成本。
而罐裝啤酒有一個(gè)好處，不像玻璃瓶裝存在著不確定不安全的因素，在沒(méi)有分廠之前，罐裝啤酒可以從他的原廠運(yùn)輸?shù)饺珖?guó)各地，因?yàn)樵瓘S的啤酒為正宗，口味當(dāng)然也好。不像分廠的啤酒生產(chǎn)出來(lái)，完全是克隆，口味無(wú)法和原廠比較。運(yùn)輸是算成本的。這一點(diǎn)可以從青島啤酒上看出來(lái)，青島啤酒攻城掠地，比如說(shuō)青島啤酒上海分廠生產(chǎn)出來(lái)的青島啤酒，完全是復(fù)制母廠的生產(chǎn)模式和工藝，和青島登州路的啤酒完全沒(méi)法比較，生產(chǎn)品質(zhì)也不穩(wěn)定，時(shí)好時(shí)壞。
因?yàn)槲覀兌贾勒诘臇|西離不開(kāi)鄉(xiāng)土的誕生。當(dāng)然，上海青島啤酒分公司也會(huì)生產(chǎn)罐裝啤酒，比如青島春生。它的口感和本地生產(chǎn)的青島純生瓶完全一樣，價(jià)格卻高很多，但是易拉罐攜帶方便，安全。然后還有一種情況，比如百威啤酒和喜力啤酒的玻璃瓶都比較小，非常貴，已經(jīng)超過(guò)大玻璃瓶了。這么小的瓶子你覺(jué)得好喝嗎？其實(shí)在口味上并沒(méi)有明顯的區(qū)別，只是為了讓消費(fèi)者好奇他們的涉獵。