其實(shí)想買(mǎi)老酒，一定要找靠譜的賣(mài)家。否則多半是出軌，不要貪多。近年來(lái)，老酒開(kāi)始流行，于是有人利用眾多飲酒者的急切心理，在各種渠道銷售老酒，朋友圈就是其中之一。黃酒在中國(guó)南方一些地區(qū)也被稱為老酒。由于啤酒保質(zhì)期短，一般沒(méi)有老酒的概念。
朋友圈賣(mài)老酒的靠譜嗎？
這幾年老酒盛行，于是就有人鉆空子利用很多酒友的求切之心，在各種渠道賣(mài)老酒，朋友圈便是其中之一。但是這之中真假難辨，不免有人會(huì)被蠱惑。其實(shí)如果你要是想買(mǎi)老酒，就一定要找到靠譜的賣(mài)家，不然多半是坑蒙拐騙，而且也不要貪便宜。還有就是如果一定要買(mǎi)，除非你自己有一定的鑒別水平，要不然就不要去亂花錢(qián)，錢(qián)花了酒也是假的，心疼你還是心疼錢(qián)，反正不能有撿漏、貪便宜的心態(tài)。
哪里可以買(mǎi)到茅臺(tái)老酒呢？
同等檔次當(dāng)中，一般茅臺(tái)售價(jià)都是高于其他白酒的，更何況是存放了一定年限的老茅臺(tái)。那么那些人手中會(huì)存有老茅臺(tái)呢？第一類：茅臺(tái)代理商/專柜，這些地方有，但是價(jià)格是比其他路徑來(lái)的要貴的；第二類：家中有藏酒的，有些人由于各種原因，家里有這樣的茅臺(tái)一直存放著，但是這種的不好早，可能存在的情況是，他們想賣(mài)酒，而你想賣(mài)酒，但是都不知道對(duì)方是誰(shuí)？在哪里？是否有這樣的需求？等等，可以沒(méi)事來(lái)我們平臺(tái)老酒直賣(mài)網(wǎng)轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)，說(shuō)不定有你想要的；第三類：搞回收的人，這類人容易出現(xiàn)的地方一般是流竄的擺地?cái)偂⒏阏骷鹊?，但是絕大多數(shù)是由自己的煙酒店的，所以路邊看到有人做擺地?cái)傋龌厥盏?，或者到附近研究回收店?wèn)問(wèn)，他們一般是既收酒也售酒，賺個(gè)中間的差價(jià)；第四類：網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)，想老酒直賣(mài)網(wǎng)是屬于第三方的服務(wù)平臺(tái)，還有其他的百度搜索會(huì)出現(xiàn)很多企業(yè)的推廣的網(wǎng)站，點(diǎn)進(jìn)去問(wèn)；還有各種的QQ群、微信群、公眾號(hào)等；沒(méi)事多去搜搜；第五類：購(gòu)物平臺(tái)，當(dāng)然風(fēng)險(xiǎn)很高，因?yàn)榧儇浂鄦幔灰】催@一點(diǎn)，中國(guó)作假很厲害的，你有見(jiàn)過(guò)在茅臺(tái)瓶上打孔做假的嗎？這也是我們老酒直賣(mài)網(wǎng)成立的一個(gè)原因；第六類：專業(yè)搞收藏的，人有一好，有人愛(ài)好收藏字畫(huà)，有人愛(ài)好收藏老酒，但是一般這類人是不會(huì)賣(mài)，要不直接去拍賣(mài)會(huì)上去試試，當(dāng)然這不是我們普通人能夠購(gòu)買(mǎi)的渠道；還有其他，可以去我們那看看，也許會(huì)有意想不到的收獲。
哪里能買(mǎi)到真正的糧食酒？
在你在尋找真正的糧食酒的時(shí)候你是否想過(guò)所有的糧食酒都是好酒嗎？我想這個(gè)問(wèn)題一百個(gè)人出來(lái)有一百個(gè)答案?，F(xiàn)在我：茅酒手藝人 maojiuyr就一起和大家來(lái)討論一下那里有真正的糧食酒，是不是所有的糧食酒都是好酒。中國(guó)的傳統(tǒng)白酒幾乎清一色都是純糧食的，也就是以糧谷類為原料釀造的。這個(gè)也是老一輩喝酒人的最大福利。
那個(gè)時(shí)候基本上每個(gè)縣都有一個(gè)酒廠，當(dāng)時(shí)形成了考量一個(gè)縣長(zhǎng)工作是否干的好的一個(gè)重要指標(biāo)就是他的縣是否有酒廠，酒廠是否效益好。而那個(gè)時(shí)候購(gòu)買(mǎi)酒也沒(méi)有今天這么復(fù)雜，酒廠都有自己散酒銷售部門(mén)，只要是酒鬼擰個(gè)壺去，都可以按照自己的經(jīng)濟(jì)情況挑選到合適的酒，然后回家美美的喝上一陣子。其實(shí)現(xiàn)在你的身邊也不乏小酒廠或者說(shuō)大酒廠的酒都是真正的純糧食酒。
只是這些酒估計(jì)難以滿足你挑剔的需求。第一是規(guī)模小，也就是100個(gè)到200個(gè)平米的釀酒場(chǎng)所。有時(shí)候你說(shuō)去哪個(gè)哪個(gè)小酒廠打酒喝估計(jì)身邊的人都會(huì)笑話你，小酒廠的酒不好喲，雜醇超標(biāo)喲！等！第二是操作環(huán)境，由于傳統(tǒng)白酒的釀造都是開(kāi)放發(fā)酵，開(kāi)放發(fā)酵的最大目的就是網(wǎng)絡(luò)空氣中的對(duì)釀酒有益的微生物。而在網(wǎng)絡(luò)微生物的過(guò)程中肯定會(huì)招來(lái)蒼蠅這些，而且糧食在蒸煮、糊化，糖化的過(guò)程中。
都會(huì)產(chǎn)生招蒼蠅或者說(shuō)其它蟲(chóng)子的糖分還有香氣香味物質(zhì)。而這些飛來(lái)飛去的東西我都討厭。估計(jì)很多沒(méi)有從事過(guò)白酒行業(yè)的人會(huì)很不習(xí)慣。第三，沒(méi)有廣告不行??！一個(gè)酒拿出去?？赡芘笥褧?huì)說(shuō)這個(gè)酒不行?。〖热浑娨暽隙紱](méi)有見(jiàn)過(guò)。首先在心里上就給予不好評(píng)價(jià)了。所以電視上廣告打得兇的酒幾乎都是銷量很好的酒，要不然也不會(huì)有知名的秦池央視標(biāo)王酒被稻草壓倒的事情。
所以不是你身邊沒(méi)有純糧食酒，而是可能你身邊的純糧食酒沒(méi)有進(jìn)入你挑剔的法眼。因?yàn)槲以诿┡_(tái)鎮(zhèn)，茅臺(tái)鎮(zhèn)從事醬香白酒釀造的比較多銷售得人更多。很多人一見(jiàn)醬香散酒就搖頭，喝酒沒(méi)有品牌怎么能行呢？沒(méi)有過(guò)幾十年陳釀怎么能夠行呢？當(dāng)然我也不得不承認(rèn)茅臺(tái)鎮(zhèn)醬香型白酒的混亂，因?yàn)榛靵y導(dǎo)致了很多人都醬香白酒敬而遠(yuǎn)之。目前農(nóng)村等小作坊釀造純糧食酒的特別多，只要是仔細(xì)的斟酌還是有很多不錯(cuò)的好酒。
哪是不是純糧食酒都是好酒呢？這個(gè)問(wèn)題我在外面收購(gòu)老酒的時(shí)候曾經(jīng)和遵義市區(qū)的幾個(gè)老酒鬼交流過(guò)。這個(gè)酒現(xiàn)在都是價(jià)格很貴的老酒，但是據(jù)遵義的這幾個(gè)老酒鬼反應(yīng)，這些酒當(dāng)年其實(shí)不好喝，他們都反應(yīng)這個(gè)酒喝多了上頭很嚴(yán)重。按照現(xiàn)在的大多數(shù)人的觀點(diǎn)董酒在當(dāng)年肯定也是純糧食酒釀造的，不會(huì)上頭??！那又是為什么呢？所以我一直認(rèn)為并不是所有的純糧食酒都是好酒，但是不是純糧食的酒更不是好酒。
請(qǐng)聽(tīng)我慢慢的道來(lái)。為了揭開(kāi)疑惑我曾經(jīng)開(kāi)過(guò)幾瓶這個(gè)董酒來(lái)喝，我們都感覺(jué)不上頭！后來(lái)我認(rèn)為純糧食酒只是好酒的一個(gè)前提，純糧食酒釀造出來(lái)以后因?yàn)檫€有很多低沸點(diǎn)的刺激性物質(zhì)，飲用的時(shí)候都會(huì)產(chǎn)生不愉悅的現(xiàn)象。所以我認(rèn)為好酒都是真正的純糧食酒經(jīng)過(guò)陳釀以后的酒。大家可以看看茅臺(tái)酒等知名白酒都不是今天烤出來(lái)明天就罐裝的酒。
想買(mǎi)幾瓶老酒去哪個(gè)平臺(tái)買(mǎi)真酒？
很高興回答您的問(wèn)題！老酒一般是指存放時(shí)間較長(zhǎng)的糧食釀造的白酒和葡萄酒，酒齡一般都是五年以上。在我國(guó)的一些南方地區(qū)也會(huì)把黃酒叫老酒。啤酒由于保質(zhì)期過(guò)短的原因，一般沒(méi)有老酒的概念。銷售平臺(tái)分為線上和線下兩種。根據(jù)您提問(wèn)的字面意思，應(yīng)該是問(wèn)的存放時(shí)間較長(zhǎng)的糧食釀造的白酒在哪個(gè)線上的網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)購(gòu)買(mǎi)可以買(mǎi)到真酒。
根據(jù)我多年在網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)購(gòu)買(mǎi)白酒的經(jīng)驗(yàn)，給大家提供兩種方式:一是JD.COM商城自營(yíng)店鋪:JD.COM商城這類店鋪會(huì)保持保真，保證產(chǎn)品質(zhì)量。一般國(guó)內(nèi)知名白酒都會(huì)有品牌旗艦店。二、天貓超市:這個(gè)線上平臺(tái)的官方自營(yíng)店也是完全可以信任的。如果有產(chǎn)品質(zhì)量問(wèn)題，平臺(tái)也要負(fù)責(zé)。讓我告訴你另一個(gè)購(gòu)買(mǎi)優(yōu)質(zhì)白酒的竅門(mén)。無(wú)論哪個(gè)平臺(tái)，每年618、雙11、雙12都會(huì)舉行促銷活動(dòng)，發(fā)放各種優(yōu)惠券和折扣。一般會(huì)從半夜12點(diǎn)開(kāi)始，直到優(yōu)惠券和折扣用完，然后恢復(fù)正常價(jià)格銷售，你可以在那幾個(gè)時(shí)間段買(mǎi)一些白酒儲(chǔ)存。