為什么婚宴上多用五糧液？一、五糧液的知名度現(xiàn)在很多人提到白酒，首先想到的就是茅五劍。這三款白酒的市場品牌知名度都很高。二、五糧液的口感作為濃香型的代表，五糧液的口感真的會讓人記憶猶新。五糧液品牌眾多，其中大眾化的烏普價格在1500元左右，無論從品牌知名度、口感還是購買難度來說，都是大多數(shù)人可以接受的。而且五糧液價格更低，價格便宜很多。對于面子重于里子的婚宴，五糧液的確是個不錯的選擇。
婚禮上為什么好多都用五糧液呢？
中國素有無雞不成席，無酒不成宴的說法，而且飲食當中飲是排在前面的，因此只要是個酒席都會要來點酒助興，否則只能算作是吃飯。中國的白酒跟世界上的其它蒸餾酒不同，它是傳承自中國古老的黃酒，用酒曲制酒是中國白酒的最大特色。白酒因為制曲的方式不同釀造工藝不同所用原料不同窖藏的方式不同等原因，造就了中國白酒的不同香型，其中最主流的香型就是濃醬清這三種香型。
茅臺五糧液和汾酒可以說是醬香濃香和清香白酒的代表品牌，其中五糧液更是處于茅臺之下，萬人之上的地位，它是中國白酒里排行第二的白酒品牌。記得九幾年時五糧液的價格是要超過茅臺的，而且那時候我們這里的婚宴基本都是以五糧液為主，因為婚宴是一個家庭一輩子的大事，可能很多親友只有這天才會端一次你家飯碗，所以大多數(shù)人家都會盡力辦好。
一般婚宴用酒有這么幾個講究:1.品牌知名度:婚宴用酒不同于普通宴請用酒，酒的品牌知名度一定要響亮，茅臺和五糧液這些名優(yōu)白酒即使不喝酒的人也知道它的市場價值，因此來賓可以一下感受到自己的受重視程度，主人也會覺得自己有面子。2.酒的味道:婚宴上用酒需要考慮到大眾的接受程度，濃醬清三種白酒作為白酒的主流香型是最受到大眾認可的，因此大多數(shù)婚宴選用這三種香型的白酒比較多。
3.購買容易:婚宴用酒量比較大，因此購買要比較容易，并且市場的價格比較透明，一般人家也能接受得了。五糧液旗下的品牌比較多，其中比較受歡迎的普五售價也就在1500元左右，這對于大多數(shù)人家不論是從品牌知名度口感和購買的難易程度上都能接受，而且五糧液也有低度一些的，價錢還要便宜不少，對于婚宴這種面子比里子重要的場合，五糧液確實是不錯的選擇。
婚宴上為何用五糧液比較多?一，五糧液的知名度現(xiàn)在很多人提起白酒，首先映入腦海的就是茅五箭，這三種白酒的市場品牌知名度是非常高的。五糧液雖然是白酒界的千年老二，但是建國后的歷屆評酒會除了第一屆五糧液酒廠還沒有成立，因此沒有參加外，其它四屆次次上榜，新老八大名酒中都有其一席之地，它的品牌形象已經早已深入人心。
婚宴是一個展示家庭實力和給來賓留下良好印象的場合，用五糧液可以說是比較合適的。二，五糧液的口感作為濃香型的代表，五糧液的口感確實會讓人入口不忘。我參加婚宴時喝過好幾次五糧液，五糧液入口時特別順滑，不像有些白酒會堵在喉嚨處咽不下去，感覺特別特別的辣嗆，五糧液沒有這種感覺，它會順著兩頰迅速滑落，回味以后滿口生香，而且打出來的酒嗝還自帶芳香氣味，一點不像一些白酒喝過以后散發(fā)出的酒味特別難聞。
瀘州老窖和五糧液，兩種白酒有什么區(qū)別？
想知道有什么區(qū)別，首先要搞明白有什么相同點。我國白酒香型一共分為12種，其中以醬香濃香清香米香型為四種基礎香型，剩下的八種香型都是在此基礎上衍生而來。詳細關系見下圖。而瀘州老窖和五糧液，都屬于濃香型白酒。濃香型白酒采用中高溫大曲，泥窖固態(tài)發(fā)酵的方式制作。其典型感官特征是無色透明或微黃窖香濃郁綿甜醇厚香味協(xié)調尾味凈爽。
香氣以己酸乙酯為主，輔以適量的乳酸乙酯、乙酸乙酯和丁酸乙酯。兩者的區(qū)別:雖然都是濃香型白酒，但產品明顯不同，因為有以下幾個區(qū)別。釀造原料不同:瀘州老窖屬于單糧濃香型白酒，五糧液屬于多糧濃香型白酒。單糧濃香型是指僅以高粱為釀造原料的白酒，多糧濃香型是指以高粱為主要原料，輔以玉米、大米等原料釀造的白酒。
