第一排酒,洋河最好的酒都知道第一排酒,而且大部分都是懂喝酒的人,所以找人通過各種渠道買這些第一排酒。據(jù)洋河酒廠內(nèi)部人員介紹,恢復首排酒是洋河每年的重頭戲,酒廠非常重視首排酒的相關工作。洋河酒廠,擁有中國最大的釀酒基地,采用180天超長壓窖技術,釀造出具有洋河柔和獨特特質(zhì)的第一排酒。
洋河頭排酒是什么,怎么樣?
頭排酒,洋河最好的酒知道頭排酒的,大都是懂酒之人,所以通過各種渠道去找人買這些頭排酒。不少酒企都意識到頭排酒的受歡迎程度,嘗試去規(guī)模性生產(chǎn),但限于產(chǎn)量較少周期又長就沒有堅持。而洋河酒廠坐擁全國最大的釀酒基地,采用180天的超長壓窖工藝,釀制獨具洋河綿柔特色的頭排酒。據(jù)洋河酒廠內(nèi)部員工介紹,頭排酒復工每年都是洋河的重頭戲,并且酒廠內(nèi)部十分重視頭排酒的相關工作。
洋河最好的酒是什么?
洋河對外出售的最好白酒應該是夢之藍封壇酒,如今1L裝的市場價已經(jīng)近萬元。夢之藍封壇酒綿柔國印陶壇造型由中國陶瓷工藝大師中國古陶瓷委會主任中國官窯研究會會長教授級高級工程師葉宏明耗時三個多月傾力打造,在元代獅耳罐的基礎上進行改進提升,并最終定格為便于儲藏的獅耳酒壇。該酒壇材質(zhì)采用千年瓷都景德鎮(zhèn)優(yōu)質(zhì)陶土,經(jīng)高溫(1350鍛造而成,既透氣又不滲漏,對原酒陳釀過程有很好的催陳效果,并且不透光,避免了光對酒的化學反應,能很好地保持酒的品質(zhì)。
由于景德鎮(zhèn)瓷土取材天然礦物,含有鈣鎂鉀鐵等元素,有利于人體健康。返瑣歸真是該酒壇的一大特色,道出越是質(zhì)樸無華的包裝,越能體現(xiàn)時間的沉淀的真理,也因如此,才能道出夢之藍封壇酒綿柔國印的超高品質(zhì)。同時該酒壇造型融入了獅羊文化元素,體現(xiàn)了洋河特色的夢之藍封壇酒綿柔國印的獨到魅力。夢之藍封壇酒綿柔國印既是對傳統(tǒng)精髓的繼承也是對洋河白酒輝煌時代的新開啟。
成功上位白酒前三甲的洋河,這些年憑什么這么火?
90年代,白酒業(yè)曾流行一段笑話四川人釀造,山東人勾兌,北京人吆喝,全國人民醉!那時白酒市場好比五代十國時期的戰(zhàn)場,各路諸侯風起云涌,群雄逐鹿,你方唱罷我登場,草根崛起引來烽火狼煙,結(jié)果是五糧液抓住機遇,調(diào)整思路,獨占鰲頭茅臺韜光養(yǎng)晦,蓄勢待發(fā)曾經(jīng)的標王秦池分光不在,退出江湖,孔府宴酒淪落到拍賣地步。
20幾年后白酒業(yè)又重新洗牌,茅臺五糧液洋河進入前三甲,并非偶然,以下是個人見解,不到之處請行業(yè)人士指正和交流。茅臺90年代末的茅臺單價不超過300元,略低于五糧液,并沒有影響到自身的發(fā)展。首先是市場定位很準,利用別具匠心的釀酒工藝,獨特的赤水河畔微生物群,迎合各層次的消費者,細分出高中低檔醬香型品牌,牢牢抓住客戶的忠誠度。
狠抓產(chǎn)品質(zhì)量是關鍵,不達標準絕不出廠,不求數(shù)量,只求質(zhì)量,長期存放和精心勾兌是制勝的法寶。其次是利用源遠流長的釀酒歷史大打文化牌。戰(zhàn)爭只能使失敗方暫時臣服,文化的長期侵蝕會讓人麻木,讓不了解的變成了解,讓無所謂者變成追隨者,加上國酒的風范,徹底征服了客戶的內(nèi)心。最后是首創(chuàng)了國內(nèi)白酒高端年份酒的先河,取得了先機,開拓并引導了市場。
隨后眾多酒廠也冒出了年份酒,是盲目效仿,有濫竽充數(shù)之嫌。五糧液90年代不僅是單價超過茅臺,銷量業(yè)績也是無冕之王。首先是營銷策略的大膽突破。那時五糧液就是標桿,制定的任何營銷方案總能造成轟動,有牽一發(fā)而動全身的感覺,引領著白酒業(yè)的時尚,帶來許多效仿和追隨者。率先使用饑餓療法,打破市場平衡,調(diào)價后更顯自身優(yōu)越,彰顯王者榮耀。
其次,巧妙利用貼牌和買斷。為了加快占領市場,提升品牌影響力,大膽采用代工的方式是恰到好處的,很多品牌經(jīng)銷商,比如金六福,在一定時間內(nèi)被喊出來買斷。一方面給了五糧液廠家快速的資金回籠,另一方面也調(diào)動了經(jīng)銷商的積極性,開拓市場義不容辭,為五糧液的品牌擴張打下了堅實的基礎。當然,特殊時期貼牌的特殊做法也給后期的五糧液帶來了一些負面影響,可以及時調(diào)整。