在這里,你可以找到具有地方特色的小吃,如毛血旺、雞雜、陳麻花等。對于去重慶旅游的食客來說,重慶還有很多美食一定不能錯(cuò)過,比如泉水雞、豬圈火鍋、毛血旺、水煮魚、辣子雞、啤酒鴨、酸菜魚、萬州烤魚等。在重慶,也有幾條著名的小吃街,走在一條街上就能品嘗到各種各樣的美食,不用去零散的地方找。
重慶有哪些特色的本地美食?
在重慶,也有幾條有名的小吃街,前往那里可以走在一條街,品嘗多種美味,也就不用前往分散在四面八方的地方去尋覓了。 好吃街 八一路的好吃街,距離解放碑很近,因此人流量特別大。這條街一共長約500米,從街頭到街尾都是各種小吃,既有當(dāng)?shù)氐牡胤斤L(fēng)味小吃,也有來自全國各地的一些特色小吃。比較有名的有好又來酸辣粉、山城小湯圓、王鴨子等等。
磁器口古鎮(zhèn)美食街 磁器口古鎮(zhèn)是重慶最有名氣的一座古鎮(zhèn),據(jù)說有著上千年的歷史,因此也吸引了全國各地的游客來此地游覽。而在磁器口古鎮(zhèn),它的美食街也小有名氣,畢竟做為景區(qū),美食也是必不可少的。在這里比較有本地特色的小吃都能覓食到,毛血旺、雞雜、陳麻花等都是必吃的。 泉水雞一條街 泉水雞是在重慶成都等地特別流行的新派川菜之一,在傳統(tǒng)川菜的基礎(chǔ)上加入了新式的創(chuàng)意,將一道雞用做三種吃法,即泉水雞、雞血旺、炒雞雜。
泉水集街上有許多農(nóng)家樂形式的餐館。對于去重慶旅游的食客來說,重慶還有很多美食一定不能錯(cuò)過,比如泉水雞、豬圈火鍋、毛血旺、水煮魚、辣子雞、啤酒鴨、酸菜魚、萬州烤魚等。其中酸菜魚是以新鮮的草魚作為高鐵票的食材,再配以四川泡菜烹制而成。這道菜魚肉鮮美,湯汁微酸微辣,特別開胃。此外,水煮魚也是重慶當(dāng)?shù)氐奶厣酥?,它的花椒、辣椒等食材的加入,讓整道菜都很香?/p>