進(jìn)口啤酒不能一概而論，有靠譜的，也有一般的。對(duì)比現(xiàn)在市面上可以很方便買(mǎi)到的進(jìn)口啤酒，拋開(kāi)專業(yè)知識(shí)，僅僅是直觀感受，我覺(jué)得德國(guó)啤酒和比利時(shí)啤酒最受啤酒專家的歡迎。從剛接觸國(guó)產(chǎn)啤酒，到喝稍微貴一點(diǎn)的合資啤酒，再到喝純進(jìn)口啤酒，真是讓啤酒大開(kāi)眼界。原來(lái)進(jìn)口啤酒這么好喝。
進(jìn)口啤酒和國(guó)產(chǎn)啤酒有什么區(qū)別？
好吧，我承認(rèn)我偷窺這道題很久了要問(wèn)進(jìn)口啤酒和國(guó)產(chǎn)啤酒的區(qū)別在哪里，我想這個(gè)確實(shí)很難回答，如果你問(wèn)百威啤酒和青島燕京有啥區(qū)別，這個(gè)題就比較簡(jiǎn)單了。一句話沒(méi)什么區(qū)別！因?yàn)檫@兩種酒從分類(lèi)上來(lái)說(shuō)都是美式淡拉格，如果硬要說(shuō)有區(qū)別，可能百威的泡沫持續(xù)時(shí)間更長(zhǎng)一些，但并不是每個(gè)人都喜歡持久的，有的姑娘就喜歡快槍手呢。
但如果你說(shuō)的進(jìn)口啤酒是下面這樣的那確實(shí)區(qū)別很大。如果說(shuō)百威跟雪花的區(qū)別是8分跟7分的話，那照片中的這些酒跟雪花大概就是80分跟7分的區(qū)別。原料不同我們平時(shí)喝的水啤釀造原料是麥芽和大米或者玉米，甚至有些直接加淀粉，麥芽香氣幾乎沒(méi)有。如果你問(wèn)麥芽香是什么？太簡(jiǎn)單了，你喝過(guò)大麥茶么？就是那個(gè)味道。大麥芽本身是非常香甜的，特別是經(jīng)過(guò)一定的工藝烘烤之后，會(huì)帶有巧克力或者太妃糖的味道。
而我們喝的雪花，這些味道通通沒(méi)有，因?yàn)辂溠砍杀疽哂谏厦嫣岬降奶娲?。?dāng)然百威也是一樣。而上圖中的啤酒都是用純大麥芽釀造的，風(fēng)味多種多樣。風(fēng)味不同世界上有不下一千種風(fēng)味的啤酒，我們喝的燕京只是其中的一種。各種香料，水果，酒花，組合成各種不同的風(fēng)味，可以說(shuō)是打開(kāi)了味蕾的新世界。當(dāng)然，國(guó)內(nèi)也不是沒(méi)有類(lèi)似的啤酒，許多先驅(qū)已經(jīng)創(chuàng)造出了自己的品牌。
有什么進(jìn)口啤酒值得推薦?例如1664科羅娜？
我是小逸，關(guān)注我們更懂酒。喝酒最大的樂(lè)趣，就是無(wú)限的可能和未知的驚喜。無(wú)論是啤酒和葡萄酒，還是鼓勵(lì)多多嘗試，不要輕易的去貼標(biāo)簽。雖然比不上青島百威雪花以及燕京等工業(yè)啤酒的暢銷(xiāo)， 1664福佳白教士科羅娜羅斯福10號(hào)鵝島以及白熊也是市場(chǎng)上比較常見(jiàn)的精釀，如今也越來(lái)越受到大家的喜愛(ài)。下面給大家介紹幾款比較適合入門(mén)的進(jìn)口精釀啤酒，喝完這5款精釀， 你就是這條gai上最亮的仔!A 福佳白福佳白啤酒Hoegaarden是比利時(shí)的啤酒品牌之一，百威英博旗下產(chǎn)品，以專門(mén)制作傳統(tǒng)風(fēng)味的比利時(shí)白啤酒而聞名。
聞起來(lái)有淡淡的果香，泡沫細(xì)膩，是非常非常受歡迎的一款精釀。因?yàn)殇N(xiāo)量非常大，有不少人認(rèn)為福佳白并不屬于精釀啤酒。不管怎么說(shuō)，福佳白是很多人包括我在內(nèi)的啟蒙老師，原來(lái)啤酒也可以這么好喝！B 教士教士啤酒自2004年起成為世界最大啤酒集團(tuán)AB-InBev百威英博旗下品牌。教士?jī)煽钪鞔虍a(chǎn)品，德式小麥啤酒喝德式深色小麥啤酒，都是對(duì)應(yīng)風(fēng)格下的翹楚。
雖然也有人爭(zhēng)議教士不算精釀啤酒，但這并不妨礙它成為最經(jīng)典的啤酒之一。C 白熊白熊屬于經(jīng)典的比利時(shí)小麥啤酒，和同樣來(lái)自比利時(shí)的福佳白味道很像。酒體呈金黃色，泡沫豐富，有明顯橘皮香味并帶少許辛辣口感，苦味極淡甚至很多人品嘗不出，一股青少年躁動(dòng)不安的活躍。D 1664 ROSE這款啤酒來(lái)自法國(guó)凱旋啤酒廠，它的前身是成立于1664年的位于法國(guó)的一個(gè)名叫豪特的釀酒廠，第二次世界大戰(zhàn)之后改名為凱旋啤酒廠，現(xiàn)在隸屬于嘉士伯集團(tuán)，以釀造凱旋1664品牌的拉格啤酒和小麥白啤酒為主。
該系列的1664 Rose是非常適合女士飲用的啤酒，酒液淡淡的粉色，聞起來(lái)有絲絲玫瑰花的香氣，是一款微甜的啤酒。E 粉象比利時(shí)Huyghe酒廠的王牌產(chǎn)品，粉象啤酒在瓶子外面刷了一層白色的包漿，看上去有瓷瓶的質(zhì)感，瓶子上粉象標(biāo)志讓人印象深刻。粉象啤酒的酒精度不低，屬于烈性啤酒，但是酒精隱藏的比較好，所以被評(píng)為業(yè)內(nèi)知名的失身酒。
求推薦幾款好喝的進(jìn)口啤酒，或者國(guó)內(nèi)精釀？
