讓啤酒肉變軟。在烹飪之前，肉會(huì)提前淋上一些啤酒，會(huì)變得更軟，特別適合牛肉。而且啤酒處理過(guò)的肉不易變質(zhì)，味道更鮮美。啤酒也可以配沙拉，這樣更美味。姜菜可以泡在啤酒里煮。等酒沸騰了就可以取出來(lái)了，還可以加入一些調(diào)味劑。我曾在廣州釀造珠江啤酒，在蘇州釀造德國(guó)貝克石昊啤酒等。所以，我可以很負(fù)責(zé)任的告訴你。
過(guò)期啤酒能喝嗎？
謝謝邀請(qǐng)！我曾經(jīng)做過(guò)廣州的珠江啤酒蘇州的德國(guó)貝克世好啤酒等等，因此，可以很負(fù)責(zé)人的告訴你如果密封沒(méi)問(wèn)題，包裝沒(méi)有被破壞，也沒(méi)有沉淀或長(zhǎng)毛等現(xiàn)象的話，是可以喝的。為什么會(huì)過(guò)期呢？原因是國(guó)家為保護(hù)大家的身體健康，設(shè)置了嚴(yán)格的保質(zhì)期，一般情況下，最長(zhǎng)的保質(zhì)期也不得超過(guò)24個(gè)月，6個(gè)月12個(gè)月18個(gè)月的都有。
特殊的啤酒，如，我見(jiàn)過(guò)有種鮮啤最短的保質(zhì)期才3天！當(dāng)然了，出廠日期越近，口感越新鮮，很多去青島參加過(guò)啤酒節(jié)的都喝過(guò)真正的鮮啤酒，它真的跟瓶裝啤酒不一樣。一般來(lái)說(shuō)，易拉罐罐頭類的產(chǎn)品都經(jīng)過(guò)了巴氏消毒，影響口感，但保質(zhì)期最長(zhǎng)普通的瓶裝啤酒也經(jīng)過(guò)了巴氏消毒，保質(zhì)期次之那些叫純生的啤酒，沒(méi)經(jīng)過(guò)巴氏消毒，是一種無(wú)菌膜過(guò)濾技術(shù)，口感較好，保質(zhì)期也短最短的是鮮啤，常見(jiàn)的是燒烤攤的扎啤，或各酒廠的鮮啤，檔次就高了，價(jià)格也貴，保質(zhì)期一般在1-7天。
即使是過(guò)期2年的，質(zhì)量也不見(jiàn)得有問(wèn)題，就像各種影視劇里的二戰(zhàn)時(shí)期的罐頭一樣，過(guò)了十幾年也是可以吃的，只不過(guò)不好吃而已！當(dāng)然了，如果沒(méi)必要，還是不要喝為好，沒(méi)必要為了省錢去冒險(xiǎn)。那么，過(guò)期啤酒有什么用呢？你可以試試下列用途1洗頭2洗腳3燉啤酒鴨4燉肉類5稀釋50倍之后澆花擦拭葉片，做肥料6蒸米飯是不放水，直接用啤酒7把酒倒掉，賣廢品就說(shuō)這么多吧，希望對(duì)您有幫助。
過(guò)期的啤酒可以這樣用，希望你能喜歡我的回答[呲牙][呲牙][呲牙]\n{!-- PGC_VIDEO:{\
過(guò)期啤酒怎么用？
