回到山東白酒，幾乎每個(gè)縣都有自己的酒廠。縣城里有酒廠，大家都可以喝。這句話大概指的是山東。山東還有一種黃酒，即墨老酒，由來(lái)已久。冬天喝一口黃酒，暖身養(yǎng)胃，對(duì)身體非常好。山東雖然沒有國(guó)際知名的白酒品牌，但是山東所有白酒的酒廠數(shù)量在全國(guó)都是數(shù)一數(shù)二的。主要有三個(gè)原因。第一是省內(nèi)需求量大，第二是工業(yè)生產(chǎn)的產(chǎn)物，第三是緯度合適。
山東的酒廠為什么這么多？
雖然山東沒有國(guó)際知名的白酒品牌，但山東所有酒類的酒廠數(shù)量在全國(guó)卻是數(shù)一數(shù)二的，原因主要有三個(gè)，第一是省內(nèi)需求大，第二是工業(yè)生產(chǎn)下的產(chǎn)物，第三是適合的緯度。先說一下省內(nèi)需求，山東大漢的喝酒名聲在外，不管能不能喝，日常都喜歡整點(diǎn)，中年群體喝白酒，而年輕群體喝啤酒。另外山東的酒文化傳承比較完整，基本無(wú)酒不成宴，雖然當(dāng)前也知道喝大酒傷身，但在傳統(tǒng)文化氛圍熏陶下，山東的酒水消耗仍然是全國(guó)第一，所以酒廠也就多。
第二是工業(yè)時(shí)代產(chǎn)物，山東的工業(yè)發(fā)展至今在全國(guó)仍然有舉足輕重的地位，退回幾十年山東工業(yè)起步時(shí)，酒水工業(yè)所占比重也很大，發(fā)展至今基本各個(gè)城市都有自己的白酒品牌，專供周邊區(qū)域。而啤酒工業(yè)自不必多說，雖然大部分被大品牌收購(gòu)兼并貼牌生產(chǎn)，但工廠仍然位于山東。第三合適的緯度，這里主要是指葡萄酒，山東半島的緯度是和葡萄生長(zhǎng)，加上半島丘陵晝夜溫差大，所產(chǎn)葡萄非常適合釀酒，所以山東的葡萄酒企業(yè)也非常多，著名的張?jiān)?/a>只是其中之一。
山東原來(lái)每個(gè)縣都有酒廠，能說一下各縣區(qū)的品牌酒嗎？
縣縣有酒廠，人人能喝酒，這句話大概說的就是山東。山東是白酒生產(chǎn)大省，同時(shí)也是白酒消費(fèi)大省，以至于江湖中一直流傳著關(guān)于山東人酒量的傳說[靈光一閃][捂臉][捂臉]酒廠眾多也造成了魯酒過于分散偏居一隅的局面，酒廠基本都拘泥于自己的一畝三分地，在貴酒川酒蘇酒相繼全國(guó)攻城掠地的時(shí)候魯酒噬待振興。山東白酒中不乏酒質(zhì)口感都不錯(cuò)的，也不乏勇于創(chuàng)新之輩。
在歷史的步伐中魯酒也曾經(jīng)有過輝煌，也曾走在時(shí)代的前列勇立潮頭，但這種輝煌過于短暫，之后就歸于沉寂。這是魯酒需要反思的，正視自己才能更好的發(fā)展。以下是我整理的山東各市縣白酒品牌分布，以圖片的形式標(biāo)注出來(lái)比較形象，便于大家理解。不完整的歡迎各位酒友補(bǔ)充。走紕漏的地方歡迎各位酒友指正。關(guān)注小高了解更多白酒知識(shí)，發(fā)現(xiàn)更多純糧口糧好酒。
山東省的名酒有哪些？
山東名酒1景陽(yáng)春1973年問世，以窖香濃郁綿軟爽凈余味悠長(zhǎng)的獨(dú)有風(fēng)格成為山東第一個(gè)濃香型白酒！2蘭陵酒蘭陵酒產(chǎn)于山東臨沂市蘭陵縣蘭陵鎮(zhèn)，山東蘭陵集團(tuán)總公司山東蘭陵美酒股份有限公司，蘭陵酒集五谷精華，是酒中上品3扳倒井山東高青縣特產(chǎn)，多糧中高溫大曲與麩曲結(jié)合，經(jīng)高溫陳年窖池發(fā)酵而成4:瑯琊臺(tái)選用瑯琊山泉水，泉水甜綿軟凈香，造就了瑯琊臺(tái)酒的口感綿柔飽滿香氣綿長(zhǎng)。
5:古貝春古貝春屬濃香，由古貝春集團(tuán)有限公司生產(chǎn)，古貝春集團(tuán)，始建于1952年。6趵突泉山東濟(jì)南趵突泉酒有限責(zé)任公司旗下白酒，具有醇厚豐滿，諸味協(xié)調(diào)，綿軟香而不艷，窖香口感好的特點(diǎn)。7孔府家低度優(yōu)質(zhì)白酒，具有無(wú)色透明窖香濃郁，綿軟回甜，余味悠長(zhǎng)等特點(diǎn)。8浮來(lái)春以高粱小麥玉米糯米大米為原料，多糧釀造工藝，有濃香白酒的典型特點(diǎn)。
山東的什么酒比較出名？
啤酒的話，青島啤酒，嶗山啤酒。趵突泉啤酒。白酒的話，其實(shí)，山東白酒說有名，但在全國(guó)都排不上號(hào)。你看山西汾酒，清明時(shí)節(jié)雨紛紛路上行人欲斷魂，借問酒家何處有牧童遙指杏花村。江蘇洋河經(jīng)典，天之藍(lán)海之藍(lán)夢(mèng)之藍(lán)。貴州茅臺(tái)，更不用說，國(guó)酒。陜西西鳳酒。五糧液，四川宜賓。北京紅星二鍋頭牛欄山。說回山東白酒，幾乎每個(gè)縣都有自己的酒廠。
山東人會(huì)喝酒，會(huì)釀酒。全國(guó)都愛喝白酒，山東人不說第一，也沒人敢說第二?？鬃泳疲瑥V告就是讓你想家。武定府酒在大惠明區(qū)沒有了，我們有武定府酒。把井拆掉。井岡，吳淞三碗打虎，惟景芝景陽(yáng)春酒。青島有一種瑯琊臺(tái)酒。泰山特曲。其實(shí)古代山東有很多名酒。比如蘭陵酒。不朽的詩(shī)人李白寫道，蘭陵的酒郁金香和玉碗帶來(lái)琥珀色的光，卻使主人沉醉，不知身在何處。