在中國的領(lǐng)土上，陜西位于中國的中心，有幾千年的歷史。這片土地廣袤而肥沃，也創(chuàng)造了豐富的物產(chǎn)。不僅有悠久的飲食文化，還有悠久的酒文化。不僅愛喝酒，陜西人的酒局上海也經(jīng)?？吹絼窬频膱雒?。想必每一個在陜西喝酒的男人，在無數(shù)個燒烤之夜，約上三五好友，都受不了勸酒的場面。
陜西最好喝得酒是什么？
陜西的酒水市場在我國所有省份中不是特別拔尖的，但也不是靠后的，最起碼有西鳳酒為代表。雖然不及四川貴州這樣的釀酒大省，但是陜西作為一個西部省份，能夠有自己省份代表性的名酒還是難能可貴的。在我國的白酒文化中有東北虎西北狼的說法，西北狼也包含陜西的喝酒人士，由此可看出，陜西人還是比較喜歡喝酒的。提起陜西的酒水市場，廣泛被人熟知的酒水應(yīng)該就是西鳳酒了。
西鳳酒是我國第一次評酒大會上評出的四大名酒之一。西鳳酒也是鳳香型白酒的代表，不只是在陜西省內(nèi)，全國各地基本都有西鳳酒的身影。雖然近些年知名度不及茅臺洋河五糧液等高端品牌，但是與瀘州老窖衡水老白干劍南春汾酒等品牌還是可以一決高下的，所以西鳳酒應(yīng)該是陜西最好喝的酒。除了西鳳酒以外，陜西還有一些好喝的白酒品牌，但是因為西鳳酒的名頭太過響亮，其他酒水就顯得有些低調(diào)。
秦洋特曲長安老窖白水杜康非洛陽杜康大明宮酒金醇古酒龍窩酒太白酒柳林酒黃桂稠酒秦川酒豪王酒等酒水在陜西省內(nèi)也都是比較好喝的酒。另外比較好喝的還有陜北地區(qū)的黃米酒，黃米酒一般是自家釀造，這種酒醇香甘甜，特別適合飲用，口味比一些大品牌的酒也不逞多讓。此外，陜西除了白酒以外，還有啤酒品牌。
陜西有哪些名酒？
陜西人雖然在酒量上不及內(nèi)蒙和東北人。但是，陜西人愛喝?。〔粌H僅愛喝，陜西人的酒局上海經(jīng)常見到勸酒的場面，想必每一位陜西喝酒的漢子們，你們在無數(shù)個燒烤擼串的夜晚，約三五友人經(jīng)不住勸酒的場面。好了，言歸正傳，說說陜西的名酒，其實大家印象中最深刻的必然是西鳳酒，但是除了西鳳酒陜西其實還有幾種名酒，下面我們一起來看看。
在中國的版圖上，地處中央的陜西擁有千年的歷史，這片土地沃野千里，也造就了富饒的物產(chǎn)，不僅飲食文化歷史悠久，酒文化的歷史也源遠流長?？纯搓兾髯钪乃拇竺贫际钦l。西鳳酒西鳳酒，古稱秦酒柳林酒，產(chǎn)于寶雞市鳳翔縣柳林鎮(zhèn)，取西府鳳翔之名。西鳳酒文化積淀深厚，始于殷商，盛于唐宋，距今約有三千多年的歷史，早在唐代就以醇香典雅甘潤挺爽諸味協(xié)調(diào)尾凈悠長被列為珍品，是我國最古老的歷史文化名酒之一。
并且于1952年被評選為中國四大名酒之一，是獨一無二的鳳香型白酒，名揚中外。清宣統(tǒng)二年(1910年)，西鳳酒代表中國名產(chǎn)，參加南洋國際勸業(yè)賽酒會，榮獲銀質(zhì)獎，名揚海外1915年，在巴拿馬萬國博展會上，獲國際金獎殊榮，進入世界名酒之列1928年獲中華國貨展覽會銀獎1952年，全國第一次評酒會上，西鳳酒與茅臺汾酒瀘州特曲齊名，被評為全國四大名白酒。
這是中國酒苑之林中的一株佳麗，它為中華炎黃的酒文化豎起了不朽的藝術(shù)豐碑。太白酒太白酒產(chǎn)于太白山，因詩仙李白的而聞名，故此得名。太白酒歷史悠久，始于商周，盛于唐宋，歷經(jīng)千年而名不衰。1973年，太白酒被評為全國八種優(yōu)質(zhì)地方名酒之一，并編入中國名酒傳，曾榮獲陜西名牌產(chǎn)品\
1963年，第二屆全國品酒會被評為中國八大名酒之一。1984年，西鳳酒在第四屆全國品酒會上再次登上全國名酒金榜，同年獲得全國優(yōu)質(zhì)食品金獎。1989年，在第五屆全國品酒會上，新推出的5539和原65西鳳酒雙雙被評為全國名酒，一舉奪得三項金獎，并于1991年11月被譽為三鳳齊飛。一輛海內(nèi)外的秦始皇青銅戰(zhàn)車，載著滿壇清香，陳年30余年的500毫升古西鳳酒，賣到幾千塊錢，震驚北京。