當(dāng)我們通常談?wù)摳杉t和干白時(shí)，我們指的是不甜的干葡萄酒。半干葡萄酒是指含糖量在4-12g/L..半甜葡萄酒是指含糖量在12-40克/升..如果你想問的半干差涉及到葡萄酒的分類，葡萄酒主要根據(jù)含糖量分為四種。例如，圖4是強(qiáng)化葡萄酒中的波特酒。
葡萄酒的半干紅和半干白，有什么區(qū)別？
謝邀半干紅和半干白主要的區(qū)別就是一個(gè)是紅葡萄品種釀造的，一個(gè)是白葡萄釀造的(有少量的紅葡萄品種也可以去皮發(fā)酵釀造白葡萄酒，但是很少)。但是如果你想問的這個(gè)半干的區(qū)別就牽扯到葡萄酒的分類，葡萄酒按照糖度主要分4種類型。干型葡萄酒是指含糖量低于4g/L。半干型葡萄酒是指含糖量在4-12g/L。半甜型葡萄酒是指含糖量在12-40g/L。
葡萄酒有什么分類？
通常而言，葡萄酒的劃分方式可以分三種形式。首先是用顏色來簡(jiǎn)單劃分，這樣可以分成紅，白，和桃紅三種顏色的葡萄酒。比如圖1，是紅葡萄酒。圖2是白葡萄酒。圖3是桃紅葡萄酒，也叫粉紅葡萄酒或玫瑰紅。其次可以根據(jù)葡萄酒的狀態(tài)來劃分?？梢苑殖伸o止酒和起泡酒兩種類型。就是一類是不含氣泡的葡萄酒，一種含有氣泡。根據(jù)釀造工藝過程中是否添加了白蘭地提高酒精度，靜止酒又可以分成普通靜止酒和加強(qiáng)型葡萄酒兩個(gè)小類。
例如，圖4是強(qiáng)化葡萄酒中的波特酒。最后，我們可以根據(jù)葡萄酒在味道上的甜味來對(duì)其進(jìn)行分類。如干型、半干型、半甜型、甜型葡萄酒，決定性因素是酒液中殘?zhí)橇?。?dāng)我們通常談?wù)摳杉t和干白時(shí)，我們指的是不甜的干葡萄酒。比如圖5是來自意大利的微甜汽酒，圖6是著名的匈牙利托凱六籃貴族酒，是一種以甜著稱的金色液體。
